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Grupo de Pastelería



manera más adecuada para decorar una torta con la crema chantilly o con el sucedáneo.

angie
Santander, Colombia
Escrito por Angie Sepulveda
el 12/07/2010

Cuál cree usted que es la manera más adecuada para decorar una torta con la crema chantilly o con el sucedáneo.

Escrito por Gloria Campillo Contreras
el 31/08/2011

La crema chantilly es especial en la decoración de tortas frias,es manejable se utiliza peine en la parte superior de la torta,boquillas pequeña y mediana de estrella abierta para los bordes y queda con una excelente presentación.-

Fred Ortiz Gomez
Veracruz, México
Escrito por Fred Ortiz Gomez
el 10/12/2012

Hola soy maestro repestero y patelero bueno soy tenico en arinas manejo panaderia reposteri pasteleria cuarenta años me respaldan de conocimiento