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Foro de Industria láctea



Maquinaria e implementos para la palnta procesadora de yougurt

chabelis
Zulia, Venezuela
Escrito por Chabelis Leal
el 14/09/2009

Hola ¡¡¿, necesito informacion sobre la maquinaria e implementos que se necesitan en una planta procesadora de yuogurt, actualmente proceso en forma artesanal 350 litros de yougurt, pero necesito ya expandir mi produccion y mis ventas, por lo que necesito la informacion, gracias isabel leal desde venezuela. Mi numero de telfn. Es 0012617628790,0012616110468, y mi celular es 0416375302.. Gracia de antemano por el apoyo que puedan bridarme....

Philippe Frias
Ingenieria tecnica industrial politecn...
Escrito por Philippe Frias
el 24/09/2009

Te he enviado otro correo, pero no sale como contestación.

hay gente que usa solo el deposito donde caliente, enfria, y añade los fermentos. A nivel artesanal, pero a escala mayor, usan plantas del tipo que te envio, con todos los elementos.

Deposito de leche cruda
pasterizador
homogenizador
fermentador
llenadora.

si necesitas algo escribeme.