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Grupo de Panadería y bollería

Últimos debates de Panadería y bollería

Debate destacado
Pregunten sin temor
Creado por luis fernando el 03/04/2009 | 77 mensajes | Nivel Básico
Hola! Llevo 15 años produciendo pizza. He desarrollado un producto que goza de muy buena aceptación. Utilizo harina "00". Pero ahora quiero desarrollar una base de pizza precocida para vender en... actualizado el 19 de Febrero por Carlos
Creado por Francisco José el 09/10/2010 | 6 mensajes | 1237 visitas
Hola, que DELICIAS!. Hasta que por fin consegui la receta! Probe unos en un desayuno Argentino y estaban para no parar de comerlos. Lo unico era que estos, no estaban craquelados. Parecian mas bien... actualizado el 11/04/2012 por Beatriz
Creado por arturo el 31/05/2010 | 3 mensajes | 1674 visitas
Saludos estimados, ciertamente lo descargué, lo he revisado y considero que no tiene desperdicios, allí podemos apreciar los hallazgos de un profesional de la panificación, de un catedrático si... actualizado el 24/01/2012 por José F.
Creado por Iris el 24/08/2010 | 5 mensajes | 1343 visitas
Hola, amiga Fatima si me esplicas mejor tu pregunta tratare de ayudarte en lo que pueda.  actualizado el 10/10/2011
Creado por Francisco José el 21/06/2011 | 4 mensajes | 806 visitas
    Presión Atmosférica y la Panificacion... actualizado el 21/07/2011

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