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Foro de Industria láctea



maquinaria para la elaboracion del yogurt

Rosaura
México
Escrito por Rosaura Guevara
el 02/12/2007
No se si me puedas proporcionare in formacion acerca de la maquinaria para la elaboracion del yogurt
Escrito por Rosaura Guevara
el 02/12/2007

Es lo que yo estoy buscando la maquinaria para la elaboracion del yogurt

Willy Hintermeister
Córdoba, Argentina
Escrito por Willy Hintermeister
el 04/12/2007
Estimada Rosaura: ¿Tu estás queriendo saber que máquinas se emplean para hacer yogurt? O estas buscando donde se consigen?. Saludos Willy Hintermeister
Francis
Córdoba, España
Escrito por Francis
el 19/12/2007

Hola soy un alumno de la facultad de empresariales de Córdoba y estoy realizando un trabajo sobre un empresa productora de yogurt, el tema es algo desconocido para mi, y necesito saber que maquinaria se necesita, que capacidad productiva puede llegar a tener, el coste que supune adquirir este tipo de maquinas, si hay diferentes tipos, en fin casi todo lo que se pueda saber sobre estas maquinas. Les estaria muy agradecido.

Un saludo

Enrique Carmona
Perú, Perú
Escrito por Enrique Carmona
el 19/12/2007
"Hola soy un alumno de la facultad de empresariales de Córdoba y estoy realizando un trabajo sobre un empresa productora de yogurt, el tema es algo desconocido para mi, y necesito saber que maquinaria se necesita, que capacidad productiva puede llegar a tener, el coste que supune adquirir este tipo de maquinas, si hay diferentes tipos, en fin casi todo lo que se pueda saber sobre estas maquinas. Les estaria muy agradecido.
Un saludo
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por Francis (Diciembre 2007)


Las maquinarias a usar son tanques para la recepcion con la respectiva clarificadora/descremadora , luego su homogenizador , pasteurizador y su tanque para la fermentacion. Finalmente la envasadora dependeiendo para que tipo de yogurt quieres usar (batido , bebible ,aflanado) y una camara congeladora. La  capacidad de la maquinaria estara sujeta a la cantidad que desees producir.


Escrito por Maria Higinia Abñuelos Guerrero
el 17/06/2008
"Hola soy un alumno de la facultad de empresariales de Córdoba y estoy realizando un trabajo sobre un empresa productora de yogurt, el tema es algo desconocido para mi, y necesito saber que maquinaria se necesita, que capacidad productiva puede llegar a tener, el coste que supune adquirir este tipo de maquinas, si hay diferentes tipos, en fin casi todo lo que se pueda saber sobre estas maquinas. Les estaria muy agradecido.
Un saludo
"

por Francis (Diciembre 2007)




Escrito por Maria Higinia Abñuelos Guerrero
el 17/06/2008
"
"Hola soy un alumno de la facultad de empresariales de Córdoba y estoy realizando un trabajo sobre un empresa productora de yogurt, el tema es algo desconocido para mi, y necesito saber que maquinaria se necesita, que capacidad productiva puede llegar a tener, el coste que supune adquirir este tipo de maquinas, si hay diferentes tipos, en fin casi todo lo que se pueda saber sobre estas maquinas. Les estaria muy agradecido.
Un saludo
"

por Francis (Diciembre 2007)




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por maria higinia abñuelos guerrero (Junio 2008)




Escrito por Monchitooooooo
el 19/08/2008
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hello y`m michael... Y weno naa osea tipo naa... Ok...



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por maria higinia abñuelos guerrero (Junio 2008)
por (Junio 2008)




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por maria higinia abñuelos guerrero (Junio 2008)




Willy Hintermeister
Córdoba, Argentina
Escrito por Willy Hintermeister
el 24/08/2008
La maquinaria necesaria depende que yogurt piensa producir. Se entiende como yogurt el producto obstenido por la fermentación de la simbiosis de 2 microorganismos que son Str. Termofilo y Lact. Bulgaricus. , pues bien lo básico es un tanque fermentador y posterior a ello será segun lo que uno disponga. Willy Hintermeister
Escrito por Claric_87
el 16/09/2008
Francis:
Soy clara, estudiante de la facultad de ingenieria de la universidad nacional de mar del plata. Ahora soy yo la que estoy haciendo un trabajo para la facultad sobre el yogur, te agradecería si me podés mandar el trabajo que realizaste para poder sacar la información que me sirva.
                              Muchas Gracias!


Erick Recinos
Guatemala, Guatemala
Escrito por Erick Recinos
el 23/10/2008

Saludos quisiera saber si tiene la maquinaria y cto consumen de potencia y voltaje cada uno de los equipos.

Gracias

Escrito por Elois
el 26/02/2009

Hola de la manera mas atenta les solicito que envìen costos de las siguientes maquinarias debido a que estoy en un proyecto de una planta de elaboración de yogur y necesito saber algunos costos para el proyecto de antemano gracias y espero contestación.

recipiente de mezcla de 1000 lt
medidor de descarga (llenador)
sistema de esterilizacion (100-200 lt) (leche)
esterilizador htst y uht
homogeneizador
maquina rellenadora suturador
empaquetador
tanque mezclado (2500 lt)
tanque de fermentacion
bombas para leche y yogur
tanque para transportar de dif capacidades
tanque almacenador de producto de dif capacidaes

Dai
Bolivia
Escrito por Dai
el 23/06/2009

Estoy asien un trabajo en la laboracion de yogur y quisiera si podrian mandarme los precios de las maquinas y algun perfil de sus proyectos porfabor

Escrito por Sil
el 29/06/2009

Hola! Soy una alumna y necesitaria saber los detalles de las maquinarias utilizadas para la elaboracion del yogur descremado...

Espero su respuesta favorable. Saludos Atentamente. Silvana.

Willy Hintermeister
Córdoba, Argentina
Escrito por Willy Hintermeister
el 01/07/2009

Estimada estudiante: El yogurt descremado se hace quitandole la crema a la leche, para ello ademas de tener las máquinas comunes de elaboración de yogurt debes contar con una máquina de descremar, que cumple esa función por medio de la velocidad centrífuga. Atte Willy

Raul Malaga
Perú, Perú
Escrito por Raul Malaga
el 31/07/2009
"Estimada estudiante: El yogurt descremado se hace quitandole la crema a la leche, para ello ademas de tener las máquinas comunes de elaboración de yogurt debes contar con una máquina de descremar, que cumple esa función por medio de la velocidad centrífuga. Atte Willy
"

por Willy (Julio 2009)

Disculpa sabes donde puedo sonsegir maquinaria para yogurt y costos

Escrito por Mario+enciso+gu
el 29/08/2009

Donde se consige un diseño de una fabrica de lacteos?

Escrito por Mai
el 05/10/2009
"es lo que yo estoy buscando la maquinaria para la elaboracion del yogurt
"

por Rosaura Guevara (Diciembre 2007)





Ficheros adjuntos:
yogurt
Juan Pablo Saenz Valero
Zulia, Venezuela
Escrito por Juan Pablo Saenz Valero
el 02/05/2011

Buenas te escribo desde venezuela estoy en proceso de hacer una pequeña plata de your y necesito aseoria podrias ayudarme?

Jessy Custodio
Lambayeque, Perú
Escrito por Jessy Custodio
el 29/01/2012

Hola; porfavor alguien me podria ayudar soy estudiante de la facultad de ingenieria de industrias alimentarias y necesito detalles tecnicos de las maquinarias del yogurt..! `podrian ayudarme.._! Gracias.