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Grupo de Alimentación saludable



Seran realmente necesarios lo suplementos alimenticios...

JUAN BERNAL LUJAN
Profesional tecnico nutricionista diet...
Escrito por Juan Bernal Lujan Bernal
el 20/05/2009 | Nivel Básico

Hilda buenas tardes los alimentos en la actualidad no aportan lo requerimientos vitaminicos adecuados apesar de que los niños consuman frutas y verduras, es necesarios el consumo de suplmentos de vitaminas necesarias para los niños, pero deben ser adecuados por si les dan vitaminas para adultos no es lo recomendable te recomiendo que les adquieras suplementos idoneos para su edad seria ideal saber la edad para ver requerimientos sin mas estaremos en contacto

Hilda Vasquez
Pedagogia y ciencias de la educación s...
Escrito por Hilda Vasquez
el 24/05/2009 | Nivel Básico

Agradezco mucho tu comentario, mi hija mayor tiene 5 anos y la men or 1

Juan Bernal Lujan Bernal
Profesional tecnico nutricionista diet...
Escrito por Juan Bernal Lujan Bernal
el 26/05/2009 | Nivel Básico

Hola Hilda pues me permite hacer un poco de historia y me comenta que pasa ok.
las vitaminas se proporcionanpara estimular la inmunidad como en cuadros de infecciones virales y recurrentes vit. C, Problemas de dermatopatias, para reforzas los estratos de la piel ya que como juegan con la tierra y animales se proporciona vit. A asi como problema de vision, en cuadros anemicos, se le dan complejo B y Hierro para la maduracion de lso eritrocitos, para el crrecimiento se les da vitamina D y calcio para la fijacion del calcio en la formacion del hueso ya quie ciertos niños no toman leche o son intolerantes desde el nacimiento a la lactosa
en el sindrome de mala absorcion en la que no se absorbe los requerimientos diarios de vitaminaspor estar en etapa de crecimiento y las madres no les dan la variedad de alimentos que llevan las vitaminas en ellos y no queren comer mas que comida chatarra o comida no nutritiva en cuanto al a edad de las bebes le comento lo siguiente
la edad de 5 años debe de pesar 18. 1 estatura 108. 7 y las calorias por dia deben ser 1630
para la bebe de 1 año debe de ser peso 9. 9 talla 74. 5 y calorias de 1030

hilda si puede mandarme lo que las niñas comen discutiriamos la dieta resiba un abrazo y estoy a sus ordenes cuidesen por alla estaremos enc ontacto

Francesco
Escrito por Francesco
el 30/05/2009 | Nivel Básico

Hola Hilda!
He aqui una informaciòn completa sobre este tema:

Si la mayoría de las personas tienen acceso a una alimentación equilibrada suelen obtener de su alimentación normal todos los nutrientes que necesitan. Por consiguiente, deberá fomentarse entre las personas la selección de una alimentación equilibrada antes de considerar la posibilidad de recurrir a cualquier complemento alimentario.

1. Ambito de aplicación

Las presentes directrices se aplican a los complementos de vitaminas y minerales destinados a complementar los regímenes alimentarios diarios con vitaminas y/o minerales.

Corresponde a las reglamentaciones nacionales decidir si los complementos de vitaminas y minerales son medicamentos o alimentos . Las presentes directrices no se aplican en las jurisdicciones en que los productos definidos en 2. 1 están reglamentados como medicamentos.

2. Definiciones

2. 1 A efectos de las presentes directrices, la importancia nutricional de los complementos de vitaminas y minerales procede principalmente de los minerales y/o vitaminas que contienen. Pueden comercializarse en cápsulas, tabletas, polvo, líquidos, etc…[Sirven para complementar la alimentación diaria con estos nutrientes en los casos en que su ingestión con los alimentos es insuficiente, o cuando los consumidores consideran que su alimentación debe ser complementada.]

