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Grupo de Recetas de cocina

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Grasas apropiadas para freir
Creado por Jorge Melo el 19/05/2011
  • 1 mensaje
  • 246 visitas
Compañeros del grupo: He aqui algunos datos importantes a la hora de freir alimentos con grasas comestibles autorizadas ,que no le den al mismo un sabor...
Actualizado por jorge el 19/05/2011
Plato Fuerte
Creado por Nina Morillo el 04/05/2011
  • 1 mensaje
  • 168 visitas
Hola a todos, me encomendaron hacer los pasapalos para una fiestesita... Pero, me comentaron que si se podia hacer mas bien plato fuerte... Es un...
Actualizado por nina el 04/05/2011
Pasta de ají panca
Creado por Monica De La Rosa el 25/03/2011
  • 1 mensaje
  • 234 visitas
Hola:He estado buscando en internet la receta para hacer pasta de ají panca,que es ese ají alargado,colorado y picante,chileno,pero no encuentro,Alguién...
Actualizado por monica el 25/03/2011
Receta Salsa Barilla
Creado por Jose Sanchez el 10/03/2011
  • 1 mensaje
  • 245 visitas
Alguno sabe como hacer la salsa bologna de la Barilla.... Y no me vengas con esas recetas tradicionales de salsas de carne. Alguien que en realidad sepa llegar...
Actualizado por Jose el 10/03/2011
Caracteristicas de una "buena"levadura (para tener en cuenta)
Creado por Jorge Melo el 08/03/2011
  • 1 mensaje
  • 631 visitas
Compañeros del grupo:quiza nos ha pasado en alguna oportunidad,que necesitamos hacer una masa leudada (con levadura) y no estamos seguros ,si la levadura...
Actualizado por jorge el 08/03/2011
La sal (para recordar)
Creado por Jorge Melo el 18/07/2010
  • 5 mensajes
  • 361 visitas
Gracias Jorge por todo lo que compartis con el grupo, así aprendemos. Me gustaría que incorporaran algunas recetas para servicio de catering o cosas sencillas...
Actualizado por Tere (Tana) el 21/02/2011
Pollo al limon y naranja muy sabroso, con caldo especiado
Creado por María Cristina Vidal el 18/01/2010
  • 6 mensajes
  • 1023 visitas
Gracias por la Receta! Yo siempre la pido por comida a domicilio y queria saber como se elaborada, gracias!...
Actualizado por Arturo el 14/02/2011
¿Cual es tu plato preferido de la cocina china?
Creado por José Antonio Torres Rivera el 10/03/2010
  • 7 mensajes
  • 574 visitas
Hola, uno de los platillos que pido es el pollo a la vaquita lleva salsa de soya ,salsa de ostion,jenjibre cebolla,etc. Muy buen sabor se sirve en un platon...
Actualizado por victor manuel el 19/01/2011
Mantarraya al disco
Creado por Victor Manuel Aranda Garcia el 18/01/2011
  • 1 mensaje
  • 927 visitas
1---para 6-8 personas.... 2---2 kilos de mantarraya.... 3--- 6 -8 litros de agua.... 4--- 2 cucharas de oregano seco.... 5---3 cubos de camaron (knorr...
Actualizado por victor manuel el 18/01/2011
Cocina peruana
Creado por Susan Sanchez el 10/12/2009
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  • 534 visitas
Me encanta la comida peruan, yo siempre la pido por comida a domicilio en madrid, gracias por las recetas....
Actualizado por Arturo el 13/01/2011
Coccion de huevos ( para recordar)
Creado por Jorge Melo el 23/07/2010
  • 9 mensajes
  • 725 visitas
ANDRES: Gracias a tu pregunta,yo tambien he aprendido a cocinarlos (ya que he buscado informacion al respecto). Se cocinan entre 5 / 7 minutos,a partir de el...
Actualizado por jorge el 10/01/2011
Salsa navideña para ensaladas
Creado por Antonio Rey Solé el 08/12/2010
  • 1 mensaje
  • 236 visitas
- 1 Manzana Grande, 1 Zanahoria mediana, 1 diente de ajo, Sal, Vinagre, Aceite de oliva arbequina (es muy sabroso y suave)  Esta salsa queda muy fina para...
Actualizado por Antonio el 08/12/2010
Lechon o cochinillo deshuesado y arrollado
Creado por Adriana Beatriz Cantelmi Ungaretti el 12/10/2010
  • 5 mensajes
  • 1532 visitas
Marlene...... Gracias por la receta, tratare de conseguir los ingredientes para poder realizarlo.... Saludos... Adriana
Actualizado por Adriana Beatriz el 20/11/2010
Equivalencias de moldes (para recordar)
Creado por Jorge Melo el 28/08/2010
  • 2 mensajes
  • 574 visitas
Gracias Jorge por compartir este documento, si ya comprobe algunos moldes que tengo y si es correcta tu apreciacin, voy a comprar uno de estrella para verificar...
Actualizado por Rodrigo "Syrus" el 20/09/2010
Como preparar un buen cavatini de pollo con brocoli?
Creado por Silvia Ramirez el 10/09/2010
  • 1 mensaje
  • 1549 visitas
Hola, quisiera que alguien me ayudara con la receta de cavatini de pollo con brocoli, ya que quisiera poder preparar este platillo delicioso, me encanta pero no...
Actualizado por Silvia el 10/09/2010
Salsa Bolgna de Barrilla- Como lo logro
Creado por Jose Sanchez el 10/08/2010
  • 1 mensaje
  • 269 visitas
Algunos de ustedes saben como llegar a la receta de salsa para carne de la conocida marca italiaba Barilla?. He experimentado pero no atino...
Actualizado por Jose el 10/08/2010
El Flan
Creado por Leticia Pilar Delgado Aravena el 22/06/2010
  • 1 mensaje
  • 251 visitas
Ayer hice un flan de chocolate, a mi me gusta y es rico, segui las instrucciones de la caja para prepararlo, pero lo hice con leche descremada en vez de leche...
Actualizado por Leticia Pilar el 22/06/2010
Gustos en la cocina
Creado por Alexandra Robles el 06/06/2010
  • 1 mensaje
  • 236 visitas
Me gusta cocinar tengo mi restaurante pero hay variedades y diferentes formas de cocicnar mi funsion en las comidas es el marisco ud como hacen la sopa de...
Actualizado por alexandra el 06/06/2010
Churros mi problema al comerlos
Creado por Leticia Pilar Delgado Aravena el 04/04/2010
  • 1 mensaje
  • 258 visitas
Me gustan, son ricos, rellenos con manjar, mmmm, la cosa es que dos veces en mi vida tuve la mala suerte de probarlos hechos por manos ajenas en las tipicas...
Actualizado por Leticia Pilar el 04/04/2010
Sera correcta esta receta?
Creado por Banesa Reygal el 21/01/2010
  • 3 mensajes
  • 334 visitas
Ingredientes para Gominolas caseras · Un sobre gelatina fresa · Un sobre gelatina naranja · Un sobre gelatina lima · 3 paquetes gelatina neutra en...
Actualizado por armando el 24/03/2010