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Grupo de Recetas de cocina

Mabel Magaña
Honduras, Honduras
Escrito por Mabel Magaña
el 26/03/2009

Pastel de pollo, ingredientes
1 1/2 taza de harina de maiz
1/2 de harina de trigo
1/2 cdta de sal
1 cdta de polvo de hornear
1 barra de margarina
2 huevos
3 pechugas de pollo
a gua , cebolla , chile dulce rojo (chiltoma, pimiento), ajo , leche
Bata las harina, sal polvo de hornear con magrgarina y los huevos. Agrege el agua hasta que se ponga
lisa y flexible, entonces divida en dos.
Fria la cebolla el ajo, el chile y el pollo. Agregue la crema de pollo y sazone
Agrege la leche necesaria.
Extienda la y pongala en un molde engrasado y pinche con un tenedos. Poonga el relleno y tape con la otra mitad de la masa y selle las orillas. Vuelva a pinchar con un tenedor
Hornear a 350F durante 30 minutos.






















Amparo Climent
Administrativo/secretariado inst. soci...
Escrito por Amparo Climent
el 21/04/2009

Hola a todos, me gustaría dejaros la receta de "Esgarraet", en la categoría de ensaladas. Espero os guste.

Ingredientes:

-2 pimientos rojos.
-3 dientes de ajo.
-1/4 cucharadita pimentón picante.
-50 gr. De bacalao seco.
-8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

Lavar los pimientos y asarlos preferentemente a las brasas, o en el horno, hasta que la piel se separe de la pulpa. Envolverlos en papel de aluminio hasta que templen para que se pelen bien. Pelarlos y cortarlos en tiras.

Desmenuzar el bacalao con las manos en trozos irregulares. Pelar los ajos y picarlos. Colocar los pimientos, los ajos y el bacalao en una fuente o ensaladera y espolvorearlos con el pimentón. A continuación, regar con el aceite, mezclar y dejar en reposo durante unas horas antes de consumirla. (Esta ensalada está mejor de un día para otro).

Un saludo.

Arturo Valenzuela
Madrid, España
Escrito por Arturo Valenzuela
el 10/02/2011

Muy buenas recetas! Alguien sabe como se prepara el kiebeb, siempre lo pido por comida a domicilio en Barcelona y me gustaria saber como se elabora, saludos.

Joselin Acosta
Pichincha, Ecuador
Escrito por Joselin Acosta
el 22/02/2011

Hola que tal soy joselin y quisiera que requisitos necesito para crear un recetario a base de calamar, con que no mas tengo que cumplir, que debo hacer, donde debo ir les agardeceria mucho la ayuda...


Jeannette Rivera Trujillo
Publicidad y marketing jorge tadeo loz...
Escrito por Jeannette Rivera Trujillo
el 07/03/2011

Recetas deliciosas, los felicito.

Jeannette