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Grupo de Agricultura



LA AGRICULTURA ECOLÓGICA COMO SOLUCIÓN A LOS PROBLEMAS PLANTEADOS POR LA AGRICULTURA CONVENCIONAL

Carolina
Lic. en contaduría pública y t.s.u. en...
Escrito por Carolina Cus Ramos
el 16/04/2008

Desde el inicio, a principios de la Segunda Guerra Mundial, del movimiento agrícola conocido como revolución verde , hemos podido presenciar el desarrollo de una agricultura que más que convencional, como se suele denominar, podríamos llamar industrializada. Esto último responde fundamentalmente al empleo de abonos químicos y pesticidas, a la producción de nuevas variedades de aspecto más atractivo y a la progresiva mecanización de la forma de cultivo más practicada: el monocultivo .

Todo lo dicho inicialmente dio lugar a un sorprendente incremento de los rendimientos por unidad de superficie, lo cual hizo creer al sector agrícola que en las futuras generaciones se produciría el mismo efecto. Pero verdaderamente el efecto más inmediato ha sido la necesidad de intensificar el abonado químico y el empleo de productos fitosanitarios, lo que lleva al progresivo enriquecimiento de las industrias dedicadas a la fabricación de los productos citados y a la inevitable degradación del ecosistema.

CONSECUENCIAS DE LA APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS ACTUALES

La disminución de los incrementos de las producciones es tan sólo uno de los efectos que surgen de la práctica de la agricultura convencional, a la que hay que sumarle las siguientes consecuencias.

Alto coste energético Se produce debido a la progresiva disminución de la relación energía obtenida/energía utilizada en su producción, lo cual resulta preocupante si consideramos por un lado que se trata de energía fósil, y por consiguiente agotable en un plazo determinado de décadas, y por otro, que los fertilizantes,

Pedro Pablo Ruiz Beteta
Ingeniero agronomo universidad naciona...
Escrito por Pedro Pablo Ruiz Beteta
el 16/04/2008

Muy interesante tu tema, desgraciadamente los paises que mas desean alimentos sanos o de buena calidad y a parte de organicos son los que mas producen los agroquimicos, es lamentable eso. En el caso de europa exige alimento organicia; america latina, pero el control de calidad para la exportacion desde aca es un calbario, ya que nuestros productos organicos no pasan las pruebas de calidad por ser manchado o algo asi, pero eso es lo organico, que significa que tiene que estar manchado por algun factor y ya que no posee los pesticidas u otros que le dan la barrera para ser intocable por los insectos, aca en peru parcticamos la agricultura sostenida en forma de monoculrivo tratando de proteger el suelo y el ambiente, como profecionales agronomos nosotros siempre enseñamas esto con parcelas demostrativas, pero la gente es dificil de cambiar y siguen con el cultivo en limpo o monocultivo y aplicando todo tipo de pesticidas y esto solo trae consecuencias graves para el medio ambiente y el suelo y la desaparicion del agua. Que es lamentable no solamente para nosotros, sino para el mundo entero.

Jose Rafael Davalillo Carreño
Tecnico medio instituto nacional de ca...
Escrito por Jose Rafael Davalillo Carreño
el 02/08/2008

Hola carolina, soy Rafael davalillo, me encuentro residenciado en el estado Anzoategui,fui hasta el año pasado un productor agropecuario, adicto al uso de fertilizantes agroquimicos y pesticidas reciduales, pero la vida me cambio al conocer a ingeniero bioquimico, el cual me inicio en el mundo de la lombricultura,actividad que actualmente realizo en mi granja con la cual logro obtener fertilizante 100%natural,ademas de alimento mas sano para las aves de corral de dicha granja,ademas te cuento que hemos estado dando de beber el liquido obtenido en este proseso a las aves(gallinas,pollos,guineos,patos) y las enfermedades no han aparecido,lo cual nos ha evitado aplicar inyecciones y tratamientos en el agua para evitar enfermedades esto lo estamos haciendo como prueba y no nos ha ido mal hasta ahora,todo indica que el humus ademas de fertilizante,puede ser usado en los animales como medio preventivo de enfermedades,