2. 2 A efectos de las presentes directrices, los complementos de vitaminas y minerales se consideran como alimentos (según se definen en el Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, novena edición, 1995, p. 59), a menos que se especifique otra cosa en las reglamentaciones nacionales.

2. 3 Los complementos de vitaminas y minerales pueden servir para fines nutricionales especiales si su composición y contenido de minerales y vitaminas corresponde a requisitos dietéticos particulares derivados de ciertas condiciones físicas o fisiológicas, y si se comercializan especialmente con ese fin.

3. Composición

3. 1 Selección de vitaminas y minerales

3.1.1 Los complementos de vitaminas y minerales deben contener vitaminas /provitaminas y sólo minerales, de conformidad con las normas pertinentes del Codex, cuya necesidad indispensable para los seres humanos se haya probado con datos científicos [hasta un límite que se considere inocuo, determinado mediante análisis de riesgos] [y para los cuales existan recomendaciones sobre la ingestión diaria o valores estimados para una ingestión inocua y adecuada, establecidos por autoridades científicas reconocidas]

3.1.2 La selección de los compuestos de nutrientes admisibles puede basarse en los criterios nutricionales de la FAO / OMS, o en las farmacopeas y leyes nacionales.

3.1.3 El empleo de determinados complementos de vitaminas y minerales puede ser [limitarse] por razones de protección de la salud e inocuidad de los consumidores, teniendo en cuenta las peculiaridades regionales o nacionales relativas a la situación del suministro de las poblaciones.

3.1.4 Los complementos de vitaminas y minerales pueden contener todas las vitaminas y los minerales que satisfacen los criterios de 3.1.1, un solo nutriente o una mezcla adecuada de nutrientes.
[Deberá probarse con datos científicos la compatibilidad de un sólo nutriente o de una mezcla de varios nutrientes en un complemento de vitaminas y minerales, para la finalidad nutricional específica para la que se comercializa.]

3. 2 Contenidos de vitaminas y minerales

3.2.1 El límite mínimo de cada nutriente contenido en un complemento de vitaminas y minerales deberá ser equivalente al [15

Hilda Vasquez
Pedagogia y ciencias de la educación s...
Escrito por Hilda Vasquez
el 01/06/2009 | Nivel Básico

Muchisimas gracias Juan por compartir tus valiosos conocimientos, pues te comento que segun los rangos que me brindate al parecer mi hija menor esta bien no asi la mayor que pesa 15. 1 y mide 107, para tener una idea de lo que ellas comen te voy a dar una lista de lo que consumieron el dia de hoy, para empezar tomaron avena con leche, huevos y pan, luego comieron fruta (bananos), para el almuerzo sopa de pollo y arroz, luego para la refaccion pan con leche y para la cena tamal ,(espero que te sea familiar), mas o menos es lo que siempre comen y es bastante inusual la comida chatarra y las golocinas, aunque mi nena mayor casi come la misma cantidad de lo que come la menor y ella aun toma leche materna. Los suplementos alimenticios que toma la mayor es 1 tableta de vitamina c y 1 cdta de multivitaminas para estimular su apetito pero creo que de todas formas no esta funcionando muy bien. La menor toma 1 cdta de multivitamina.

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 01/06/2009 | Nivel Básico

Hilda, lo único que tienes que tener en cuenta es si esas vitaminas son ecológicas, ya que según se demuestra en los trabajos del laboratorio Geigy francés en 10 años, lo explico en mis documentos, los alimentos normales carecen de hasta 99% de lo que se les supone. Por ello no vale tomar solo los alimentos normales e industriales. Tampoco valen las vitaminas de farmacia que frecuentemente tienen distinta fórmula que la natural, no tienen el peso que dicen por lo señalado del informe Geigy y además no son asimiladas por no ir junto a los oligoelementos necesarios. Por ello lo que expone el señor Francesco adolece de ese craso error de médicos y dietistas que no están a las últimas y todavía ponen mugas en la toma de vitaminas, claro las que usan pueden ser hasta peligrosas, pero las naturales nunca, es más ponen esos límites para que la gente no las tome suficientemente y no termine de curarse ni vea sus maravillosos efectos. Molto grazie signore Franzesco, queste lestate andremo a tu paese. Ciao.

