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Grupo de Cultivo de café



Producción Artezanal de Hongos Entomopatogenos

Walter Omar
Licenciado en zootecnia universidad ce...
Escrito por Walter Omar Ramírez Marín
el 12/09/2009 | Nivel Básico

¿Hola a todos?

Quisiera aprender de como se realiza paso a paso la producción artesanal del hongos entomopatogeno para eliminar la broca, forma de aplicacion y cantidades ya sea por planta ó hectarea; cuales son las condiciones minimas para su perfecta producción, equipos y accesorios a utilizar en un laboratorio artezanal.

Gracias

Emilio Molina Rodríguez
Ingenieria en sistemas de producción a...
Escrito por Emilio Molina Rodríguez
el 12/09/2009 | Nivel Básico

No estoy muy seguro, lo más que te puedo decir es:

Para reproducir el hongo tenes que meterlo en arroz (210 gr.)

Luego ese arroz lo metes en una botella con agua, ácido láctico y limón.

Sacas el arroz de la botella.

Sometes una botella a baño maría y le metes el arroz con hongo

Lo dejas en refrigerado, a no menos de 6 ºC.

Tal vez te queda algo así:



Emilio Molina Rodríguez
Ingenieria en sistemas de producción a...
Escrito por Emilio Molina Rodríguez
el 12/09/2009 | Nivel Básico

No te preocupes danos tiempo para encontrar un especialista en el grupo

Carlos Lopez Blanco
Agronomía universidad mayor de san and...
Escrito por Carlos Lopez Blanco
el 15/09/2009 | Nivel Básico

Para reproducir hongos entomopatogenos, en especial Beauveria bassiana para la produccion artesanal se necesita en primer lugar un ambiente que cuente con piso de cemento , materiales y equipos como olla a presión, estantes, recipientes y bañadores para lavar el arroz, una cocinilla a gas, mecheros bunsen, mesa de trabajo, atomizadores , bolsas de polipropileno y otros. La reproducción se lo hace en una cantidad de 200 g. En arroz remojado y esterilizado a 120 grados por el lapso de 30 minutos, se los enfria y posteriormente se los inocula con el hongo (cepa madre) para su reproducción, esto en condiciones acepticas. Se espera 15 a 25 dias dependiendo de las condiciones climaticas, en especial la tamperatura, y esta listo para su aplicación.

Pedro Delgado
Ingeniero agronomo universidad central...
Escrito por Pedro Delgado
el 18/09/2009 | Nivel Básico

Walter, subi unos documentos que espero te puedan ayudar en la produccion practica de Bauveria bassiana, hongo que ejerce un efectivo control contra la Broca del Cafe, el problema mas fuerte radica en identificar correctamente al hongo, aislarlo en medio de cultivo y luego multiplicarlo en forma masiva para su diseminacion en el campo, te sugiero busques el apoyo de un fitopatologo que te ayude con el aislamiento,identificacion y masificacion del hongo.

Walter Omar Ramírez Marín
Licenciado en zootecnia universidad ce...
Escrito por Walter Omar Ramírez Marín
el 28/09/2009 | Nivel Básico

¡Hola Pedro!

Los documentos que enviaste estan perfectos, esa es la informacion que necesitaba y dentro de 15 días iniciamos a la producción de hongos, en estos momentos estamos creando las condiciones de un laboratorio artezanal. Te agradesco mucho tu colaboración y te mantendré informado de los resulados.

Hasta Luego

Walter Omar Ramírez Marín
Licenciado en zootecnia universidad ce...
Escrito por Walter Omar Ramírez Marín
el 28/09/2009 | Nivel Básico

Hola Emilio, tengo toda la informacion disponible, enviada por Pedro Delgado y por tí, gracias por la informacion, en estos momentos pondremos en práctica lo aprendido y enviado por ustedes, les enviaré los resultados y el proceso fotografiado; muchas gracias y estamos en contacto.

Emilio Molina Rodríguez
Ingenieria en sistemas de producción a...
Escrito por Emilio Molina Rodríguez
el 29/09/2009 | Nivel Básico

Que buena noticia.

Yo también te agradezco por haber formulado este debate.


Escrito por Jose Manuel Guagrilla Pajuña
el 19/08/2010 | Nivel Básico

"Pedro Delgado escribió:

Walter, subi unos documentos que espero te puedan ayudar en la produccion practica de Bauveria bassiana, hongo que ejerce un efectivo control contra la Broca del Cafe, el problema mas fuerte radica en identificar correctamente al hongo, aislarlo en medio de cultivo y luego multiplicarlo en forma masiva para su diseminacion en el campo, te sugiero busques el apoyo de un fitopatologo que te ayude con el aislamiento,identificacion y masificacion del hongo.

