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Foro de Repostería



Curso de decoración de tartas con pasta de azucar

Megasilvita
Cádiz, España
Escrito por Megasilvita Alcedo
el 02/02/2009

HOLA SOY MEGASILVITA Y HE DECIDO DESPÚES DE MUCHAS INSITENCIAS POR PARTE DE AMIGOS IMPARTIR CLASES PRESENCIALES DE DECORACIÓN DE TARTAS FONDANT.

El objetivo de mi curso es enseñar todas las tecnicas basicas y necesarias para hacer una tarta fondant, bizcochos, rellenos, pastas para cubrir y modelar, pero sobre todo tecnicas muy importantes para la decoración de una tarta fondant. Así que he propuesto para esto, que cada integrante del grupo haga una tarta fondant, así aprender tecnicas diferentes de cada una de ellas, y ver entre todos que esto del fondant no es más que maña e imaginación, mucha imaginación. Tambien me encantaría hacer cosas más complicadas a primera visto si me lo piden, que vean lo sencillo que resulta por ejemplo hacer un castillo, un cuerpo escultural con curvas perfectas y algunas tecnicas importantisimas ,truquis, que le digo yo, para modelar, que en un principio no te surgen y que luego despúes de mucha practica he llegado a descubrirlas.

No pretendo hacer cosas a partir de cortadores, rodillos, pistolas, sino avivar el ingenio como es mi caso, utilizar las cosas de casa, sin hacer gasto innecesario de miles de utensilios de fondant, que por supuesto para las que quieran lo tendran ( pa eso ya he hecho un pedidillo a mi amiga Loleta de American Store ), sino por ejemplo, con una pieza del puzzle de tu niña..... (jijijiji, esto me suena.... ) hacer un balón, o con dos boles de desayuno y un molde rectangular de los chinos el busto de mi gitana.

Si quereís ver mis tartas e informaros de algo más podeís visitar mi blog: https://megasilvita.blogolosas.com/ o bien mandarme un e-mail a: megasilvita@hotmail. Com.

Ya hay grupos formados para Sevilla, Cadiz, Madrid y Barcelona, así que si os interesa espero vuestra respuesta. Besitos. Silvia.

Os pongo unas fotitos de algunos de mis trabajos:

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Ficheros adjuntos:
tarta stump village1
tarta castillo bellabestia1
tarta gitana1
Escrito por Nataly
el 21/02/2009

Hola. Estoy en coruña y quiero hacer tu curso para decorar tartas con fondant. Seríamos 2 (mi hermana y yo)

Megasilvita Alcedo
Cádiz, España
Escrito por Megasilvita Alcedo
el 21/02/2009

Hola Nataly, acabo de mandarte un e-mail con toda la información si tienes alguna dudilla, avisame encantada te responderé a todo.Besitos.Silvia.

Escrito por Susa
el 10/03/2009

Estaria interesada en acudir en un curso de lo que nombras y cuentas, se me hacen los ojitos estrellitas!
Iria tambien a Coruña!
saludo

Megasilvita Alcedo
Cádiz, España
Escrito por Megasilvita Alcedo
el 10/03/2009

Hola Susa, pues mira cariño, estoy formando un grupo en Vigo y otro en Lugo, no se cual te vendrá mejor... Cual estará más cerquita para ti.... No se... Bueno mira respondeme a mi e-mail: megasilvita@hotmail. Com y te cuento todo sobre el curso. Besitos cielo.

Escrito por Gabi
el 18/03/2009

Hola Silvita! Me gusto mucho tu trabajo realmente es muy bonito, tengo mucho interes de hacer este curso, vivo en Madrid, cundo sera el proximo? Cuanto tiempo de curso y precio y donde sera? Usted da outros tipos de cursos tb como de chocolate(piruletas,huevos de pascoa y tartas)y de copcakes(decoracion en las madaglenas)
mi email es gabiherbert@hotmail. Com, espero su respuesta
gabi

Megasilvita Alcedo
Cádiz, España
Escrito por Megasilvita Alcedo
el 19/03/2009

Hola Gabi, te acabo de mandar un e-mail con toda la información. YO solo me dedico a dar clases de decoración con fondant tanto en tartas como cupcakes. Besitos. Espero tu respuesta. Silvia.