Juan Bernal Lujan Bernal
Profesional tecnico nutricionista diet...
Escrito por Juan Bernal Lujan Bernal
el 02/06/2009 | Nivel Básico

Hola enrike como estas,,, espero que este bien, mas sin embargo la sra. Hilda busca apoyo y no que nos despedasemos como lo biene haciendo usted en cada intervencion que realiza,,, en el viejo mundo donde todo lo tiene y el acceso a los mejores insumos se puede solicitar via telefono que bueno en sudamerica no es posible tener todo el acceso disponible como lo tiene usted y si bien este gran foro importante lo hacemos las personas que quieren de alguna manera ayudar y aprender y no solo desprestigiar y minimizar la ayuda de todos los del foro gracias de antemano pero le suplicaria que apoyara a la sra. Hilda cono suis conocimientos y si no los tiene pues gracias

Juan Bernal Lujan Bernal
Profesional tecnico nutricionista diet...
Escrito por Juan Bernal Lujan Bernal
el 02/06/2009 | Nivel Básico

Hilda me dice que su niña mayor todavia consumo leche materna,,, los horarios de los alimentos son importantes y le comento LAS KCALS la cuels me manda el promedio son de 1213 debe de incrementar las raciones de carne si es posible disminuir las colaciones o los refrigerios entre comidas para que las niñas tengan apetito, , la actividad de las niñas y si es posible la siesta deben ser modificadas si considera necesario le mando unos menus con distribucion de los alimentos mi correo es juanbernamx@yahoo.com.mx estaremos en contacto y cuidesen

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 02/06/2009 | Nivel Básico

Querido Juan, estoy a favor de todo el mundo, pero en contra de algunas ideas y las intento aclarar. Me alimento de la mejor comida del mundo ecológica producida en el centro de tu país y en otros países sudamericanos, eso está al alcance de todo el mundo, de tal manera que si tu quisieras competir por la comida de 23 vegetales de un día que te pongo a 2 dólares en tu casa tu tendrías que cobrarlo a 1000 dólares, por ello está en todo el mundo.
el que le recomiendas a Hilda carne es un grave error, pues es mejor que tomase soja por tres razones: 1 es más barata. 2 la carne no tiene los 9 aminoácidos esenciales pues los pierde al calentarse, grasas saturadas perjudiciales, venenos,... 3 cuando un niño toma leche de la madre no necesita estimularle,... Lo explico.

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 02/06/2009 | Nivel Básico

La leche tiene una sustancia química que tiene la función de despertar el apetito de los recién nacidos e incitarlos a mamar según la Universidad Hebrea de Jerusalén difundido en New Scientist. Se estudió con ratones de laboratorio a los que se crió con leche que no contenía esa sustancia y dejaron de mamar, murieron o sufrieron un retardo en su desarrollo. Esa sustancia es de composición química semejante a la marihuana. Ese canabinoide llamado endocanabinoide sería como una marihuana de fabricación y uso interno, como es lógico no factible o no usable después de mayor. Edda Adler directora del Instituto de Investigaciones Farmacologicas de Argentina dice que actúa en las mismas zonas que la marihuana. Como son varios productos, el más conocido la anandamida palabra que viene del sanscrito y que significa felicidad,...

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 02/06/2009 | Nivel Básico

También tiene otras funciones, distiende las venas y arterias o actúa como relajante cerebral. Esto explica el que tradicionalmente se les de a quienes sufren de insomnio, espero que de ahora en adelante solo recurrais a la lechuga que es sedante y no tiene tantas contraindicaciones como las señaladas de la leche. Como el tema trata de los suplementos y el tema es supergrave espero que os unais a ese 80% de personas que nos curamos con métodos naturales según la OMS, de todas formas voy a poneros un documento ahora mismo titulado. Toda la explicación del fracaso de las dietas en un dibujo. Adio.

