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Foro de Industria láctea

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Servicios para leche en polvo
Creado por Hugo Soruco el 10/11/2009
  • 1 mensaje
  • 163 visitas
Estimado Enrique: Mi nombre es Hugo, soy de Bolivia. Nos han pedido hacer el diseño de srevicios de vapor, aire, agua y electricidad para un proceso de...
Actualizado por Hugo el 10/11/2009
Problemas produccion yogur
Creado por Sol Menendez Jimenez el 09/11/2009
  • 1 mensaje
  • 337 visitas
Hola, soy nueva en este foro y necesito ayuda acerca de un problema de produccion de yogur. El problema es el siguiente:...... Una empresa fabrica yogur...
Actualizado por sol el 09/11/2009
Problemas en el yogur
Creado por Diestan el 16/02/2009
  • 2 mensajes
  • 477 visitas
Hola!... Pues yo he elaborado yogur y he tenido problemas con algunos. Primero quedo como suero,luego otro quedo grumoso y esta ves en la incubacion no se formo...
Actualizado por liz el 05/11/2009
Como mantener la consistencia del yogur batido
Creado por Gaby Gonzalez el 04/11/2009
  • 1 mensaje
  • 166 visitas
Hola soy Gaby actualmente estoy elaborando yogurt natural y batido, pero tengo problemas con el yogur batido porque pierde la consistencia se afloja y no me...
Actualizado por gaby el 04/11/2009
Solicito información
Creado por Andrew Albert Cuéllar López el 04/11/2009
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  • 182 visitas
... Willy Hintermeister...... Buen día soy estudiante de ingeniería mecánica en la UNEFM Venezuela estoy trabajando en mi tema de grado el cual se...
Actualizado por Andrew Albert el 04/11/2009
Solicito información
Creado por Andrew Albert Cuéllar López el 04/11/2009
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  • 153 visitas
... Willy Hintermeister...... Buen día soy estudiante de ingeniería mecánica en la UNEFM Venezuela estoy trabajando en mi tema de grado el cual se...
Actualizado por Andrew Albert el 04/11/2009
Tesis: proyecto de inversion fabrica yogur bebible
Creado por Morena el 23/12/2008
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  • 2305 visitas
Willy Hintermeister Buen día soy estudiante de ingeniería mecánica en la UNEFM Venezuela  estoy trabajando en mi tema de grado el cual se titula? Diseño...
Actualizado por Andrew Albert el 04/11/2009
Proceso del yogurt
Creado por Lauro Cevallos Bravo el 11/06/2009
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  • 521 visitas
Buen día soy estudiante de ingeniería mecánica en la UNEFM Venezuela  estoy trabajando en mi tema de grado el cual se titula? Diseño de un sistema...
Actualizado por Andrew Albert el 04/11/2009
Quero aprender la elaboracion de yogurt batido y natural
Creado por Manuel Andes Castillo Cano el 22/10/2009 | Nivel Básico
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  • 700 visitas
Hola soy estudiante de adm y negocios de 2 año en chile-antofagasta. Quiero empezar a hacer yogurt artesanal y venderlo mezclandolo con frutas, ahora mi...
Actualizado por Tyler el 03/11/2009
A que tension funciona la maquinaria
Creado por Uxia Quelle el 22/10/2009
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  • 211 visitas
Buenos días Uxia. Como es un proyecto y la puedes definir de inicio, lo que se monta y hay, es 230/400 Voltios trifásico a 50 Hz. En España, por que en...
Actualizado por PHILIPPE el 02/11/2009
Aplicacion de cultivos en la industria lactea
Creado por Maria Eugenia Velez el 01/09/2007
  • 18 mensajes
  • 11832 visitas
Holas... Soy menec mepueden decir... Como se llaman los hongos que intervienen la industria... Plis... Gracias
Actualizado por Tomás el 28/10/2009
Envases de leche y derivados
Creado por Ramiro Careaga el 15/10/2009 | Nivel Avanzado
  • 1 mensaje
  • 213 visitas
Buenas tardes, Mi nombre es Ramiro Careaga, soy Ingeniero Industrial y el Responsable de Producción de una planta de leche en La Paz - Bolivia, quiero saber si...
Actualizado por Ramiro el 15/10/2009
Cursos de Industria láctea
Creado por Administrador Del Foro el 31/05/2008
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Asdfasdfasdf asdf asdf asdf as
Actualizado por Administrador el 15/10/2009
Fabrica de leche en polvo
Creado por Ruli Cuevas el 25/11/2008
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  • 1264 visitas
Hola.... Tengo un cliente interesado en una planta de leche.... Nos podemos comunicar.... Saludos
Actualizado por DANIEL el 14/10/2009
Planta de elaboracion de yogurt
Creado por Facundo el 18/09/2006
  • 110 mensajes
  • 41020 visitas
Buenos días Facundo:...... Te envio un folleto de planta de proceso pequeña, t puedo ayudar, pero necesitamos que indiques ¿Que nivel de colument de...
Actualizado por PHILIPPE el 14/10/2009
Crema pasteurizada
Creado por Tania el 05/10/2009
  • 3 mensajes
  • 319 visitas
El tratamiento termico por microondas, lleva años de estudio, orientandose sobre todo al UHT y la esterilización, pero como realidad de aplicación no lo he...
Actualizado por PHILIPPE el 13/10/2009
Lacteos
Creado por Camila el 13/10/2009
  • 1 mensaje
  • 175 visitas
Hola buenas noches mi pregunta es: la vida util de los lacteos, condiciones de manejo de los lacteos, y regalame mucha informacion sobre lacteos... Muchas...
Actualizado por camila el 13/10/2009
Yogurt de piña
Creado por Leyner Moreno el 10/10/2009
  • 1 mensaje
  • 210 visitas
Señor Willy, espero se encuentre bien, quisiera preguntarle si conbinar el yogurt con la piña, puede ser dañino para el organismo? Ps ya lo he hecho y sabe...
Actualizado por leyner el 10/10/2009
Busco proteina de leche mpc 40
Creado por Yolanda Gasca el 07/10/2009
  • 1 mensaje
  • 229 visitas
Hola, me llamo Yolanda Gasca, estoy buscando proteina de leche mpc 40 y 33. También leche descremada especial para queseros. Por favor ayudenme vivo en...
Actualizado por Yolanda el 07/10/2009
Leche en polvo
Creado por Luna el 03/10/2009
  • 3 mensajes
  • 330 visitas
Estimado Willy: Tengo una producción de 700 Litros de leche de vaca por día y estoy muy interesado en producir leche en polvo. ¿Existe maquinaria y...
Actualizado por kalister el 07/10/2009