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el fruto del mango en paraguay

Daniel
Tecnico electromecanico enet nº1 de be...
Escrito por Daniel Villafañe
el 01/02/2011

Hola gente del grupo, con el respeto q se merecen quiero realizar un llamado, este año como otros tantos anteriores podemos ver en la misma capital de paraguay y sus alrededores las frutas de mango tiradas por todas partes ,la verdad un tremendo desperdicio,si alguien sabe como se puede procesar y comercializarcreo que es un rubro que dejaria buen margen, aqui no se le da valor y se tira como basura,

Desde ya un saludo y gracias


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Cindy Rossi
Sistemas universidad nacional autonoma...
Escrito por Cindy Rossi
el 01/02/2011

Hola Daniel, el mercado mundial y regional de las frutas en muy amplio y de mucho crecimiento. Sólo la Comunidad Europea importa más de 100,000 Toneladas de Mango. Los Estados Unidos está abriendo sus mercados a esta fruta. Etc.

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Si estas interesado en aplicarte, podemos hacer el Estudio de Factibilidad.

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Saludes

Daniel Villafañe
Tecnico electromecanico enet nº1 de be...
Escrito por Daniel Villafañe
el 02/02/2011

Si ,estoy interezado,y tal como te mencione se tiran toneladas xq casi todos aqui tienen mas de 1 arbol en su casa o en la vereda(tienen muy linda sombra) la variedad q abunda aqui es fibrosa pero muy dulce y mucha gente pide q vengan a sacar su fruta y lleven a tirar antes q caiga ,ensucie y se llene de moscas, la verdad un desperdicio impresionante.

Gracias Cindy mis saludos para ti y espero tu respuesta.

Cindy Rossi
Sistemas universidad nacional autonoma...
Escrito por Cindy Rossi
el 02/02/2011

Perfecto Daniel, si tenes la disposición me parece excelente. Voy a contactar a una o dos personas más relacionadas con el tema para que nos tutoreen.

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El primer paso es hacer un pequeño estudio de pre- factibilidad, o aproximación de campo como le llaman algunos.

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Las metodologías para desarrollar un proyecto cualquiera, en general son las mísmas

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El primer paso es sensibilizarte con el producto y el mercado, para ello ubica en primera instancia, las instituciones relacionadas con el producto, eso depende de cada país; debe existir en Paraguay un Instituto, Ministerio etc... Que proporcione información oficial sobre el cultivo y la comercialización del mango en paraguay.

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Interesa saber las variedades de mangos que se producen en Paraguay, cual es la variedad sobre la que estas interesado, si su producción es parmenente o estacional, volumenes de producción, precios de venta y de compra a nivel nacional. Empresas Industriales Paraguayas que procesan y comercializan con esta fruta, etc..

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Saludes

Erasmo Rodrã­guez Rivera
Maestría en teoría económica y maestrí...
Escrito por Erasmo Rodrã­guez Rivera
el 03/02/2011

Hola Cindy,

Gracias por tu invitación. He leído las notas de Daniel, a quien saludo. Es interesante lo que anota, cierto el comercio de esa fruta "exótica" como de otras está en expansión en Europa, expansión ordenada diría yo, porque como se puede imaginar la Unión Europea tiene producción propia, España, Francia, y de otro lado hay acuerdos pereferenciales con países africanos, ex colonias francesas. Pero todo lo cual no supone que no haya posibilidad de exportar hacia esta zona, personalmente he visto y comprado mangos peruanos, israelíes.

Me pregunto al mismo tiempo que se piensa en exportación, creo que habría que plantearse la pregunta de si existe posibilidades de comercialización en el mercado interno. Y allí la pregunta es en qué y en dónde? Responder a la pregunta supone definir bien el producto y determinar sus cualidades, en otras palabras necesitamos precisar que tipo de mango tenemos en mano y tener una idea si la "producción es uniforme". A partir de allí podríamos discutir con un ingeniero en industrias alimentarias, tengo amigos que estudiaron conmigo en la Universidad Agraria, en Perú, a quienes podría preguntar, o invitar a que se asocien a la "expertise".

Como dice bien Cindy, si hay un interés real por trabajar en el caso, y llegar a formular un proyecto que luego podría implementarse soy de la partida.


Saludos


Erasmo R.

Cindy Rossi
Sistemas universidad nacional autonoma...
Escrito por Cindy Rossi
el 03/02/2011

Muchas gracias Erasmo por acompañarnos en el Tema, tus conocimientos y experiencias sin lugar a ninguna duda, serán de gran importancia.

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Saludes


Daniel Villafañe
Tecnico electromecanico enet nº1 de be...
Escrito por Daniel Villafañe
el 12/02/2011
Hola a todos disculpenme por no haberme comunicado pero me sucedió algo hermoso,que no puedo evitar de comentar,ENCONTRÉ POR LA RED A MI MAMA QUE ASE 34 AÑOS NO VEIA,se imaginan mi emocion; en cuanto al tema soy totalmente neófito. Y si alguien puede darme una orientación o esta interesado puedo conseguir la información, la cuestion es q no se ni donde empezar. mis saludos a todos y gracias
Erasmo Rodrã­guez Rivera
Maestría en teoría económica y maestrí...
Escrito por Erasmo Rodrã­guez Rivera
el 13/02/2011

Hola Daniel,

Imagino la felicidad y la alegría que debes estar viviendo! Mi madre solía decirnos, madre hay una sola! , y cuando la necesitamos, cuida y vela por ella!

Respecto a la idea de comercializar los mangos que se pierden, lo he pensado y creo que hay muchos problemas o preguntas por resolver antes de pensar en hacer un proyecto. La primera pregunta es la siguiente : a quien pertenecen esos mangos? Imaginemos que la comercialización de los mangos sea rentable, es posible que las personas cuyas casas colindan con los árboles puedan reclamar una parte de los beneficios?

Si los árboles perteneciesen a alguien habría que contar con la aprobación de ese alguien antes de comenzar a pensar en algo serio.

Espero tu respuesta.

Saludos


Erasmo