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Grupo de Cafe ecológico



la necesidad del sombrío en el cafetal

gonzalo enrique
Ingenieria agropecuaria fundacion univ...
Escrito por Gonzalo Enrique Mancilla Diaz
el 11/11/2010

¿Cual es la utilidad del sombrío en el cafetal? ; aun que tengo conocimiento y experiencia sobre la utilidad del sombrío en el cafetal, quisiera ampliarlos y encontrar alguna utilidad diferente de las que conozco.


Para este debate, subiré un documento de mi autoría sobre el tema; le recomiendo que lo lean antes de debatir para aclarar puntos o aportar cosas diferentes.

Emilio Molina Rodríguez
Ingenieria en sistemas de producción a...
Escrito por Emilio Molina Rodríguez
el 12/11/2010

Bueno Gonzalo, no he estudiado lo suficiente el asunto de la sombra en el cafetal. Considero que nuestro conocimiento empirico aporta algo. La importancia de la sombra para un café nicaraguense esta vinculado a la demanda de insumos.

Nosotros usamos sombra para disminuir la actividad fotosintética de las plantas, que al ser mayor implica más fertilizantes, más plaguicidas (a mayor cosecha más incidencia de plagas) y demás.

Muchas veces manejamos que mientras más grande es la inversión más grande puede ser el riesgo de endeudarse. Si no usaramos sombra, con la cantidad de fertilizantes que logramos aplicar, los indices de defoliación en el café serian altísimos.

Es una forma que usamos para trabajar sosteniblemente con bajos niveles de insumos agricolas. También lo usamos para disminuir la incidencia de malezas.

Por otro lado es una cultura de la gente en mi país, costumbres que no cambian.

Gracias

Gonzalo Enrique Mancilla Diaz
Ingenieria agropecuaria fundacion univ...
Escrito por Gonzalo Enrique Mancilla Diaz
el 13/11/2010

Ya leíste el documento que subí sobre la importancia del sombrío; léelo, es una muy buena recopilación de información de varios libros e investigaciones que se han hecho; y también mira los vídeos en el orden en el que los subí. Gracias