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 11/01/2009

El mayor productor mundial de orgánico ecológico certificado es capaz poco a poco, en 75 años de producción de abastecer a todo el mundo, de momento a más de 80 paises. Por lo que no acepto esa negatividad Pedro. En realidad poco a poco la gente se va educando en este aspecto y hoy en día hay naciones enteras de Europa que desde pequeños se les enseña a tomar estos suplementos alimenticios que cubren todas sus necesidades, otra cosa es que aparte pueden comer a su gusto y parece que comen poco, mucho, mal,... En realidad no importa demasiado cuando comen lo necesario que es muy poco y luego se permiten lindezas que no influyen demasiado en su salud. Muchas gracias,

Escrito por Richar Bejarano Aguilar
el 13/01/2009

La malherbologia es muy interesante, sobre todo los bioindicadores, a fin de poder establecer la calidad de la tierra, seria interesante conocer mucho mas de este tema, asi como de la alelopatia que es un tema realmente muy interesante

Escrito por Jorge Leal Kimura
el 13/01/2009

Hola jose rafael me gustaria saber a tu experiencia en la lombricultura y como es que las empleado en tu granja estoy empezando un proyecto nuevo espero compartir tu experiencia atte jorge de epru

Jose Rafael Davalillo Carreño
Tecnico medio instituto nacional de ca...
Escrito por Jose Rafael Davalillo Carreño
el 13/01/2009

Lo de Pedro no es nagatividad, es ser realistas mientras nosotros tratamos de producir productos sanos, sin agentes quimicos la industria agroquimica bombardea el campo, aca en venezuela el mayor productor de agroquimicos es PDVSA, la industria mas grande del pais,imaginate como arropar un mercado que ellos tienen copado, y el gobierno financia los creditos agropecuarios e incluyen la compra fertilizantez agroquimicos

raul
Escrito por raul
el 13/01/2009

El tema de la agricultura moderna o la agricultura ecologica no deberia ser un asunto que enfrente a productores y mercado, pues el fin de toda produccion agropecuaria debe ser el mejoramiento de la calidad de vida de todos, sin embargo nada mas lejos de ello, pues el fin de la agricultura industrial moderna es y sera la utilidad economica, ello pues regula, guia y establece el criterio a seguir, y no asi una agricultura que pretende aportar riqueza a los suelos con elementos organicos a partir del uso de compostas o preparados de humus,etc y que considera que es la diversidad de cultivos y asosiaciones de ellos lo que puede fortalecer la calidad de los productos y reducir la dependencia del uso de derivados quimicos a partir de hidrocarburos para sostener la produccion.. Asi pues, la inclusion de la agricultura organica en el mercado mundial debe conciliar estandares de mercado y certificaciones por un lado y capacidad de organizar y producir practicas de comercio justo por otra parte.
La agrcultura moderna no ha resuelto aun el problema de la crisis de alimentos tal vez porqu no es su proposito, la agricultura organica tiene acaso esa responzabilidad? Y a la par ser una actividad que aporte riqueza a quienes trabajan en ella?

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 14/01/2009

Si, Raul el propósito de esa gente está en otros sitios sin duda, pero la agricultura orgánica no se responsabiliza de ello, ni muchos de honestos labradores que se ven machacados por todos, como me supongo que le pasa a Pedro, al final todos los maravillosos experimentos se ven truncados por una realidad del hambre en el tercer mundo,.... Que les hace trabajar como pueden en un sálvese quien pueda. Pero conociendo los progresos imparables de lo orgánico, te aseguro Raul que muchos millones de personas de todo el mundo lo tenemos clarísimo y cada vez somo más. Y más te diré respondiendo a tu última pregunta, esto da como resultado que no solo se sobreviva con esta agricultura, sino que en todo el mundo se consiguen con estos métodos sueldos mejores que por cualquier otro método. Este siglo se caracterizará por ser de la salud y belleza y verás que es cierto eso que te digo. Yo ya lo veo. Muchas gracias.

