Me podrian decir cuales son los ingredientes del garam massala?
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Escrito por Luis Miguel Ugas Ugas
el 19/12/2011
La mas tradicional pues
Pimienta negra
Nuez moscada
Canela
Clavo
Semillas de cardamomo
No olvides que suele depender de la region por aquello que no solemos conseguir ciertas especias, podrias sustituirlas por otras sin complicaciones, pero siempre tratamos de respetar lo que son las recetas que definen una cultura y mas como la india, curry...