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Grupo de Repostería



Tarta de Manzana

Ana Maria
Pintura casa de la cultura de alcalá ...
Escrito por Ana Maria Ortega Moreno
el 20/11/2009

Alguien me podria facilitar recetas de tartas de manzana? Gracias

Elena Garcia Alarcon
Peluqueria academia privada
Escrito por Elena Garcia Alarcon
el 22/11/2009

Buenos dias ana! Te explico como la hago yo,es muy sencillita pero sale buenisima! Compro una hoja de hojaldrey la hago al horno pero quede un poco blanquita sin que se llegue a dorar. Por otro lado hago una crema pastelera. Pelo las manzanas y la reservo con un poco de zumo de limon y pongo a calentar un poco de azucar hasta que se haya desecho el azucar y lo mezclo con la manzana(poco una o dos cucharadas de azucar) una vez listo todo,añado a la masa de hojaldre la crema pastelera,monto las manzanas y lo meto al horno hasta que se dore un poco todo(unos 5 minutos)porque a 180 grados! Y esta buenisima,las manzanas las pelo muy finas! Esa es una y la otra la hago como un bizcocho! Hago la masa del bizcocho y cuando este casi listo le monto las manzanas y añado un poco de azucar y dejo que se acabe de hacer! Espero que te haya servido de algo un saludo elena

Ana Maria Conde Sntander
Magdalena, Colombia
Escrito por Ana Maria Conde Sntander
el 24/11/2009

Hola ana maria quiero que me enseñes tu tarta de manzanas o que me muestres, la imagenes. Y recetario y las intrucciones.

Nerissa Chaverri Rojas
Sociología y economía universidad naci...
Escrito por Nerissa Chaverri Rojas
el 31/01/2010

Hola Ana María, yo me sé dos recetas de tarta de manzana, una es una torta común que lleva relleno con manzana, canela y dulce de caña, y en la cubierta lleva manzanas gratinadas en mantequilla con canela y azucar. Esta es fácil porque es como hacer un pastel con esos añadidos nada más. La otra es pan cuadrado como soporte o piso de la tarta, ud. Unta el pan con mantequilla pela 7 manzanas, las cocina con mantequilla, canela, despues las vierte sobre el pan que debe estar en un molde cuadrado, agrega una lata de leche condensada grande y la vierte sobre las manzanas y lo lleva al horno por 25 minutos, antes precalentado. Haga las recetas, son secillas pero útiles y rápidas de hacer...
Bendiciones
Neri