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Foro de Banquetes y catering



el servicio a la rusa y emplatado , que opinan del los sistemas de servicio

diego manuel
Jaén, España
Escrito por Diego Manuel Rodriguez Lopez
el 04/07/2008
Esta semana discuti con el director de mi establecimineto por el tipo de servicio yo soy de la opinion que un buen servicio a la ruso y darle protagonismo a los camareros y mientras el director se empeña que sea servicio emplatado.
Jmmr
España
Escrito por Jmmr
el 28/02/2009

Con todos mis respetos, donde esté un servicio emplatado que se quite a la Rusa a la Francesa o a la Inglesa ( que es el pinceado).
El plató a la Americana (emplatado) siempre esárá mejor presentado, más caliente, sin molestar al comensal, eso relacionado con el pinceado.

Sí que es cierto que a la Rusa se le dá al camarero más protagonismo y si se hace bien queda muy bonito en sala, pero prefiero que salga de cocina un plato totalmente terminado.

Escrito por Certifico
el 24/05/2009
" Con todos mis respetos, donde esté un servicio emplatado que se quite a la Rusa a la Francesa o a la Inglesa ( que es el pinceado).
El plató a la Americana (emplatado) siempre esárá mejor presentado, más caliente, sin molestar al comensal, eso relacionado con el pinceado.

Sí que es cierto que a la Rusa se le dá al camarero más protagonismo y si se hace bien queda muy bonito en sala, pero prefiero que salga de cocina un plato totalmente terminado.
"

por Jmmr (Febrero 2009)

No tienes ni idea de servicios, sin comentarios

Escrito por Karmen Cabello Maroto
el 26/07/2010

YO ME DEDICO A LA DECORACION DE LAS MESAS DE BODAS, CON MANTONES DE MANILA SI PASAN A VER MI PAGINA VERAN ALGUNAS FOTOS.

https://www.flickr.com/photos/andaluza/

movil 646793242
mcabello_mendez@hotmail. Com

Escrito por Catering Cocteles
el 06/06/2017

Nosotros somos especialistas de servicio catering a domicilio, nuestra larga experiencia ha garantizado el éxito en muchos eventos que podemos destacar bodas, fiestas de graduaciones en otras opciones visita nuestra https://cateringycocteles. Com/