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Foro de Dietética

Jose Luis Martinez
Tsu en ciencias policiales universidad...
Escrito por Jose Luis Martinez
el 15/08/2010

"Jose Luis Martinez escribió:

Hola tengo 45 dias de operado de la vesicula y quisiera saver cuando puedo comer granos plis antes de operado comia granos y me facina pero todos me disen q no devo comer en realida cuando podria comer... Yo me e sentido muy bien si alguien me puede alludar porfa contesteme

"



Germana Molina Mardones
Lib. Gral Bernardo O...
Escrito por Germana Molina Mardones
el 18/08/2010

Luego de la operacion se debe hacer dieta hipograsa y liviana,pero luego se comienza por tolerancia o sea poco a poco vas comiendo las cosas q antiguamente consumias,eso no quiere decir comer mal,regresar a consumir una mala alimentacion llena de grasas. A mi el medico me recomendo comer granos pero cernidos sacandole la piel,q igual hay granos en los supermercados q t venden sin piel.

Ojala te ayude en algo.

Germana

Diana Arzu
Maestra de educación preprimaria coleg...
Escrito por Diana Arzu
el 27/08/2010

Buena noche germana molina mi proble es yo no puedo comer carne de cerdo no se en consiste hace aproximadamente 15 dias me enferme por la carne de cerdo en la noche cuando ceno me pogo mala otro dia no se en consiste que me aconsejaria ante me alimentaba de fruta y verdura y hay en veces que me duela siempre donde tenia la vesicula ¿Sera que sigo otra vez la dieta '? Gracias.

Germana Molina Mardones
Lib. Gral Bernardo O...
Escrito por Germana Molina Mardones
el 27/08/2010

Diana no comas carne de cerdo quiere decir q tu organismo no le tolera,talves cuando pase mas tiempo y estes mas fuerte de salud.

Yo voy a completar 2 meses de operada y estoy comiendo por tolerancia o sea poco a poco,lo hago c miedo pero veo q no m hace nada y repito ese alimento,pero sabes q ,me dieron un consejo estetico,como luego t recuperas comienzas c la antigua dieta y uno sube los kilos eso hay q evitar para mantenerse bien de salud,y la cicatriz tiende a estirarse y salen estrias.

Con respecto a la carne de cerdo no consumas tu cuerpo la esta rechazando,come pollo sin piel,carne de res q no sea grasa, come cosas sanas, aliviana tu dieta. Un agrado. Ger

Cintia Alonso
Buenos Aires, Argent...
Escrito por Cintia Alonso
el 08/11/2010

No tienen una dieta variada por que todos dicen lo mismo.. Fruta y pollo.. Lo digo para mi i para todos.. Gracias!

Cintia Alonso
Buenos Aires, Argent...
Escrito por Cintia Alonso
el 08/11/2010

No saben de una dieta mas variada que pollo y frutas?

Carmen Milagros Rivero
Sucre, Venezuela
Escrito por Carmen Milagros Rivero
el 27/12/2010

Hola como están hace dos años fui operada de la vesícula pero ahora me esta dando mucho dolor y estoy despulsando bilis quiero saber que dieta puedo seguir para esto por favor se lo agradesco q me ayuden este es mi correo carrivero-2@hotmail. Com gracias y una dieta balanceada ayuda por favor

Carmen Milagros Rivero
Sucre, Venezuela
Escrito por Carmen Milagros Rivero
el 27/12/2010

Hola tengo 46 años hace 2 años fui operada de vesícula biliar para ahora me estoy sintiendo mal otra ves estoy expulsando blilis quiero q me ayuden con una dieta por favor ayuda este es mi correo carrivero-2@hotmail. Com

Yoelis Vera Salazar
Mérida, Venezuela
Escrito por Yoelis Vera Salazar
el 21/04/2011

Hola mi abuela la operaron de la vesicula biral que dieta puede tomar

Poncho El Chico Vargas
Baja California, Méx...
Escrito por Poncho El Chico Vargas
el 22/04/2011

No pasa nada no duele y todo estara bien


Escrito por Vicente Zea Lazón
el 20/11/2011

La dieta en el postoperatorio:

