Hola , será k acremas demasiado la margarina y x eso se hace líquida? Mira t voy a dar un tip, no acremes con máquina, sino con la mano, sí con tu mano! Hasta k logres k la margarina queda blanca y esponjosita, entonces agregas los huevos uno a uno sin dejar de acremar, recuerda k tu país es de calorcito rico, entonces si trabajas demasiado la margarina se quema! Y es cuando empieza a salirse el líquido , x eso acrema con tu mano durante 40 min. A lo mejor t cansarás al principio pero después t acostumbra, si lo haces, informame como quedo tu pastel ok?
Hola Marisol! Quiero aportarte algo que a mi siempre me resulto:
cuando estoy por hacer cualquier torta o pastel como tu dices... En 1° lugar enciendo el horno y lo dejo al maximo 15 minutos, luego la pongo entre minimo y maximo y asi lo dejo 1/2 hora mas, es para que tome temperatura media aproxi. 160°y que quede asi, cocinas el pastel y dejalo siempre a la misma temperatura. Yo de paso una receta que que siempre hago y no falla:
se llama : " torta 1,2,3,4"
INGREDIENTES:
1 pote de crema de leche de 250 grs.
2 potes de azucar
3 potes de harina
4 huevos
escencia de vainilla un chorrito
cuando digo 1 pote de crema ,con ese mismo pote lo lavas y mides 2 de azucar y los tres de harina. Primero bates con batidor a mano el azucar con la crema, luego agregas los huevos ,el vainillin y por ultimo la harina tamizada y la mezclas en forma envolvente. Enmantecar y enharinar un molde sabarin de 26 cm. De diametro, colocar en horno sobre la rejilla del medio, ni muy abajo ni arriba, esperas media hora para habrir el horno, pinchar con palillo y si falta dejar unos minutos mas. Cuando enfrie la puedes bañar con glace o chocolate, que riquisima. Suerte. Lujan LLuy
Hola mucha grasias por su con sejo lo es echo asi imea que dado vien mil grasias
Hola, me gustaria que alguien me indicara como debo hacer para mantener fresco y humedo un cake, una vez que terminado éste, es decir para que no se me seque.
Que pdo acer para acerlo d 3leches con arina de caja y al aplicar las leches no cm desmorone
Que pdo acer para q no cm desmorone una torta con arina de caja al aplicar las lehes
"Rocio Angelica Stevens Hdez escribió: Que pdo acer para q no cm desmorone una torta con arina de caja al aplicar las lehes
"
A las indicaciones de la caja solo agrega un cuarto de taza de leche y un cuarto de taza de aceite veras k n c desbarata
Mil gracias por tu aporte soy fanática de las tortas, gracias por tu aporte
Que metododo estas usando y a que altura fue creada la formula eso debes de averiguar y sobre todo que tipo de manteca te pide la formula
Hola. Me gustaria alguien me indicara cuanto tiempo debo dejar el pastel en el molde luego de horneado lo he sacado de una vez y se me daña. Muy agradecida
Esta receta es para torta húmeda de vainilla? Y a que temperatura se hornea? Gracias
Hice la torta humeda y no me quedo humeda, seguí los pasos uno a uno, mezclar los ingredientes secos como cocoa, bicarbonato, polvo de hornear sal, aparte mezclar los huevos y el azúcar. Aparte mezlar los líquidos leche, esencia de vainilla, vinagre blanco y aceite.... Luego incorporar la harina a los liquidos. Y mezclar bien.. No se en donde tuve algún error seguiré intentandolo. Gracias por sus sugerencias
Yo doy fe de este truco. A mi me salían tiesos y muy duros. Leí un artículo q tenía este truco, lo lleve a cabo con los mismos ingredientes con los cuales siempre lo hacía sólo q está vez separe las claras de las yemas, así como dicen aquí. Cual sería mi sorpresa cuando al integrar las dos mezclas me salió el doble de la preparación y el bizcocho me subió hermoso y quedó como un colchón de lo esponjoso q quedó. Se lo recomiendo.
No es la misma cantidad de todo porq es distinta?