En este grupo En todos

Grupo de Ganadería

Fabian Jesus
Comercio exterior universidad metropol...
Escrito por Fabian Jesus
el 25/03/2009

Saludos de nuevo a todos los integrantes en este debate:

Julio Cesar; Ya que éste debate se debe a ti, cuentanos como vas en tu proyecto, ya lo comenzaste?

Hola Andrea. Yo soy nuevo igual que tu, creo que debes ser un poco mas específica en tus dudas para que los compañeros te puedan ayudar. Puede ser útil que comentes el tipo y tamaño de granja que piensas poner. Saludos!


Renato y Ezequiel

Fabian Jesus
Comercio exterior universidad metropol...
Escrito por Fabian Jesus
el 25/03/2009

Saludos a todos!

Felicitaciones a Renato y Ezequiel. Sus participaciones me parecieron muy interesantes.

Sigan participando!

Ezequiel
Escrito por Ezequiel
el 27/03/2009

Envio una tabla de consumo de concentrado de ponedoras en galpón
CONSUMO DE ALIMENTO TIPO PESO GRAMOS/AVE/dia DE AVE/SEMANA Semana BAJO ALTO ALIMENTO BAJO IDEAL 1 8 10 Iniciacion 60 65 2 15 17 Crecimiento 95 120 3 20 22 170 183 4 25 28 210 260 5 30 35 300 350 6 35 40 370 450 7 42 48 480 550 8 48 50 590 640 9 50 55 660 730 10 52 58 Desarrollo 750 810 11 55 60 820 890 12 59 64 900 970 13 62 65 970 1040 14 65 70 1060 1110 15 70 75 1120 1180 16 78 80 1200 1250 17 80 85 1280 1320 18 87 90 Prepostura 1350 1390 19 90 95 1420 1470 20 93 100 Postura 1500 1550

Ezequiel
Escrito por Ezequiel
el 27/03/2009

Infortunadamente la tabla se deformó al pasar a la plataforma emagister, veremos como la podemos pasar o si alguien le interesa la solicite y con gusto la envio

Carlos Lorgia
Administracion empresas universidad co...
Escrito por Carlos Lorgia
el 27/03/2009

Yadira primero q todo un saludo caluroso , a parte d q eres hermosa eres muy inteligente , bueno al grano dijo la gallina,yo estoy montando este tipo de negocio sin embargo me interesaria tener mas informacion relacionado con las diferentes caracteristicas sobre el cuidado de las aves ,si tengo q tener algun plan de contingencia en el momento de una infecccion, el cuidado en el abastecimiento de comida, y los riesgos mas comunes en este tipo de negocio. Gracias.

carlos colombia.

Jesus E. Rivera
Florida, Estados Uni...
Escrito por Jesus E. Rivera
el 28/03/2009

Hola amigo como estas? Yo estoy programandome para llevar a cabo un projecto de una productora de huevos, y deacuerdo al prosupuesto mensual de gastos en clullendo mi salario por hora es la cantidad de ponedoras que instalare, recuerda que tienes que agregar el 3% de perdidas, eso tratando de hacer bien el trabajo, ahora estoy tratando de realizar un invento que mantenga limpio el piso automaticamente y que la suciedad se dirija a un deposito donde va ser resiclado, todavia estoy en los primeros pasos, no tengo mucho conosimiento fisico en avicultura, pero me he informado de muchos expertos mas sin envargo he visto cosas que se pueden reformar para realizar una buena producion. Att jesus R.

Erick Alfredo Molina Espinoza
Derecho unan - león
Escrito por Erick Alfredo Molina Espinoza
el 03/04/2009

Hola Fernando, mi nombre es Erick Molina Espinoza, vivo en Nicaragua y acabo de comprar una pequeña Finca (granja) de 20 Hectarias o mejor dicho 30 manzanas, tengo areas para siembra de arroz, granos basicos y ganaderia, ademas cerca de la finca existen unas salinas en donde se pueden recolectar camarones, cangrejos, conchas, peces entre otros mariscos, quisiera instalar una granja de gallinas ponedoras iniciando segun tu consejo con 500 aves, me gustaria saber que tipo de raza es la mas apropiada, como puedo hacer el concentrado de alta calidad y con bajos costos, ademas si es posible que me envies las anotaciones de tus experiencias. Gracias

