En este grupo En todos

Foro de Industria láctea

Anuncios globales

Tus comentarios CUENTAN :-)

Déjanos tu consulta y/o comentarios clickando en el ENLACE para crear nuevo debate,

Enlace: https://goo.gl/a1GCce

Capacidad calorifica
Creado por Mara el 11/02/2008
  • 4 mensajes
  • 2267 visitas
"La capacidad calorifica se traduce en la cantidad de energia calorifica que es transferida a un cuerpo en un proceso por el cambio de temperatura.... Cp =...
Actualizado por shito el 26/08/2009
Materia prima, maquinaria o elementos para producir yogurt
Creado por Negrita el 09/04/2009
  • 4 mensajes
  • 2246 visitas
Buenas, necesito informaciòn sobre las maquinas de hacer yogurt... ( precios) gracias de antemano
Actualizado por Norka el 08/07/2010
Costos de maquinarias y equipos para la elaboración de yogurt
Creado por Gary el 22/06/2009
  • 5 mensajes
  • 2243 visitas
Dependiendo de la capacidad, varian los precios.
Actualizado por PHILIPPE el 12/08/2009
Maquinaria utilizada industria láctea
Creado por Óscar el 13/05/2007
  • 2 mensajes
  • 2213 visitas
Quiero saber la maquinas que debo utilizar y sus precios
Actualizado por stefanie el 23/05/2007
Como prerparar el cultivo para el yogur y tambien el yogurt.
Creado por Anabel Criss el 09/02/2008
  • 6 mensajes
  • 2213 visitas
"te puedo orientar en la elaboracion de yogurt. Movil 647295310..."... Por Javier (Junio 2009).........
Actualizado por Javier el 16/06/2009
Como hacer para que el yogurt quede siempre con vizcocidad
Creado por Luis+omar Caraballo el 29/11/2008
  • 5 mensajes
  • 2139 visitas
Estimado Luis Omar. Si el problema de tu elaboraciòn es la leche, debès identificar de que productor (finca) proviene. Esto es muy sencillo, se recibe...
Actualizado por Willy el 28/12/2008
Que es repique
Creado por Ely el 14/08/2009
  • 2 mensajes
  • 2112 visitas
El repique es una técnica utilizada para producir una fermentación a partir de cultivos activados. A diferencia de un starter liofilizado, que inicia su...
Actualizado por oscar el 04/09/2009
Saber todas las propiedades de los vulgaros
Creado por Silvia Hdez el 27/04/2008
  • 2 mensajes
  • 2105 visitas
Estos te van a ayudar a controlar un poco el nivel del azucar, no es un remedio que las cure pero te vas a senir bien. Tambien te sirve aveces como un...
Actualizado por Josue el 05/05/2009
Mantequilla
Creado por Dyna el 06/04/2008
  • 2 mensajes
  • 2063 visitas
Hola Dina, los PCC de un proceso alimentario no son reglas generales, es decir, los PCC en un proceso de elaboracion de mantequilla en una empresa X puede ser...
Actualizado por BITO el 19/08/2008
Sustitutos de la crema de leche
Creado por William Rengifo el 12/02/2008
  • 2 mensajes
  • 2055 visitas
Una #! @##@ el contenido de este foro
Actualizado por el el 21/09/2008
Planta para Yogurt
Creado por Gerardo Franqui el 15/01/2008
  • 8 mensajes
  • 2002 visitas
Hola Yohana, tengo datos del año pasado , necesitaría saber la capacidad en que estás pensando y en que zona sería el emprendimiento.... Si tengo algo...
Actualizado por Gerardo el 08/04/2009
Como hacer yogurt?
Creado por Paula el 26/09/2007
  • 3 mensajes
  • 1978 visitas
Necesitto sabe como puedo hacer yogurt para una practica en mi clase de quimica ah y mermelada jajaja no see helpme pliss..!
Actualizado por Tita el 15/11/2008
Problemas en el yogurt
Creado por Cesar Chafloque Chavesta el 18/10/2007
  • 4 mensajes
  • 1959 visitas
Pueden suceder que la leche se utiliso sea de mala calidad, tambien si se utilisan cultivos madres para la elaboracion de este producto y este se utilisa por...
Actualizado por jose el 20/05/2010
Industria lactea
Creado por Jaime el 10/05/2006
  • 5 mensajes
  • 1951 visitas
Hay un metodo mas rapido para determinar los solidos totales de la leche y el tiempo de reduccion de el azul metilico
Actualizado por juan el 05/12/2006
Costo de producción de la leche en polvo
Creado por Arnaud el 26/08/2008
  • 2 mensajes
  • 1941 visitas
Quisiera saber el precio de una maquina para fabricar leche en polvo y si se puede comprar por unidades independientes y donde´y si se puede tambien de...
Actualizado por Heftzi-ba el 21/04/2009
Buenas practicas de higiene
Creado por Gabriel el 07/01/2008
  • 6 mensajes
  • 1935 visitas
Bueno seriaa interesante ver algo del rubro salmonero para discutir en chile entre las regiones decima y XI de Aysen saludos Luis Ing. Alimentos...
Actualizado por luis el 19/06/2008
Elaboracion de yogurt probiotico
Creado por Gapinar el 05/12/2008
  • 2 mensajes
  • 1914 visitas
El yogurt probiotico tiene bacterias que se han comprobado que llegan vivas al intestino, forman colonias estables dentro del mismo regenerando la flora...
Actualizado por Willy el 02/01/2009
Técnicas para separar las proteínas del lactosuero
Creado por Rossio el 09/02/2009
  • 5 mensajes
  • 1856 visitas
Hola a todos, practico bastante deporte y me gustaria saber como se puede obtener proteinas de la soja o alguna recomendacion mejor
Actualizado por alfons el 28/07/2009
Yogurt probiotico y el natural
Creado por Silvina el 25/08/2008
  • 5 mensajes
  • 1823 visitas
"En algunas oportunidades se me ha pegado la leche en la olla cuando preparo el yogurt (35lts. ) y sale ahumado ¿Que puedo hacer para que no me suceda esto?....
Actualizado por Vero el 26/07/2009
Espesantes para yogurt frio o helados
Creado por Miguel el 08/02/2008
  • 2 mensajes
  • 1791 visitas
? Quisiera que me orientara en que espesante debo utilisar en la preparacion para los helados de yogurtg
Actualizado por oswaldo el 04/06/2008