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Grupo de Repostería



la mejor manera de aprender es trabajando....y por que no de gratis!!

malena
Jalisco, México
Escrito por Malena Mtz
el 06/02/2010

Hola a todos! Yo pienso que la mejor manera de aprender es trabajando y ahorita me interesa la reposteria... Soy de guadalajara jal. Y si alguien aqui tiene un negocio de reposteria y necesita personal y quiere ahorrar no dude en marcarme en verdad me interesa aprender... Si les interesa aqui esta mi mail para que me contacten... malena_male5@hotmail. Com gracias!

Jorge Melo
Pasteleria profesional instituto bueno...
Escrito por Jorge Melo
el 10/03/2010

MALENA: T e felicito por tu actitud de buscar el modo de aprender lo que a uno le gusta. Te comento que yo hize lo mismo que tu ,y estuve trabajando gratis (y aprendiendo ) durante 3 años. Solamente iba los sabados y domingos a una pasteleria de muy buen nivel (y los demas dias de la semana concurria a mi trabajo normal,otro rubro totalmente distinto). Tienes que tratar de cumplir minimo unas 6 horas por dia (para poder ver bien del comienzo al fin algunos procesos pasteleros) y te aseguro que una cosa es lo que uno produce solo en su casa,y otra es cuando tenes que adaptarte a una produccion (se aprende mucho). Si por la red ,no te ofrecen nada,entonces ve tu misma a las pastelerias de tu barrio o departamento ,y ofrecete para trabajar gratis y explicale tus ganas de aprender. Quiza te pase como a mi,que al decirles que quieres trabajar gratis,te miren con desconfianza y no logren entenderte (entiende que muchos quedan descolocados,porque no es normal querer trabajar gratis) pero siempre encontraras alguien que te de una oportunidad. Un saludo y mucha suerte.