En este grupo En todos

Grupo de Distribución y logística



Como evaluar el estado de un almacen y como mejorarlo

jimmy
Perú, Perú
Escrito por Jimmy Ramos
el 31/01/2009 | Nivel Básico

Hola a todos, soy nuevo en este grupo y quisiera que me aconsejen sobre el tema de almacenes y gestion logistica.

Soy peruano y quisiera que en el grupo me den una ayuda sobre un tema de almacenes, no soy especialista en este tema y quisiera que me orientaran y aconsejaran sobre cuales son los puntos claves a ser mejorados en un almacen de una mediana empresa.

El tema es sobre un trabajo de consultoria en la universidad y le estamos haciendo una consultoria a una empresa de sistemas de riego, hemos visitado sus almacenes, y su estado es muy malo, tienen 3 locales de los cuales pueden ser considerados como depositos y no como almacenes,
las mercaderias no estan codificadas, no hay control adecuado de ellas y es un desorden total, ya que no hay un inventario valorizado para que el area de contabilidad tenga dichos inventarios.

Siendo esta la situacion en la que se encuentra esta empresa, quisiera saber como empezar a evaluarla, de que manera se debe gestionar el almacen

Muchas gracias por toda su ayuda.

Jimmy Ramos

Axel Badilla Galaz
Diplomado en gestión logística integra...
Escrito por Axel Badilla Galaz
el 01/02/2009 | Nivel Básico

Hola Jimmy

Te aguarda una tarea dificil, interesante y desafiante, creo que el primer paso es sondear a los directivos o dueños de la empresa si estan dispuestos a generar los cambios necesarios y suficientes para aplicar procesos logísticos, segundo todo cambio de procesos requerira de inversión y algunos costos que seguramente no estaran contemplados en el presupuesto de gastos. Hay un dato importante que no mencionaste, el monto de la facturación anual de la empresa, de esta manera se correlaciona el nivel de perdidas de existencias valorizadas y cuanto esfuerzo de venta en tiempo se requerería para recuperar dichas perdidas, (Ejemplo empresa que factura anualmente US$ 5.000.000 y tiene una perdida de US$ 1.000.000 en existencias, requiere un esfuerzo de 11 años de venta para recuperar dichas perdidas). Una vez solucionado el apoyo de los directivos y aprobación de presupuesto para invertir en los cambios, continuamos con lo siguientes pasos.
Analisis y reevaluación de los procesos logísticos de Almacenamiento, recepción, despacho y controles.
Programar un inventario total de acuerdo a una directiva de toma de inventario, para alinear operativamente a los organismos internos involucrados en esta actividad.
Evaluar las competencias y habilidades de las personas que. Trabajan en el área, que al parecer no son muchas. (Prescindir de aquellos que no tengan competencias y contratar nuevo personal)
y pensar seriamente en implementar un sistema informatico de gestión de existencias y control e integrado con el área de Contabilidad o Administración.
Rediseñar el layout del almacen si es necesario, por el momento es lo que puedo sugerirte como para empezar a tomar las primeras acciones

Saludos y mucha suerte y exito, Axel




Escrito por Sandra Bonilla
el 03/02/2009 | Nivel Básico

Me parece un material muy interesante, por que pone a prueba nuestra habilidades para resolver problemas buscando soluciones que vayan acorde con los objetivos propuestos.

Joan Fcecs Galdeano Golbano
C.o.u. infanta isabel de aragón
Escrito por Joan Fcecs Galdeano Golbano
el 04/02/2009 | Nivel Básico