  1. Inicio de ingesta líquida a las 24 horas.
  2. Si se tolera, a las 48 horas, dieta semilíquida biliar baja en grasa (media ración).
  3. A las 72 horas, dieta blanda biliar (media ración).
  4. Dieta de continuación: dieta blanda biliar.
  5. Si la tolerancia es buena se seguirá con la dieta de de protección biliar en volúmenes moderados y durante 6-9 meses.
Recomendaciones generales:
  • Coma lentamente y mastique bien.
  • Evite las grasas en todas sus formas.
  • Coma en pequeñas cantidades.
  • Evite los alimentos que producen gases y evite el estreñimiento.
Alimentos recomendados:
  • Infusiones calientes y suaves de té y manzanilla.
  • Leche descremada en pequeñas cantidades y aumentando progresivamente.
  • Sopas o papillas:
    • Sopa de caldo vegetal bien cocidas, de tapioca, arroz blando, fideos, pastas italianas.
    • Papillas muy cocidas de harina de avena, de lentejas, de maíz, etc.
  • Purés:
    • Puré de patatas, patatas cocidas con agua, al horno,
    • Puré de legumbres secas muy cocidas pasadas por el tamiz.
  • Pastas:
    • Tallarines, macarrones, purés, etc.
  • Carnes:
    • Ternera, conejo, carnero, hervidos, a la parrilla o asados, tiernos y divididos en pequeños trozos.
    • Pollo sin piel, gallina sin piel o pichón sin piel hervidos, a la parrilla o asados, tiernos y divididos en pequeños trozos.
    • Jamón magro, poco salado o dulce.
  • Pescados: Pescado blanco, lenguado, merluza, pescadilla, etc. , cocidos en agua, sazonados con un poco de aceite o limón, a la parrilla o ligeramente rebozados con una capa de pasta.
  • Postres: Flan, mermelada, compota, zumo de frutas, frutas cocidas o manzanas crudas.
  • Pan y galletas: Galletas tostadas de pan blanco en pequeña cantidad, pastas secas, hojaldre o pan de bizcocho.
  • Tipos de cocción:
    • con poca grasa incorporada.
    • sin freír.
    • no calientes la grasa por encima de los 100 °C.
    • crudos, hervidos, planchas, vapor, papillotte (envuelto en papel vegetal o de aluminio).
Alimentos grasos (a evitar):
  • Cacao (chocolate).
  • La leche y sus derivados debe tomarlos desnatados. Todos los quesos contienen grasas y por tanto están desaconsejados.
  • Carne y derivados: debe eliminar la grasa visible.
    • Carnes grasas: cordero, cerdo, todos los embutidos. Sesos.
    • Carnes no grasas: ternera, pollo sin piel, pavo sin piel, caballo, conejo, carnero.
  • Pescados:
    • el pescado blanco apenas tiene grasa y por ello está recomendado en la dieta.
    • el pescado azul o pescado graso (10-12% grasa) está desaconsejado.
    • el marisco es bajo en grasa pero está desaconsejado.
  • Huevos (6% grasa). La grasa está únicamente en la yema y está totalmente desaconsejada.
  • Grupo de alimentos grasos:
    • El aceite crudo se tolera mucho mejor que el aceite de fritura que es desaconsejable. El aceite crudo debe repartirlo a lo largo de todo el día.
    • Las margarinas vegetales y las mantequillas están desaconsejadas.
    • Los frutos secos grasos (50% grasa) están desaconsejados.
Cuando lleve algunas semanas sin síntomas puede probar otros alimentos o una cocción nueva, siempre con precaución y muy lentamente.
Además debe evitar:
  • Alcohol: vinos fuertes y licores.
  • Tabaco.
  • Salsas, especias y picantes.

Escrito por Vicente Zea Lazón
el 20/11/2011

La dieta en el postoperatorio:

  1. Inicio de ingesta líquida a las 24 horas.
  2. Si se tolera, a las 48 horas, dieta semilíquida biliar baja en grasa (media ración).
  3. A las 72 horas, dieta blanda biliar (media ración).
  4. Dieta de continuación: dieta blanda biliar.
  5. Si la tolerancia es buena se seguirá con la dieta de de protección biliar en volúmenes moderados y durante 6-9 meses.
Recomendaciones generales:
  • Coma lentamente y mastique bien.
  • Evite las grasas en todas sus formas.
  • Coma en pequeñas cantidades.
  • Evite los alimentos que producen gases y evite el estreñimiento.
Alimentos recomendados:
  • Infusiones calientes y suaves de té y manzanilla.
  • Leche descremada en pequeñas cantidades y aumentando progresivamente.
  • Sopas o papillas:
    • Sopa de caldo vegetal bien cocidas, de tapioca, arroz blando, fideos, pastas italianas.
    • Papillas muy cocidas de harina de avena, de lentejas, de maíz, etc.
  • Purés:
    • Puré de patatas, patatas cocidas con agua, al horno,
    • Puré de legumbres secas muy cocidas pasadas por el tamiz.
  • Pastas:
    • Tallarines, macarrones, purés, etc.
  • Carnes:
    • Ternera, conejo, carnero, hervidos, a la parrilla o asados, tiernos y divididos en pequeños trozos.
    • Pollo sin piel, gallina sin piel o pichón sin piel hervidos, a la parrilla o asados, tiernos y divididos en pequeños trozos.
    • Jamón magro, poco salado o dulce.
  • Pescados: Pescado blanco, lenguado, merluza, pescadilla, etc. , cocidos en agua, sazonados con un poco de aceite o limón, a la parrilla o ligeramente rebozados con una capa de pasta.
  • Postres: Flan, mermelada, compota, zumo de frutas, frutas cocidas o manzanas crudas.
  • Pan y galletas: Galletas tostadas de pan blanco en pequeña cantidad, pastas secas, hojaldre o pan de bizcocho.
  • Tipos de cocción:
    • con poca grasa incorporada.
    • sin freír.
    • no calientes la grasa por encima de los 100 °C.
    • crudos, hervidos, planchas, vapor, papillotte (envuelto en papel vegetal o de aluminio).
Alimentos grasos (a evitar):
  • Cacao (chocolate).
  • La leche y sus derivados debe tomarlos desnatados. Todos los quesos contienen grasas y por tanto están desaconsejados.
  • Carne y derivados: debe eliminar la grasa visible.
    • Carnes grasas: cordero, cerdo, todos los embutidos. Sesos.
    • Carnes no grasas: ternera, pollo sin piel, pavo sin piel, caballo, conejo, carnero.
  • Pescados:
    • el pescado blanco apenas tiene grasa y por ello está recomendado en la dieta.
    • el pescado azul o pescado graso (10-12% grasa) está desaconsejado.
    • el marisco es bajo en grasa pero está desaconsejado.
  • Huevos (6% grasa). La grasa está únicamente en la yema y está totalmente desaconsejada.
  • Grupo de alimentos grasos:
    • El aceite crudo se tolera mucho mejor que el aceite de fritura que es desaconsejable. El aceite crudo debe repartirlo a lo largo de todo el día.
    • Las margarinas vegetales y las mantequillas están desaconsejadas.
    • Los frutos secos grasos (50% grasa) están desaconsejados.
Cuando lleve algunas semanas sin síntomas puede probar otros alimentos o una cocción nueva, siempre con precaución y muy lentamente.
Además debe evitar:
  • Alcohol: vinos fuertes y licores.
  • Tabaco.
  • Salsas, especias y picantes.

