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Como reconocer un vino joven, de reserva, gran reserva o guarda en el momento de ...
Creado por Luis Giancarlo Valdez Romero el 09/08/2010
  • 1 mensaje
  • 1044 visitas
Hola a todos,...... La verdad conosco poco del tema, pero me gustan los vinos; articularmente los tintos, y quisiera conocer mucho mas sobre los vinos.......
Actualizado por luis giancarlo el 09/08/2010
Como elegir el vino y no morir en el intento
Debate destacado
Creado por Yelitza Castillo el 21/10/2008 | Nivel Medio
  • 40 mensajes
  • 4088 visitas
Destacamos en la primera página este debate por la cantidad y calidad de las intervenciones. ¡Muchas gracias a tod@s los que habéis participado hasta...
Actualizado por Emagister el 20/04/2017
Denominación de Origen Montilla Moriles
Creado por Pepo R.s. el 29/09/2009 | Nivel Avanzado
  • 8 mensajes
  • 1040 visitas
Hola Chender:...... En primer lugar, coincidimos en lo del Canforrales, llevo consumiendolo 6 años, y es uno de los mejores vinos que he probado, aunque el...
Actualizado por PEPO el 17/10/2009
¿Dónde trabajan los enólogos?
Debate destacado
Creado por Emagister Responde el 06/10/2016
  • 1 mensaje
  • 159 visitas
Buenas Grupo ¿Dónde trabajan los enólogos? Quienes se hayan especializado en enología pueden trabajar en: En empresas de vitivinicultura avocadas al...
Actualizado por Emagister el 06/10/2016
👉 [Normas Básicas y Uso del Foro de Debate] ¡Léelo, te interesa
Debate destacado
Creado por Chus Garcia el 11/10/2017
  • 1 mensaje
  • 111 visitas
¡Bienvenid@ a la zona de Debates de GRUPOS EMAGISTER!...... En las siguientes líneas compartiré contigo una serie de pautas para seguir un mejor...
Actualizado por Chus el 11/10/2017
Vino joven tinto, consumir en el año?
Creado por Capilla Capilla el 27/05/2009 | Nivel Medio
  • 10 mensajes
  • 2140 visitas
Aunque prefiero tomar vinos mas añejos y con guarda en madera, tambien pruebo vinos jovenes , y recientemente he probado un Carmenere de Chile , de añada 2006...
Actualizado por IVAN E. el 30/06/2010
Que tanto podemos tomar un vino viejo?
Creado por Luis Alberto Palópoli el 28/04/2009 | Nivel Básico
  • 11 mensajes
  • 2054 visitas
Estimado Capilla... Muchas veces el simbolismo de alguna expresión es válido, sobre todo cuando uno pretende simplificar aspectos verdaderamente intrincados...
Actualizado por ernesto el 23/06/2009
Cual es la variedad de vino preferida en el mundo?
Creado por Leonel Medina Ahumada el 07/09/2009 | Nivel Básico
  • 16 mensajes
  • 2053 visitas
No estoy muy convencido, de que el más conocido sea el mejor, el gusto es muy personal, la moda es otra cosa. En cuanto al Malbec, quizá fué el primer...
Actualizado por Turquito el 13/09/2011
Mis razones sensoriales para no acompañar pescados de mar poco grasos con vinos ...
Creado por Ernesto Papparelli el 03/06/2009 | Nivel Medio
  • 4 mensajes
  • 897 visitas
Respetado Capila Capilla, creo que la información que puse a consideración en este magnifico medio para debatir, en forma alguna intenta homogeneizar las...
Actualizado por ernesto el 15/09/2009
En un reciente viaje por España.
Creado por Enologovidal Vidal Hernandez el 03/05/2010
  • 3 mensajes
  • 552 visitas
Buenas Noches Chender: Tienes muchisima razon  Como bien dices, Un suicidio consentido, En cierta forma entiendo, que pequeños viticultores por unos pocos...
Actualizado por enologovidal el 12/05/2010
¿Quiero saber?
Creado por Norma Mabel Miguez el 28/12/2008 | Nivel Básico
  • 3 mensajes
  • 506 visitas
Sí, maridaje es saber complementar el vino y la comida de acuerdo a sabores y texturas, de forma que haya cierta armonía para el paladar. Buscar la...
Actualizado por Ma Magdalena el 28/12/2008
¿Que tipo de uva es mas conservadora?
Creado por Capilla Capilla el 27/05/2009 | Nivel Avanzado
  • 2 mensajes
  • 479 visitas
Hola Capilla Capilla;...... Creo que no es indiferente, ya que el grado de la uva es distinta para cada variedad. Aunque hablo casi con desconocimiento de...
Actualizado por alberto el 03/06/2009
El maridaje con los quesos
Creado por Maiby Lopez Serrano el 06/03/2009 | Nivel Medio
  • 1 mensaje
  • 473 visitas
El queso Cheddar un buen maridaje con un sauvignon blanc, el Gouda holandes un maridaje con un buen riesling ligero, el roquefort frances me gusta mucho con un...
Actualizado por maiby el 06/03/2009
Busco Practica Profesional
Creado por Carlos Navarrete el 06/12/2009
  • 1 mensaje
  • 432 visitas
Buenas Tardes:...... Soy estudiante de 5 to año de ingenieria en biotecnologia en busqueda de practica profesional en el area de la enologia, me encuentro...
Actualizado por Carlos el 06/12/2009
Qué vinos conocer en Lanzarote (Islas Canarias)
Creado por Paz Gonzalez el 03/04/2010
  • 3 mensajes
  • 413 visitas
Muchisimas gracias, Javier.
Actualizado por Paz el 15/04/2010
El Vino: Cultura, Alimento, Salud, imaginacion, poesia, arte o simpremete ...
Creado por Enologovidal Vidal Hernandez el 03/05/2010
  • 2 mensajes
  • 352 visitas
El vino es todo eso y mucho más. Tiene la gran virtud de dar a cada persona lo que busca en él, el que quiere placer, placer: el que busca arte, arte, el que...
Actualizado por chender el 08/05/2010
Agua mineral embotellada en vidrio
Creado por Capilla Capilla el 17/03/2010
  • 1 mensaje
  • 315 visitas
Estimados colegas.-...... Aconsejan consumir el agua mineral en el transcurso de un año despues de embotellarla.... ¿Sabe alquien decirme porque?.........
Actualizado por Capilla el 17/03/2010
Vino por copas?
Creado por Roberto Actis el 14/11/2008 | Nivel Avanzado
  • 24 mensajes
  • 2710 visitas
Como muy bien dices hoy exite tecnologia paraconservarlo sin problemas en perfectas condiciones por largo tiempo,a la vez que se abre el abanico e posibilidades...
Actualizado por manuel el 12/02/2010
Elaboracion de Vinos
Creado por Ana Yaceny Arias Andrade el 28/04/2008
  • 5 mensajes
  • 1428 visitas
Gracias por el link Enric , pero lo veo no muy explicativo , ejemplo en preparacion de vinos caseros, no es completo , voy a seguir investigando , seria...
Actualizado por IVAN E. el 13/07/2009
Quien tiene
Creado por Victor Sanchez el 11/06/2008
  • 2 mensajes
  • 440 visitas
Estimado Victor, sería interesante que mencionaras que licores artesanales son los que puedes generosamente ofrecer por este medio, quizás pueda ser también...
Actualizado por ernesto el 11/06/2009