definicion de procesos industriales
PROCESO
Cualquier estudio de control de procesos debe comenzar por investigar cual es el concepto de "proceso".
Desde el punto de vista de la producción, se considera un proceso como un lugar donde se juntan materias primas más algún tipo de energía para producir un producto deseado.
Desde el punto de vista del control, el significado es más especifico. Un proceso se identifica como una o más variables asociadas cuyos valores es importante conocer y controlar.
Para comprender más claramente estos conceptos nos apoyaremos en un proceso industrial simple, un Intercambiador de Calor. En este proceso, para mantener la temperatura del producto (agua caliente) se debe disponer de otra variable capaz de afectar la variable que está siendo controlada y que pueda ser manipulada por el sistema de control.
Variables Controladas : son los parámetros que indican la calidad del producto o las condiciones de operación del proceso, tales como:
Presión, Temperatura, Nivel, Caudal, Velocidad, Humedad, Posición etc.
