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Foro de Escaparatismo



Escaparatismo en pastelería???

Patricia
Baleares, España
Escrito por Patricia Cañellas Garcia
el 19/07/2010

Hola Charo,

me gustaría preguntarte si en las escuelas de escaparatismo, los cursos y las clases se centran sobretodo en escaparatismo de moda, o si al contrario te preparan para todo tipo de "producto"? Yo en mi caso soy pastelera "moderna" y digo moderna porque mi intención es dedicarme a hacer escaparatismo y todo tipo de mesas dulces y catering dulce... Crees que merece la pena que haga un curso de escaparatismo? O voy a pasar mucho tiempo hablando de cómo poner la ropa en los maniquies? Por otro lado a mí me interesa mucho todo el tema de iluminación, materiales, técnicnas, etc... Así que podría intentar basar el curso en lo que yo vaya a necesitar. Qué escuela me recomendarías, teniendo en cuenta que la moda no es mi prioridad?
Por otra parte, he estado mirando para hacerlo on-line? Merece la pena o es gastar el tiempo? Es necesario o es mejor hacerlo presencial? Yo por el trabajo me es bastante difícil, pero podría plantearme mudarme a Madrid o Barcelona algunos meses para enfocarme en esto... Qué opinas?

Ante todo, muchas gracias por tomarte un tiempo en contestar las dudas de tanta gente que ni conoces! Gracias! :)