Rubén Isaac Almonte Morrobel
Ingeniero zootecnista universidad autó...
Escrito por Rubén Isaac Almonte Morrobel
el 14/01/2009

La lombricultura es una actividad ecológica y productiva a la vez. Por un lado podemos ayudar a descontaminar el ambiente, reciclando toda la basura orgánica que producimos en la casa, lo cual estoy haciendo actualmente y estimulando a otros que lo hagan, colocando en un rinconcito del patio de la casa todo residuo que se produzca diariamente. Mantener bien humedo para provocar la debida fermentación. En un medio tanque plástico partido por la mitad a lo largo y montado en bloques y un pequeño orificio en el fondo se tienen las lombrices, alimentandolas con los residuos que se van pudriendo. Asi obtenemos abono líquido y humus para fertilizar hortalizas que podemos sembrar en latas y tarros, consistiendo esto último en la opción productiva. Si quieren hacerlo, les puedo ayudar. Hasta luego, amigos todos!

raul
Escrito por raul
el 14/01/2009

Bueno tiene razon Enrike la responzabilidad de aportar soluciones nos compete a todos, productores, consumidores y en hora buena que nos damos a la tarea de participar con ideas y dosis de optimismo.. Pero cual debe ser la agenda a seguir? En los paises del tercer mundo, para resistir los embates de las grandes corporaciones agroindustriales que a base de dinero influyen en los gobiernos para imponer sus modelos de agricultura industrial y facilmente penetran universidades y dirigen las investigaciones en el campo.. Es claro que tenemos que aprender de experiencias exitosas y establecer acciones, por ello me parece basico la difusion de ideas que de forma practica nos guien en el cambio de practicas y nos permitan sustituir nuestras actividades agricolas por actividades sustentables. Como las mencionadas por Ruben Issac.

Enrike Agirre Kanbra
Diplomado en profesorado de e.g.b. uni...
Escrito por Enrike Agirre Kanbra
el 04/03/2009

Raul, lo repito ya un montón de veces, las mejores experiencias de cultivo ecológico, biológico y orgánico del mundo las teneis en el centro de Méjico en el rancho El Petacal, si sois capaces de trabajar como los indígenas de esa zona no tendreís problemas de ningún tipo nunca. Millones de personas de casi todo el mundo comemos de sus producciones. Muchas gracias.

Fabian Jesus
Comercio exterior universidad metropol...
Escrito por Fabian Jesus
el 04/06/2009

En México no existe una importante difusión de los productos agrícolas orgánicos, tampoco existe una clasificación o diferenciación de los productos en donde los normalmente los compras.

Mucha gente ignora la diferencia en la calidad nutricional de un alimento organico a uno que no lo és, además de no tener ningunja etiqueta que los diferencíe, la gran mayoría de la gente que va al supermercado a comprar frutas y verduras simplemente compra lo que en apariencia se ve mejor, no sabe y no le interesa preguntar sobre su calidad orgánica.

Por lo tanto no existe un interés económico para producir productos agrícolas orgánicos si el valor agregado al producto no es apreciado y diferenciado por el consumidor.

Entonces me pregunto, como se le puede premiar al que se preocupa por producir alimentos más sanos?

Saludos a todos los participantes en el debate!

Francisco Zambrano
Licenciado en ciencias policiales inst...
Escrito por Francisco Zambrano
el 30/05/2012

Hola como estas Carolina, ma llamo Francisco Zambrano, mi nombe no te dice nada pero bueno me gustaria contactarte ya que tengo informacion que darte de parte de Gletel.