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Foro de Química farmacéutica



ejemplo con alimentos de oxido reduccion

yesid
Colombia
Escrito por Yesid
el 18/04/2008

Amigos muchas gracias por atender nuestra pregunta

Necesito un ejemplo de oxido reduccion en los alimentos ,lo necesito con las formulas colocando sus respectivas soluciones 

Ejemplo  por favor de alimentos , ya sea una torta, ensalada o etc

Misael Marquez
Trujillo, Venezuela
Escrito por Misael Marquez
el 08/05/2008
Puedes presentar la fermentación de la harina con la utilización de la levadura la cual actúaen ausencia de oxígeno, recuerda que para activar la levadura se utiliza agua tibia o templada (temperatura) y poco de azúcar (glucosa). Manos a laobra.
Eddy Bejarano
Licenciado unan
Escrito por Eddy Bejarano
el 08/05/2008
Este tipo de reacciòn es propia de compuestos orgànicos ricos en carbohidratos se puede realizar usando un poco de piña madura agua ,durante varios dias para obtener en el primer paso un alcohol y posteriormente un aldehido haste llegar a la obtenciòn de un acido carboxilico.
Escrito por Chuka
el 05/06/2009

NAH POES YO
NECESITO A UN
VATO K ME
RECONSTRUYA
MI CORAZON
OK LOS ESPERO

Kiss

Escrito por El Bueno
el 07/09/2009

Vayanse a cagar pedasos de culiadasos