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Foro de Chef



garam massala

PATRICIA
Administracion de empresas universidad...
Escrito por Patricia Graillet Y Cagnant
el 05/04/2010

Me podrian decir cuales son los ingredientes del garam massala?

Luis Miguel Ugas Ugas
Nueva Esparta, Venez...
Escrito por Luis Miguel Ugas Ugas
el 19/12/2011

La mas tradicional pues

Pimienta negra

Nuez moscada

Canela

Clavo

Semillas de cardamomo

No olvides que suele depender de la region por aquello que no solemos conseguir ciertas especias, podrias sustituirlas por otras sin complicaciones, pero siempre tratamos de respetar lo que son las recetas que definen una cultura y mas como la india, curry...