"



Escrito por Jose Manuel Guagrilla Pajuña
el 19/08/2010 | Nivel Básico

Bien soy nuevo en este sistema y me gustaria enriquecer mis conocimientos con vuestra ayuda en hongos entomopatogenos en agricultura y su obtencion e infrestructa

Gracias

Carmen Liliana Ortega Betancur
Norte de Santander, ...
Escrito por Carmen Liliana Ortega Betancur
el 28/12/2010 | Nivel Básico

Hola soy practicante de una universidad colombiana, necesito producir Beauveria bassiana para controlar la broca, he encontrado bastante informacion pero ninguna muy precisa. La entidad con la cual voy a trabajar solo me da las bolsas, la cepa el arroz y alcohol. No se si necesitaria mas para controlar calidad y esas cosas.. Por favor si tiene alguna buena informacion.. Les agradeceria

Escrito por Sandraeafq_3 Frisancho Quiroga
el 30/12/2010 | Nivel Básico

Donde puedo obtener mas informacion acerca de la produccion masiva de hongos entomopatogenos. Agradeceria su respuesta

Jose Valentin Hurtado Muñoz
Ingeniero agrónomo. universidad nacion...
Escrito por Jose Valentin Hurtado Muñoz
el 18/01/2011 | Nivel Básico

Apreciado Walter Omar: Su interés es válido desde lo personal, pero desde el punto de vista técnico, científico y económico presenta algunas inconsistencias que me gustaría respetuosamente compartirle:

1. La buena, segura y económica producción de hongos entomopatógenos y/o antagonistas son una actividad especializada de un grupo de profesionales que cuentan con la formación académica, equipos y experiencia comprobada.

2. Desde el punto de vista científico, la producción "artesanal" de este tipo de microorganismos termina en poblaciones altamente contaminadas que no impactan positivamente los "blancos biológicos - broca" o en su defecto pueden dar origen a otros problemas fitopatológicos e inclusive de salubridad pública.

3. Existen un conjunto de laboratorios especializados que producen estos materiales a costos bajos y que la actividad productiva del café permite adquirir sin impactar negativamente los costos de produccción.

4. Las experiencias en Colombia por parte de Federacafe de "habilitar a los caficultores" durante las décadas ochenta y noventa del siglo pasado para que ellos produjeran su propia Beauveria bassiana terminaron con un poco de botellas con arroz contaminadas de hongos y un gran desestimulo a aplicar dicho insumo. Definitivamente: "cada loro en su estaca".

5. La experiencia de los paises más competitivos en café EN EL MUNDO, demuestra que en la medida que el agricultor cafetero se especializa en las labores específicas relacionadas con la producción, obtiene un alto grado de eficiencia, productividad, competitividad y rentabilidad. Dentro de este marco referencial -caso Costa Rica - el cafetero se especializa en instalar y atender el cultivo desde el trasplante en el sitio definitivo hasta la recolección del grano maduro. En otros paises como el nuestro, Colombia el enfoque aplicado es bien diferente: aquí se defiende que el agricultor haga sus propias plantas (viverista), instale y maneje el cultivo hasta la recolección, pero adicionalmente que beneficie el grano en su finca, lo seque, clasifique, almacene, transporte y venda el producto. En los ultimos años se ha implementado que también lo tueste, muela e inclusive lo venda. Resultado: son muy pocos los que hacen bien esta tarea, o dicho en otras palabras: conocen de todo un poquito y no hacen bien y completa ninguna tarea. En Costa Rica como regla general el cafetero no hace sus plantas. Existen centros especializados manejados por profesionales experimentados quienes se encargan de producir las mejores plantas de café logrando economías de escala, alcance y aglomeración. El caficultor por regla general NO beneficia el grano. Existen las centrales de beneficio estratégicamente localizadas que hacen profesionalmente esta labor (en las cuales participan como propietarios los mismos caficultores) y quien además se encarga de comercializar el grano. De esta manera el cafetero se concibe espacialmente desde cuando coloca la plántula (trasplante) en el sitio definitivo hasta que recolecta y entrega en la central de beneficio el grano maduro. Me imagino plantearle a un agricultor de estos que haga su "laboratorio artesanal" para producir hongos entomopatógenos. ¿Que respondería?

Pero toda crítica, si es autenticamente crítica debe formular alternativas, caminos o soluciones. Bien..... Entonces como podemos optimizar el impacto de los hongos entomopatógenos bajo las condiciones de nuestras fincas o lotes?

