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Foro de Industria láctea



Queso fundido

Loli
Ingeniería química universisdad nacion...
Escrito por Loli Abba
el 28/11/2008

Hola amigos!

Soy de argentina y estoy realizando mi tesis sobre queso fundido; agradeceria toda la información que me puedan brindar sobre el tema: proceso, equipos, costos,etc.

Muchas gracias!

Willy Hintermeister
Córdoba, Argentina
Escrito por Willy Hintermeister
el 30/11/2008

Estimada Loli, hacer una tesis es muy amplio, yo puedo guiarte en la tesis, pero desde ya la que debes buscar información sos tu, si queres escribime a mi correo willyh@arnet.com.ar

Escrito por Ley
el 03/04/2009

Estamos costruyendo una nueva planta para realizar queso fundido. Me gustaria poder comparar con usted datos que me proporciona un proveedor de aditivos porque las pruebas que hemos realizado en planta piloto no han salido como esperabamos. Espero pueda ayudarme. Un saludo

Escrito por Marcelo Hospitalech
el 15/03/2010

Hola me interesaria saber como te fue con tu tesis.
Saludos.
Marcelo

Loli Abba
Ingeniería química universisdad nacion...
Escrito por Loli Abba
el 30/03/2010

Hola amigos: por distintas razones habia abandonado mi tesis y ahora la retome. Estoy poniendome al dia ya voy a publicar novedades.

Saludos

German Colazo
Inspector bromatologico utn universida...
Escrito por German Colazo
el 12/08/2010

Estimado veo que te estas interesando en quesos fundidos cualquier uda ponte en contacto conmigo tengo experiencia en el tema

Loli Abba
Ingeniería química universisdad nacion...
Escrito por Loli Abba
el 18/08/2010

Hola german: ya me voy a comunicar con vos por unos datos que necesito.

Gracias por tu ofrecimiento. Saludos