Hola.

No se que tan posible sera que ustedes me colaboren con el proceso y la maquinaria para el proceso del alcohol etilico.

Es que tengo un trabajo para la universidd

Gracias

La verdad poco conozco del tema pero se que es la  obtencion del alcohol existente en la chicha es de reaccion de la glucosa en un sistema cerrado en el que intervienen microorganismos anaerobios  con falta de oxigeno i de asepsia.

Te di lo que sabia espero que te sirva de algo y cualquier cosa  espero que te sirva o me escribes al correop y yo te ayudo que algo mas se pero ahora no me acurdo ugual estoy estudianado quiica y tal vez te pueda ayudar

El problema es que es un proceso fermentativo. Más allá de las zonceras que se te puede contestar.
Saludos

Sabes que es algo muy malo y a la vez muy bueno x que se puede utilizar en muchas otras cosas mas bueno eso depende como quiera una persona utilizarla en algo util no inutil . Bueno eso es todo ok

¿Me pueden proporcionar informaciòn sobre la obtención de etanol por cualquier proceso excepto por el de fermentaciòn?

Mira, otra forma de obtener alcohol que no sea por medio de la fermentacion es a travez de las reacciones quimicas de algunos compuestos organicos como los esteres en donde se hidrolizan y te consumen agua para producir alcohol (depende del ester que estes hidrolizando) y acidos carboxilicos. Tambien por medio de los hidro carburos es posibles obtener alcohol, por ejemplo hidratando el etileno es uno de ellos.

Estas reacciones las puedes encontrar en un libro de quimica organica, a mi criterio el mejor es el de Morrison y Boyd.

Espero que te sirva

Gracias, también lo puedo encontrar en el viejo Merceología de Berardi.

¿Porqué el proceso de obtener alcohol de Maíz de los yankees, según información no técnica, dura 72 hs?

Saludos

Muy interesante el proyecto. Llegaste a avanzar algo ya?. Yo estoy intentando realizar la automatizacion de una planta productora de similares caracteristicas con la escuela pero no encuentro suficiente informacion acerca del proceso en si. Si me podes ayudar y decirme en donde buscar te agradezco. 

Estoy en la misma , estudio Ing Mecanica y mi tema de tesis es utilizar energia solar para la obtencion de etanol. Si te intereza podemos intercambiar informacion de nuestras tesis.

Me gustaria saber que propuestas tienes para el uso de energia solar sobre la obtencion del bioetanol... Para eso necesitas saber el proceso de obtencion...

De todo el proceso de obtencion del bioetanol, la parte que consume mas energia es la destilacion, y presisamente se necestia calor, pero cantidades muy pero muy grandes, lo suficiente para elevar entre 78 y arriba de 100 (depende del proceso de destilacion) unos 20000 litros.

Te repito, me gustaria saber tus propuestas...

Si quieren informacion acerca del bioetanol, les doy mi mail...

Si tienen propuesta mandelas, podremos evaluarlas!

Bebe_chema@hotmail. Com

Una forma sencilla de obtener etanol o alcohol etílico es poner a fermentar agua con azucar con un poco de levadura, la bacteria Zacaromise cerevicea (algo así) presente en la levadura fermenta la solución acuosa, luego a ese MOSTO se le pasa por un proceso de destilación, obteniendo así un alcohol etílico de alrededor de 30º

Sacharomices cerevisiae (cerveza, Ninkasi sea alabada, los sumerios la hacían usando pan como fermento). La pregunta original era el proceso que permirte obtenerlo en unas 72 horas, industrialmente, no actividades para el colegio. Podría desdoblar almidón de papa con tratamiento térmico y luego someterlo a fermentación. Podría hacer Kefir con leche, también produce alcohol, pera la bacteria es de otro género.  ¿Está claro?

El principal compuesto que es el alcohol etílico se obtiene en su gran mayoría de un proceso de fermentación y una destilación posterior.

La fermentación es una reacción de oxido-reducción



realizada por bacterias que trasforman tres posibles monosacáridos (glucosa, fructosa y galactosa) en alcohol etílico y CO2 mezclado con algunos desechos.
Cualquier producto que contenga azucares o hidratos de carbono fácilmente transformables
en azúcar fermentable, almidón o celulosa sirve para la producción de alcohol etílico.
La destilación es un proceso mediante el cual se separan dos sustancias solubles entre si, y cuyos puntos de ebullición son diferentes.

La caña de azúcar es un excelente material para la obtención de alcohol etílico, teniendo en cuenta que en Colombia, las tierras son aptas para su cultivación y que hay un gran rendimiento por hectárea cultivada.

Además, el proceso de fermentación es simple y los sobrantes, como el bagazo, es utilizado como combustible. En la fermentación de caña de azúcar no solo se produce etanol sino también butanol, glicerina, ácido cítrico y ácido levulínico.

El estudio logró emplear métodos sencillos en el laboratorio para la obtención de alcohol etílico, a partir de melaza, derivada de la caña de azúcar, que será utilizado posteriormente para la elaboración de bebidas alcohólicas a las cuales se pretende introducir esteres para obtener distintos aromas y sabores.

Quisiera saber de que otras formas puedo obtener etanol peor que no sea fermentacion o destilacion.

Puedes obtener alcohol por reacciones quimicas donde tus reactivos pueden ser acetileno (por hidratacion) o por hidrolisis de los esteres....

Todas esas reacciones las puedes conseguir en cualquier libro de quimica organica para universitarios...

Checalas!

Amigos :

Ojo con esta aplicacion, el proceso de destilación es el que ocupa mas energía, bueno estoy trabajando en un prototipo para producir etanol ocupando el calor de los motores de los automoviles y destilarlo en el mismo vehiculo, asi aprochechamos todo ese calor que se pierde en algo productivo, recuerden que el motor de automovil tiene un rendimiento muy malo , que no supera el 30%, la mayor perdida se produce por el calor desperdiciado.

Si quieren mas datos se lo puedo enviar

Saludos.

Manuel Araya Castro

Si porfa me pudieras ayudar con el alcohollll esque me mareo rapido

Soy estudiante de IQI en el IPN en la ESIQIE y estoy tambien trabajando en ese tema pero me gustaria saber que es ensi lo que necesitas

Los procesos de obtencion  los porcentajes de efiencia o que