1. Comprar los hongos entomopatógenos en el mejor laboratorio o casa comercial existente. No fijarse en el precio.

2. Hacer una multiplicación de esta población antes de aplicarlo a las plantas, para lo cual se disuelve en agua limpia (ojala hervida), en recipiente limpio y aislado. Previamente se adiciona melaza, harina de soya bien molida o en su defecto harina de trigo y leche hervida (estos insumos sirven de base energética y proteinica) para la población de hongos comprada. Revolver bien y mantener por 24 horas en condiciones aisladas y aerobioticas (agitación frecuente). No tapar pero si cubrir con una lona fina que permita el intercambio gaseoso.

3. Después de este tiempo se puede utilizar este cultivo de hongos MULTIPLICADO tecnicamente MILES DE VECES por encima de su composiciòn original, con baja posibilidad de contaminación y sobretodo con un gran impacto sobre el blanco biológico. De esta manera en cambio de "mandar a la guerrra contra la broca" por decir una cifra: 30. 000 soldados, mandamos 3.000.000. ¿Cual camino será mas económico y efectivo?

4. No re-multiplicar este cultivo porque se corre el riesgo de contaminarlo. Si desea volver a aplicarlo debe comprarle al laboratorio una nueva dosis y repetir el procedimiento.

Esto es más lógico, seguro, económico y eficiente que promover que cada agricultor se convierta en un laboratorista, cuestión para la cual desafortunamente no esta preparado.

Reciba un cordial saludo y mis mejores deseos porque este año que comienza esté colmado de mucha felicidad, progreso y paz para usted, su familia y toda la hermana Nación Bolivariana de Venezuela.

José Valentín Hurtado M.
Agroservicios Colombia Limitada.


Walter Omar Ramírez Marín
Licenciado en zootecnia universidad ce...
Escrito por Walter Omar Ramírez Marín
el 19/01/2011 | Nivel Básico

Gracias José Valentin por compartir sus conocimientos con nuestro grupo; definitivamente es lo más apropiado para fincas, posterior a este debate recomendamos la compra en los laboratorios de producción masivas de los hongos entomopatógenos, dadas las condiciones que exige la reproducción de estos guerreros.

Saludos desde Nicaragua.


Hernán González
Ingeniería agronómica universidad naci...
Escrito por Hernán González
el 26/01/2011 | Nivel Básico

Hola Walter, mi nombre es Hernán y soy de Loja-Ecuador y estamos en lo mismo queriendo propagar beauveria bassiana para controlar Broca del café, y espero poder mantener un contacto para ver los resultados, y en unos dos meses vamos a iniciar la reproducción masiva

Saludos

Hernán

Manuel Torres Cruz
Quintana Roo, México
Escrito por Manuel Torres Cruz
el 31/05/2011 | Nivel Básico

Estimados compañeros, estamos en el sureste mexicano, tenemos un laboratorio que reproduce hongo metarhizum anisopliae, es bastante interesante todo en cuanto proceso de producción, la calidad del producto, la viabilidad, virulencia y patogenicidad, porque puedes tener una excelnte viabilidad, pero sino tienes virulencia y patogenicidad de nada te sirve el producto.

Saludos

Jose Petit
Lara, Venezuela
Escrito por Jose Petit
el 27/06/2011 | Nivel Básico

Hola a todo.... Me gustaria saber como seria el proceso pero para el trichoderma?

Emilio Molina Rodríguez
Ingenieria en sistemas de producción a...
Escrito por Emilio Molina Rodríguez
el 27/06/2011 | Nivel Básico

Comulgo con el hecho de Jose Valentin, que los laboratorios pueden hacerlo mejor. Pero el problema es que comprarselo a los laboratorios es muy caro, pues vale mas o menos 4 dólares y recomiendan dos bolsitas por ha, por lo que aplicación esta por los 8 dólares por hectarea. Es muy caro en comparación con el endosulfan, que vale 2 dólares la aplicación por hectarea, considerando que un litro cubre 3 Ha, y el precio del litro es de 6 dólares.

Yo lo voy a tratar de reproducir este año, me sale muy caro comprarlo

Alfredo Marún
Guayas, Ecuador
Escrito por Alfredo Marún
el 28/11/2011 | Nivel Básico

José, gracias por la info


Me queda una duda, dice que en 24 horas estan listos para se enviados al campo o hay algo mas que hacer o esperar antes


Saludos y gracias nuevamente

Alfredo