Jarecha
A Coruña, España
Escrito por Jarecha
el 24/03/2009

HOla silvita, yo también soy de Santiago de Compostela. Ya he visto que estás formando grupos en Vigo o en Lugo. Podría desplazarme a cualquiera de las dos ciudades. Por favor, envíame información para que puedas contar conmigo.

Un saludo

ARaceli

Megasilvita Alcedo
Cádiz, España
Escrito por Megasilvita Alcedo
el 24/03/2009

Hola Jarecha, es cierto estoy formando un grupo en Vigo y en Lugo.. Pero si no te importa mandame un e-mail a mi correo: megasilvita@hotmail. Com y te digo todas las condiciones y las cositas del curso... Ok? Muchos besitos. Silvia.

Escrito por Beafs
el 27/03/2009

Hola Megasilvita, yo también soy gallega y me desplazaría a cualquiera de las dos ciudades para ir al curso, puedes contar conmigo. Cuando puedas, mandame la información. Un besito. Bea

Megasilvita Alcedo
Cádiz, España
Escrito por Megasilvita Alcedo
el 27/03/2009

Hola Beafs, mira mandame un e-mail a megasilvita@hotmail. Com y te informo de como iría todos los cursos ok? Me alegro mucho que te interesen.Besitos.Silvia.

Lori Bla
Especialización y gestión de comidas y...
Escrito por Lori Bla
el 25/04/2009

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Megasilvita Alcedo
Cádiz, España
Escrito por Megasilvita Alcedo
el 25/04/2009

Hola Loli, pues si que voy a Madrid precisamente para el fin de semana del 23 de Mayo, como tengo mucha gente haré posiblemente dos cursos intensivos uno en sabado y otro en domingo. Si te interesa por favor escribeme a mi e-mail: megasilvita@hotmail. Com y te explico más cositas.Besitos.Silvia.

Alex
Valencia, España
Escrito por Alex
el 29/04/2009

Hola Silvita,

He visto tu blog de cabo a rabo, jeje, me ha encantado, este tema lleva mucho tiempo rondándome la cabeza, cres que vendrás a Valencia en breve?

Aguardo tu respusta,
Un saludito y enhorabuena es precioso tu trabajo!

Megasilvita Alcedo
Cádiz, España
Escrito por Megasilvita Alcedo
el 29/04/2009

HOla , me alegro uqe te gusten mis trabajos, si, hay prevision para hacer un curso en Valencia... Muy en breve, tengo que hablar con la anfitriona para poner una fecha.. Pero será muy en breve, mandame un e-mail a mi correo: megasilvita@hotmail. Com y te mando información si quieres. Un saludito. Silvia.

Carmelita
Madrid, España
Escrito por Carmelita
el 12/05/2009

Hola vivo en Madrid y me gustaria me enviarás información sobre tu curso.
gracias
Carmen

Megasilvita Alcedo
Cádiz, España
Escrito por Megasilvita Alcedo
el 12/05/2009
"Hola vivo en Madrid y me gustaria me enviarás información sobre tu curso.
gracias
Carmen
"

por Carmelita (Mayo 2009)

Hola Carmelita, mira mi e-mail es megasilvita@hotmail. Com , ponte en contacto conmigo y te mando toda la información para el fin de semana del 23 y 24 de mayo voy a dar dos cursos.Besitos.silvia

Vanessa
Huelva, España
Escrito por Vanessa
el 20/05/2009

Hola megasilvita estoy interesada en tu curso vivo en huelva pero no me importa transladarme a sevilla. Me mandas información?

Megasilvita Alcedo
Cádiz, España
Escrito por Megasilvita Alcedo
el 20/05/2009
" Hola megasilvita estoy interesada en tu curso vivo en huelva pero no me importa transladarme a sevilla. Me mandas información?
"

por vanessa (Mayo 2009)

Hola Vanessa, mira, mi e-mail es megasilvita@hotmail. Com, dime tu e-mail y te mando informacion tengo previsto hacer un curso en Sevilla el dia 7 de junio en Dos Hermanas, así que si quieres hay sitio para ti. Muchos besitos cielo. Espero tu respuesta.

Ana
Madrid, España
Escrito por Ana
el 31/05/2009

Hola Megasilvita, que tal? , yo vivo en Madrid y me gustaria que me informaras de los cursos que haces, muchas gracias.