Escrito por Andres Marin Ramirez
el 07/04/2009

Hola, soy andres marin.
me gusta el cuento de las gallinas ponedoras, pero quisiera saber si en un clima con tempe de 18 grados es rentable la produccion de huevo

Nestor Villegas
Diplomado en derecho agrario universid...
Escrito por Nestor Villegas
el 09/04/2009
Saludos, la cria de gallinas ponedoras en forma industrial requiere de inversion alta, y esto genera mayor rentabilidad , pero igual genera stress en el animal, hoy en dia aplicando el concepto de la economia alternativa o economia social se trabaja el concepto de patios productivos, es decir utilizar el solar de la familia con explotaciones pequeñas que bien pudiera ser gallinas ponedoras es asi como estoy interesado en montar un proyecto social creando un modulo de gallinas ponedoras por patio y siguiendo el esquema microfinanciero. Esto me lleva a la idea de trabajar con150 aves, y en la etapa de prepostura , es decir semana 16 de edad. ( precio por ave 20 bs F)
discutan estos numeros densidad de ave/m2 la trabajo en 2,(cria en piso), el galpon es de 30 m2, construido con material de la zona y laminas de zin o laton y malla gallinera, piso de tierra etc, mano de obra familiar, costo estimado 2000 bolivares fuertes, bebederos y comederos artesanales, cama viruta de madera, alimentacion 350 gramos/animal dia, son 52,5 kg son 42 bs F diario, 85% de postura. A 0,6 bs /huevo representa 76,5 bs de ingreso bruto diario. Generando un salario diario a la familia de 25 bs es decir al mes 750 bs. Pago de deuda 8,5 bs/dia y 1 bs diario para sanidad e imprevistos, sugiero tomar como valor de cambio el valor del huevo para unificar con los amigos de otras nacionalidades. Asi cada gallina vale 33,33 huevos , el galpon 3333,33 huevos, el alimento diario 70 huevos, 41,66 huevos ectera, el financiamiento por familia esta en el orden de 6000 a 6500 bs F, incluye 25 dias de gastos por alimento. Corrijan y comenten. mednestor@yahoo. Es
Luis Roca
Ingenieria de produccion animal univer...
Escrito por Luis Roca
el 09/04/2009

Saludos amigos. He revisado con atencion sus sugerencias y consejos solicitados, con relacion a la cria de pollos y produccion de huevos; tanto fértiles como de consumo. Se requiere dar una definición de lo que realmente queremos. La explotación avícola es exigente en cuanto a planes sanitarios, establecimientos, servicios e insumos se refiere. Además de la linea de produccion y los parámetros que se proyectan como fín para obtener rentabilidad, que es lo buscamos al realizar un estudio de mercado. Todo proyecto de inversion debe generar ingresos, de otra manera; no valdría la pena invertir.... Las gallinas ponedoras, son una máquina de producir huevos de consumo, a las 17-19 semanas están aptas. Probablemente tiene un período de produccion de 10-12 meses, con una alimentación de 100 gr/gallina de ponarina, agua ad-libitum y con sus correspondientes aportes de vitaminas y antibióticos. El lapso de produccion se limita a este tiempo, por que la inamovilidad le produce atrofia en sus miembros (artritis) y deben ser desechadas. El pollo despues de 6 semanas, se hace antieconómica su explotación; por que la hipófisis merma su capacidad de conversión y se traduce en consumo sin ganacia de peso.... Más o menos para tener una idea de lo que expusieron.. Gracias Ing. Luis Roca. Maturín- Venezuela

Renato Gonzalez Lorca
Curso superior de seguridad nacional a...
Escrito por Renato Gonzalez Lorca
el 14/04/2009

Jose: El problema son tus costos. Obviamente si tus costos son mas altos que tus ingresos, mientras mas aumentes el numero de gallinas, mayores seran tus perdidas.
Tienes que minimizar tus costos a un nivel que sean menores que tus entradas. De alli en adelante, mientras mas aves tengas, mayores seran tus ganancias.
Saludos afectuosos

Damaso Gutierrez
Bolívar, Venezuela
Escrito por Damaso Gutierrez
el 15/04/2009

Hola me llamo damaso, y no conozco mucho del negocio de las gallinas ponedoras, tengo unas preguntas:

Cuantos huevos pone la gallina en su vida productiva
Es verdad que la gallina pone hasta 2 huevos al día.

gracias.

