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Grupo de Recetas de cocina



creatividad a la hora de preparar pastas

zoila
Santiago, Chile
Escrito por Zoila Marroquin
el 21/04/2008
Como ya sabemos las pastas son rikas como se preparen. al que le gusta la cocina le gusta mucho mezclar sabores, y probar nuevas recetas con nuevos ingredientes para sacar de la mezcla un sabor unico y muy exotico a la hora de comer yo preparo las pastas en varios estilos me gusta mucho combinar sabores. una de las recetas que hago es la siguiente: ingredientes: pastas de su gusto cebollin cebolla cilantro pimenton carne pollo choricillos salsas bolagnesas albahaca maggi ajo oregano preparacion: en una olla con agua y sal y un chorrito de aceite agregamos las pastas por 13 0 15 minutos o hasta que esten aldente. despues de adobado el pollo y la carne como de costumbre lo pasamos a la plancha en trozitos despues que ya esta listo reservamos y aparte cortamos el pimenton el cebollin la cebolla el cilantro en cuadrito agregamos en la sarten con mantequilla y le agregamos el oregano la albahaca un trozito de maggi,un poquito de comino y el ajo, la salsa bolagnesa y un poquito de aji picadito no mucho para que no te pique. Y dejamos que suelte sus jugos y se mezclen los sabores. cuando ya tiene suficiente jugos se le agrega los choricillos y la carne y el pollo que ya habiamos puesto a la plancha luego se mezcla para que se incorporen bien los ingredientes luego cuando ya estan las pastas se escurren y se vuelven a la olla y se le agrega crema de leche y se mezcla y luego se le agrega la salsa de las tres carnes que teniamos lista y se mezcla mmmmm listo para servir puedes acompañarlo con queso parmesano y de decoracion una ramita de cilantro asi que compañeros jueguen con los ingredientes ustedes pueden mezclar los sabores y resultado una pasta con un sabor unico asi que animense y prueben.
Vinicio Berroeta
Ing. mecanica l.u.z
Escrito por Vinicio Berroeta
el 22/04/2008

Hola Zoila, esa receta esta de campeonato, voy a hacerla este fin de semana y te cuento como me fue, a mi tambien me encantan las pastas y jugar con los ingredientes es lo mejor, una aventura cada plato nuevo, te felicito por ese plato y pronto te envio alguna receta mia para compartir, un beso y te cuidas...

Zoila Marroquin
Santiago, Chile
Escrito por Zoila Marroquin
el 23/04/2008
Espero que te quede deliciosa :P por que la verdad cuando la hago no queda nadaaaaaaaaaa jajajajajajja