Hilda Vasquez
Pedagogia y ciencias de la educación s...
Escrito por Hilda Vasquez
el 07/06/2009 | Nivel Básico

Pues creo que no me explique muy bien pues la niña que aun toma leche materna es la menor de un año de edad, ahora bien pense que si les daba dos refacciones diarias no importaba que no comieran mucho en las comidas pero tomare muy en cuenta el concejo de Juan, y de nuevo gracias por sus comentarios.

Juan Bernal Lujan Bernal
Profesional tecnico nutricionista diet...
Escrito por Juan Bernal Lujan Bernal
el 08/06/2009 | Nivel Básico

Hilda buen dia gracias por su confianza y estaremos en contacto de cualquier manera mi correo ya lo tiene cuidesen mucho y suerte

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 14/06/2009 | Nivel Básico

Bueno, solo espero que no sigas las recomendaciones de darle carne tan pronto, pues para compensarlo entonces debieras darle más suplementos ecológicos, solo para compensar el montón de venenos, nutrientes que dejan de serlo al ser estropeados por el calentamiento,... Creo que los niños debieran de estar fuera de tanta contaminación y ya que esto se lo digo a todo el mundo, ya que el control mental es fundamental, espero que tempranamente con tus hijitos acostumbres a contarles algo positivo al ir a dormir, les leas cuentitos,.. Pues eso va a desarrollar un montón sus caracteres y personalidades y también elimina cantidad de enfermedades pese a esa comida nociva por no ecológica. Muchas gracias.

Robbie
Escrito por Robbie
el 15/06/2009 | Nivel Básico

Muy aparte de todos estos comentarios hay algo principal Hilda... Dale a tus niñas unos aminoacidos que se llaman ARGININA y el otro ORNITINA estos estimulan la hormona del crecimiento, estos los puedes encontrar en centros naturistas... Lo recomendable es que hagas una terapia de alrededor de 6 meses para que veas algun resultado... Algunas personas demoran asi que debes ser algo paciente...

Has esto por una año y cambia sus estilos de vida, trata de que todo sea mejor... Ya que tanto la parte psicologica como fisica interfieren en cada aspecto de nuestro cuerpo... Recuerda que cada sintoma es respuesta o señal de algo... Asi mismo el no crecer indica que algo esta pasando...

Con respecto a la alimentacion.. Trata de hacer las mejores elecciones posibles... Como son niñas no se puede recetar una dieta estricta pero si recuerda que hay alimentos preferibles y optimos como ensaladas frutas, carnes magras, bajas frituras.... Leche de soya, cereales... Cosas asi... Si tienes alguna duda escribeme...

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 15/06/2009 | Nivel Básico

Robinson, cuando os enterareis algunos nutricionistas que las carnes tienen un montón de venenos, plaguicidas, drogas, medicinas,... Eso se puede comer, pero de recomendarlo nada de nada. Te voy a pasar un estudio inglés en que analizan ese 33% de alimentos para niños de origen orgánico por el miedo que tienen a eso que digo. Pues bien, los resultados son definitivos. El Gobierno Británico detectó esos venenos incluso en los etiquetados como "libres de sustancias químicas" Testó muchas empresas como Milupa superconocidas encontrando productos como la carbendazima que es un disruptor endocrino, que actúa con las hormonas animales y humanas interfiriendo en su función. Cloromecuato que empleado para acelerar y mejorar el crecimiento de la fruta es un pesticida encontrado en Baby Organix, la mayor compañía británica del sector. Todos ellos actúan letalmente y se concentran en carnes y preparados no orgánicos, por lo que espero desistas de recomendar tales productos que en vuestra tierra se controlan mucho menos. Agur.

