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Foro de Industria láctea



fabrica de quesos

yamila
Córdoba, Argentina
Escrito por Yamila Picco
el 23/02/2010

Estamos realizando una tesis , fabrica de quesos y necesitaria saber los costos para fabricar 10. 000 litros por dia. Para Ttybo Argentino y Cremoso.-
Todos los datos que me aporten me seran de mucha utilidad, desde ya muchas gracias.-
Mil mail es yamilapicco@hotmail. Com
Argentina-cordoba

German Colazo
Inspector bromatologico utn universida...
Escrito por German Colazo
el 13/08/2010

Mira para esa cantidad de leche precisas primero una caldera de 40 metros ,5 o10 tinas queseras una camara frigorifica de importantes dimensiones ,un pasteurizador,una desnatadora,moldes ,bandejas ,etc si te interesa mi mail es gdc. 1976@yahoo. Com