Me han recomendado esta dieta, se las paso, saludos

Vicente Zea Lazón

Jose Romero Ureña
1993 llotja. escola d'arts plàstiques ...
Escrito por Jose Romero Ureña
el 23/11/2011

Hola me llamo jose y vivo en barcelona, llevo 10 meses que me estirparon la vesicula por laparoscopia pero tengo problemas de digestion muchos gases dolor en la zona baja del abdomen,sensacion de que la comida esta en la garganta me hicieron una analitica y todo estaba correcto,tambien tengo nauseas pero sin vomitar,hago una comida normal sin esceso de grasa todo a la plnacha,notomo alcohol,hay alguien que le ocurra algo parecido y estos sintomas son normales me lo puede aclarar gracias

Rita Paula Baccichetto
Buenos Aires, Argent...
Escrito por Rita Paula Baccichetto
el 09/03/2012

Hola ,por favor necesito que alguien me diga que puedo comer ,y tomar recien hace una semana me sacaron la vesicula,y soy diabetica ,solo estoy comiendo pollo y zapallo y el medico me dijo que vaya agregando cosas pero no se que ,me da miedo ya que soy diabeitca tipo 2 ,si alguien me contesta agradecisda estare besos y saludos a todos

Abril Muñoz
Michoacán, México
Escrito por Abril Muñoz
el 23/03/2012

Hola luzma buenas tardes, a mi suegra la acaban de operar tambien de la vesicula, tambien estoe estudiando nutricion i le di algunas de las principales indicaciones con respecto a la dieta que por ahora debe lleva4r que es eliminar todas las grasas, cambiar la leche entera por descremada, verduras al vapor carne magra cocida al vapor o al horno en fin. Pro tengo una pequeña duda. Tiene 3 dias de operada y me pregunta que si es malo comer coliflor y tomar agua de tamarindo, al igual que me dice que porque esta tan inflamada y esto pues le esta ocacionando que por la misma inflamacion se lastime un poco su herida entonces mi pregunta es que puede hacer para que disminuya la inflamacion..


Gracias

Escrito por Samanta Venegas Cancino
el 06/04/2012

Yo fuy operada de vicicula con problemas en via biliar osea me sacaron vecicula y sigo con sonda tengo ya 3 meses de operda y los primeros dos meses me dejaron una dieta liviana por supuesto sin coliflor y ningun vegetal eructante y tomaba aguitas de oregano y apio para la inchason y me e sentido super bien incluso el doctor me autoriso a empesar a comer normal progresibamente pero debo olvidarme de la carne de cerdo y estoy enpesando de poco y me e sentido bien


Migzure Romero
Anzoátegui, Venezuela
Escrito por Migzure Romero
el 02/07/2012

Yo tengo 28 años y tambie fui operada de vesicula pero tambien me salio la varteria pylori que dieta nesecito y que puedo comer y que no puedo comer

Karen Chavez
Buenos Aires, Argent...
Escrito por Karen Chavez
el 14/08/2012

Bueno a mi tmb m toco lo mismo stoy operada de la vesicula y quisiera saber que dieta seguir si es de x vida o x unos meses... Agradeceria su ayuda saludos

Beatriz Olivera Perez
Montevideo, Uruguay
Escrito por Beatriz Olivera Perez
el 12/11/2012

Muchas gracias por su consejo pero tengo una preguta tengo halmorroides intrnas y externas y hoy no pude movilisar hase 5 dias de operada hago dieta sesde ya muchas grasias

Dulciza Dominguez
Veracruz, México
Escrito por Dulciza Dominguez
el 21/02/2013

Ami me operaron hace 15 dias,

Y yo quisiera saber cual es la consecuencia de comer grasa..?

Que pasa si como grasa..?

Que sintomas hay con el consumo de la misma..?