Hola Julia.
El audition abre casi cualquier archivo de audio conocido.
Abrir:
Pulsa en el menu Archivo (FILE) luego abrir (OPEN) y en la ventana navegador busca donde se encuentra tu archivo de audio (me imagino que es un mp3)
Una vez que lo cargas, aparece la forma de onda (una imagen de rayas) en la ventana. Como el audio es stereo aparecerán una obre la otra dos formas de ondas casi iguales (si es que no son iguales).
Ya el audition te las muestra por separado y solo basta con que hagas doble click en una de esas ondas para que se seleccione (se marca de blanco como en negativo) y solo se reproduzca esa onda.
Con solo pulsar el control PLAY (los controles parecen los mismos de un DVD o un VHS) escucharás solo el canal seleccionado.
Saludos
Eddio