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Historia de la pasteleria

Creado por Mauricio el 15/03/2006 | 186 mensajes | 108062 visitas

Subimos a primera página este debate por la cantidad de respuestas y su valor didáctico para todos los integrantes del Grupo. ...... Os animamos a seguir participando ¡Esperamos vuestras... actualizado el 26/01/2017 por Emagister

La Maquinaria y utensilios utilizados en Pastelería

Creado por hebeque el 29/05/2008 | 128 mensajes | 59194 visitas

Estimado Señor Antonio, utilizas usted pistolas espray de alimentos electricas? Un amigo pastelero ne habla muy bien pero es un instumento que yo no conozco para nada y quería otras... actualizado el 20/02/2013 por Jorge

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Creado por juan el 10/07/2008 | 4 mensajes | 4980 visitas

Donde conseguir margarina industrial? Cuando se compra al detal o por unidades y no al por mayor, que marca recomienda? Gracias. actualizado el 04/08/2011 por DANIEL GUILLERMO JULIO