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 15/06/2009 | Nivel Básico

Pero el tema es sobre suplementos y todos esos venenos no solo actúan eliminando un 10. 000 % de los nutrientes, cosa que demuestro en mis documentos, clicar mi nombre, sino que actúan sobre lo poco que se consume haciendo que se asimilen mal, por lo que al final, dada la catastrofe mundial de la que se jactan tantísimos de solucionarla comiendo de todo, para de esa forma la gente solo coma lo que ellos componen a base de adictivo y drogas que enganchan para siempre desde pequeñitos, con la bendición de madres, médicos y casi todo un mundo desinformado y por lo tanto enfermo. Los suplementos ecológicos, por ello también son una necesidad urgente en todo el mundo. Cada vez más millones de personas los tomamos y como lo lógico que es gastamos más de lo que se gasta en medicinas, Ver el libro de Zane Pilzer, el próximo billón. 1º los médicos, luego las medicinas y ahora les superamos los que comemos bien, solo a base de suplementos, lo cual te deja la opción de comer lo que quieras una vez cubiertas tus necesidades sin hambre ni peligro de enfermar.

Hilda Vasquez
Pedagogia y ciencias de la educación s...
Escrito por Hilda Vasquez
el 16/06/2009 | Nivel Básico

Hola Enrike, como te va... Espero no te haya ofendido no era esa la intencion, ademas creo que es interesante me gustaria saber algo mas acerca de los alimentos organicos, mas o menos una dieta organica que contenga todos los nutrientes necesarios para un niño, seria interesante. Con respecto a los cuentitos que mensionas, sì, es un ritual en mi hogar, a veces uno, dos o tres cuentos cada noche dependiendo del sueño de mis nenas, gracias por el concejo.

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 18/06/2009 | Nivel Básico

Lo he escrito mil veces, está en mis documentos que se encuentra clicando mi nombre, pero cada persona es un mundo y me encanta tratar con mimo a todo el mundo, pese a que a veces me sale mi vena del norte seria, sosa y me encabrito, pero siempre sin rencor, soy capaz de llevarme bien con cualquier enemigo, no es el caso, querida Hilda, la comida debe cambiarse poco a poco, acostumbrar al cuerpo y a tu niño, con cariño, pero por depender de los dictados de gobiernos y otras personas perversas nadie sabe nada, por lo que se debe hacer cambios lentísimos, en meses y años se ha ido acostumbrado el niño, desde dentro de tu vientre a tu comida, ahora eso no se cambia en 4 días, son gustos además adictivos, pues así nos proveen las empresas alimentarias, productos químicamente nocivos y que no se pueden dejar. Trabajo con niños y es imposible combatir este movimiento infernal. Se debe comer:

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 18/06/2009 | Nivel Básico

Recuerda, te repito otra vez, cada cosa de estas en meses de luchas y refriegas o con lógica y explicaciones,... 1- Tomar almuerzos y meriendas solo de frutas.2. - También se puede tomar miel para endulzar cualquier cosa que no guste, curar heridas,...3. - Al día una cucharada de aceite de oliva o semillas omega 6 que junto al omega 3 otra cucharada realiza todas las funciones corporales de estos, todo el resto de aceites vegetales, saturados o trans, mantequillas o margarinas eliminadas.4. - Al desayunar, comer y cenar tomar siempre vegetales, a tu gusto o a los de ellos y proteina de soja, polen o algas. Date cuenta que te quito carnes, grasas, azúcar industrial, lácteos, huevos, todo lo industrial. Todo ello te lo explico hasta la saciedad en varios sitios, pero si prefieres preguntarme algo encantado, todo por tus churumbeles,... Es sencillo, 2 l de agua, andar al día una hora a 5,5 km/hora, desarrollar el cerebro a base de amor como lo haces, al levantarse programándose y realizando afirmaciones positivas, saber relajarse ante las burradas de la vida, Lee también el documento de lo que le dice al médico uno de Irodología, es precioso,... Namaste.