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Foro de Dirección en hostelería



Cuantos empleados necesita un Hotel?

maf
Traducción e interpretación universida...
Escrito por Maf Arn Fue
el 29/01/2010

Hola a todos,
estoy realizando un trabajo de investigación y me gustaría saber cuántos empleados tiene que tener un Hotel de 4 estrellas con unas 100-150 habitaciones. Alquien tiene un organigrama? Cual es la organización en la cocina y en comedor?

Un saludo y gracias!

Escrito por Francisco Parra Jimenez
el 05/07/2010

Buen eskema y practico. Se nota ke llevas tiempo en hoteles

Escrito por Francisco Parra Jimenez
el 05/07/2010

Practico y bueno. Se nota ke has trabajado en hoteles

Ridouan Sabiri
Barcelona, España
Escrito por Ridouan Sabiri
el 04/07/2011

CURRICULUM VITAE

NOMBRE Y APPELLIDO: Ridouan Sabiri

DOMICILIO : C/flor de nit, N 1 P C

TELEFONO : 697981888 / 662234685

Email: sabiri093@hotmail. Com

Data de naixement: 25/12/1992

DNI / NIE : x8797522-E


FORMACIÓ


FORMACIÓ ACADÈMICA

-Títol de graduat en educació obligatòria (ESO)

-Cicle formatiu de grau mitjà: Tècnic/a en instal·lació i manteniment electromecànic de maquinària i conducció de línies. GRADO MEDIO

Centre: IES Esteve Terrades i Illa

Any titulació: 2011

Durada (hores): 2. 000 hores (2 cursos acadèmics)

OBJETIVO PROFESIONAl Encontrar un puesto de trabajo en el que poder desarrollarme y aprender. Estoy motivado por trabajar en el sector de la Edificación, como ayudante de mantenimiento etc... Me considero un joven trabajador, responsable y con muchas ganas de aprender.


EXPERIÈNCIA PROFESSIONAL

350 horas de practicas en el Novotel Barcelona City.

CONEIXEMENTS INFORMÀTICS

Usuari habitual d’Office de Microsoft (Word, Power Point, etc)

IDIOMES

- Català: (BAJO)

-Castella

-àrab

-francès (bajo)

Otros datos interés

-Incorporación en mediata.

-Motivación y capacidad aprendizaje

-Facilidad para los trabajos manuales y el uso de herramientas

Escrito por Javier De Monticelli
el 17/11/2011

Estimado Sr diz mallorca:

He leido su comentario del personal necesario para un hotel. Le voy a comentar lo mas preciso posible las condiciones de este hotel,del cual me interesa y estaria muy agradecido en que ayudara,lo mejor posible.

El hotel en cuestion tiene 108 habitaciones de las cuales 8 son suites. No tiene piscina ni jardines,es un hotel que esta en el centro de la ciudad. Esta abierto todo en año y tiene una capacidad del 80% de media al año. Ofrece desayuno bufett. El tipico hotel de ciudad de un sitio turistico.

El hotel es de 3 estrellas y la nocha ronda entre los 45€ y los 70€ funcion habitacion y epoca del año.


Le estaria muy agradecido de su informacion y que fuera lo mas preciso posible.

Un cordial saludo

javier de monticelli

Escrito por Javier De Monticelli
el 17/11/2011

Antes de nada muchas gracias por su respuesta
.
El hotel tiene carta en el restaurante. Y la lavanderia interna.


Le agradeceria si me podria hacer con el cuadro que me ha dado,un cuadro de turnos lo mas efectivo posible.

Un cordial saludo

Javier de Monticelli



Escrito por Javier De Monticelli
el 17/11/2011

Por cierto me he olvidado del departamento de administracion.

Como lo podriamos hacer eficaz pero con poca gente.

saludos.

Andres Morocho
Imbabura, Ecuador
Escrito por Andres Morocho
el 25/01/2012

Excelente informacion amigo.........

Sayuri Chan
Estado de México, Mé...
Escrito por Sayuri Chan
el 19/02/2012

Jajaja no kerias k hiciera la administracion x ti y contratar tmbn? Jajaja no maaa.... Sr Dir Mallorca que gran experiencia tiene lo felicito, un ejemplo a seguir =P


Pablo Moreno
Cádiz, España
Escrito por Pablo Moreno
el 31/03/2012

Hola acabo de entrar a trabajar en un hotel de cuatro estrella,, he entrado como ayudante de mantenimiento pero solo estoi yo de mantenimiento y nunca habia trabajado en un hotel ,alguien me podria dar algun concejo? No quiero perder el trabajo. Y alguien me podria decir cuanto cobra un ayudante de mantenimiento a media jornada? Gracias. ignaciomgomez@hotmail. Com

Pepe Montuenga
Barcelona, España
Escrito por Pepe Montuenga
el 21/04/2012

Señor dir mallorca, nos gustaria saber cuantos empleados serian necesarios para hacer un hotel de 4 estrellas en una playa de lanzarote, el hotel seria de tipo bongalows y tambien nos gustaria saber si podria ayudarnaos con los sueldos que habria que ponerle a cada empleado! Muchas gracias


Jaime Nin Nin Uría
Madrid, España
Escrito por Jaime Nin Nin Uría
el 11/06/2012

Dir Mallorca: Me interesaría contactarme con usted para hacerle unas consultas. Yo he vivido 10 años en Madrid, pero actualmente estoy volviendo a Uruguay y estoy estudiando la posibilidad de armar un Hotel frente al mar cerca de Punta del Este. Es un hotel de 70 habitaciones que está a medio hacer, y tengo la posibilidad de terminarlo y administrarlo, pero es un tema del que se muy poco. Si bien he tenido restaurante en Madrid, esto es muy diferente y no sé por dónde comenzar. La próxima semana tengo una reunión con los arquitectos para estudiar el diseño. La idea es hacer un Hotel - spa. Actualmente tiene una piscina con agua salada y poco más. No tengo idea de cuanta gente se necesita para llevar un Hotel de estas características. Por lo que he podido averiguar, la temporada aquí va de Diciembre a febrero, mas semana santa y algún fin de semana puente durante el año. Se calculan unos 90 días. Lo cual hace que estudie la posibilidad de realizar eventos el resto del año como para poder mantenerlo abierto todo el año.
Todo lo que me pueda decir va a ser de gran ayuda para mí, y no descarto la posibilidad (en caso de que esté interesado) de invitarlo mas adelante para intercambiar ideas.
Mi idea es abrir en diciembre del 2013.
Desde ya muchas gracias por su tiempo.
Un saludo
Jaime J. Nin Uría

Ally Franco Dalgo
Guayas, Ecuador
Escrito por Ally Franco Dalgo
el 08/11/2012

Me gustaria saber cuanto personal necesito contratar para construir un hotel de 4 estrellas?

Muchas gracias

Alejandra Vallejo
Pichincha, Ecuador
Escrito por Alejandra Vallejo
el 26/02/2013

Buenas tardes director quisiera su ayuda, estoy empezando a hacer una tesis de un lodge en la selva y quisiera su ayuda en cuanto a que numero de personal necesito, en un hotel escuela y tiene 25 habitaciones, spa, canchas, piscina, sauna turco.

Es tipo eco resort solicito su ayuda, gracias