Alex Chacon
Medicina veterinaria y zootecnia unive...
Escrito por Alex Chacon
el 15/04/2009

Hola a todos actualmente tenemos que definir bien nuestra linea de producción, si queremos ponedoras comerciales o ponedoras criollas o tambien llamadas gallinas camperas, porq digo esto, simplemente por el mercado, las gallinas camperas tienen menos problemas sanitarios, aprovechan mejor el alimento, es menor el manejo y consecuentemente los costos de producción son menores, pero lo que tenemos que cuidar es la diferenciación del producto final con las gallinas comerciales.
refiriendome al huevo, es verdad lo que se ha dicho de que por el beta-caroteno del maiz se da la coloración mas amarilla de la yema, pero al comprador no le podemos indicar la yema para asegurarle que es de una produccion organica, aqui vale mencionar la utilización de gallinas que por genetica y alimentacion pongan huevos azules-verdes estos serán mayormente aceptados en el mercado como organicos.

Alex Chacon
Medicina veterinaria y zootecnia unive...
Escrito por Alex Chacon
el 15/04/2009

Respondiendo la pregunta: la experiencia dice que lo que da la rentabilidad en la explotación avicola es el volumen asi que minimo son 500 gallinas para iniciar una producción comercial.


Ezequiel
Escrito por Ezequiel
el 16/04/2009

Optimo el clima de 18 grados

Fernando Garcia Ramirez
Irrigacio bolder
Escrito por Fernando Garcia Ramirez
el 16/04/2009

Muchas gracia por la informacion a todos

Elizabeth Sanchez
Distrito Federal, Ve...
Escrito por Elizabeth Sanchez
el 17/04/2009

Hola quiero empezar un negocio de ponedoras organicas.... Que tipo de gallina pone huevos verde azul y que alimentacion hablan? No es que las ecologicas deben ser alimentgadas solo con maiz y cosas naturales? Y no se deben utilizar antibioticos y eso?
Estoy apenas pensando en la idea y no se nada al respecto salvo unas pocas cosa que he leido..
gracias

Ezequiel
Escrito por Ezequiel
el 19/04/2009

Correcto - la galina hueviazules la gallina nicaragua y efectivamente el huevo criollo es con la gallina en pastoreo y suplementada con maiz y palntas forrajeras. En mi caso utilizo además el FVHO

Ezequiel
Escrito por Ezequiel
el 19/04/2009

El amigo Moises Garcçia de Perú presento en otro foro de Emagister un estudio del cual transcribo las conclusiones:

1. El huevo verde de gallina criolla negra tiene aproximadamente 50% menos de colesterol que el huevo comercial.

2. El contenido de calcio es el huevo verde de gallina criolla negra es similar a la del huevo comercial. APRECIACIONES


1. La relación entre peso de gallina y peso de huevo obedece a una línea de regresión.

2. Al analizar la línea de regresión se entiende que por cada kilogramo de aumento en el peso de la gallina criolla negra se obtendrá una incremento del peso del huevo en 8. 17 g.

3. Para lograr una mejoramiento del tamaño del huevo se debe mejorar el tamaño de la gallina

4. A juzgar por el coeficiente de determinación de 70. 2%, el ajuste de los datos a una línea recta es aceptable estadísticamente.

Escrito por Mario Rolamdo Ochoa Arque
el 07/05/2009

Hola atodos. En especial alos compañeros que quieren comenzar con una explotacion avicola , yo trabajo con explotaciones avicolas en santander colombia. Es importante saberestas recomendaciones

Para iniciar una pequeña explotacion se puede empesar con 500aves. En un area de pendiendo el clima si es frio se puede meter 12 aves por metro cuadrado y si es calido 10 aves por m. Cuadrado se pueden tener en piso que es mas economico , paro si no tambien en jaula. Se tebe primero es hacer es un plan de vacunacion de acuerdo la densidad en demica que haya en el lugar, y lo de mas es solo manejo, de desinfectar todo los dias los comederos , bebederos, tenerles el agua limpia y potable,administrarle la racion balanceada, en cuanto algalpon, debe lavarse desinfectarse y flamear antes de meter las aves, se coloca un comedero tubular de 6kl por cada 30 aves y un bebedero 10 lt por cada 100 aves, en cuanto ala comida se ledad un preiniciador las primeras 5 semanas luego un iniciador , hasta las 8. 8 semanas luego si pasa auna racion de levante hasta las 15 semanas , para luego em pesar con una dieta de prepostura hasta la semana 18 y 19 que empiezan ha poner,

Espero que les aya ayudado con algo,