Hola

Sobre este tema puedo aportar un poco de esperiencia ya que yo me he encontrado en una situacion algo parecida, auque no tan extrema. Lo primero que has de hacer es definir en cadena cada procedimiento de trabajo que se realiza en el almacen, es decir : recepción (documentacion con la qu ese recepciona)=>verificación de producto=>etiquetado que identifique el producto a primera vista( codigo, denominación, cantidad y los datos que tu consideres importantes)=>asignación de ubicación dependiendo de las caracteristicas del producto que comercializa la empresa (aqui depende de los medios matariales, sean estanterias o ubicaciones de tierra, de los que cuente la empresa, además en el caso de que no tenga un programa informatico puedes llevar un cuadrante de ubicaciones y un soporte con fichas de producto, ordenadas alfabeticamente o numericamente, donde sumes y restes la cantidad de producto en existencia. Si dispones de soporte informatico la cosa es mucho mas sencilla ya que segun el volumen de negocio con una hoja excel adaptada tendrias suficiente para control de stock y ubicaciones)=>ordenes de preparacion de pedidos=>documentación de entrega y asiento de salida de almacen. A nivel de costes de inventario si que para facilitar el proceso necesitas soporte informatico pues has de trabajar con bases de datos de costes de pedido, de personal, de almacenaje, etc. En esta web hay manuales que te pueden ser utilies para conocer los costes de inventario. En definitiva has de primero definir como se ha de hacer y luego aplicar la tecnologia a los protocolos que has creado.

Saludos



Julio Amilcar Gualdron Nieto
Auditor interno de calidad servicio na...
Escrito por Julio Amilcar Gualdron Nieto
el 04/02/2009 | Nivel Básico

Hola Jimmy, a mi modo de ver y de acuerdo a las experiencias que he tenido en las empresas en las cuales he laborado, lo primero que debes hacer es darles a entender a los dueños o directivos de la empresa que el capital de trabajo se encuentra en el almaccen, y por lo tanto, este debe ser meticulosamente cuidado. Estoy de acuerdo con Axel, para empezar a gestionar la mejora de los almacenes debes empezar por hacerles ver lo que estan perdiendo o dejando de ganar por el descuido y deterioro a que esta sometida la mercancia. Debes presentar un imforme donde se mencionen todas las falencias del sistema de almacenaje, y posteriormente todas las mejoras a las que haya lugar. En la parte de almacenamiento se deben cumplir ciertas normas basicas para la proteccion de los productos como lo son:

Toda mercancia debe estar ubicada en estibas.

Debe conservarse un espacio aproximado de 80 centimetros entre la mercancia y las paredes del almacen.

Se debe conservar el almacen en excelente estado de limpieza.

Los arrumes de las mercancias se deben hacer de acuerdo a lo expecificado por los proveedores.

Debe de existir un unico sitio para la ubicacion de la mercancia en mal estado.

Mantener una buena ventilacion e iluminacion.

Antes de tomar medidas contra el personal de almacen, debes proponer una capacitacion en cuanto a almacenamiento, manipulacion y proteccion de mercancias.

Jimmy, de pronto habran muchas cosas que se me escapan, pero es el dia a dia el que te ira diciendo todo lo que debas realizar para mejorar las condiciones de un almacen, lo mas importante es empezar a gestionar los cambios. Te deseo mucha suerte.

Pedro Luis Salazar
Lic en ciencias administrativas menció...
Escrito por Pedro Luis Salazar
el 05/02/2009 | Nivel Básico

Mucho gusto Jimmy, todos lo dicho por mis colegas son respuestas acertadas. Mi sugerencia es que comiencen por algo sencillo, apliquen las 5 ´S:

1. Separar los innecesarios
2. Situar los necesarios.
3. Suprimir toda suciedad.
4. Señalizar anomalias.
5. Siguir mejorando.

Puedes conseguir una amplia bibliografía en internet de su aplicación, es sencillo pero laborioso, se debe hacer un plan y se requiere de motivación y ganas de cambiar del personal, por lo que la parte de liderazgo en el proyecto es importante. Al final existen auditorias que hacen que el proceso se mantenga.

Luego nos cuenta de tus progreso.
saludos.

Jimmy Ramos
Perú, Perú
Escrito por Jimmy Ramos
el 05/02/2009 | Nivel Básico

Saludos a todos!

Valla que me siento emocionado con las respuestas de todos los miembros del grupo, ya que nunca me imagine que los foros funcionaban, muchas gracias por sus comentarios a todos ustedes!

Bueno si, la informacion que me han brindado es sumamente valiosa y ha sido primordial para saber como empezar con la propuesta que le presentamos a la empresa. Para empezar, y por lo corto del tiempo para presentar el trabajo en la universidad (3semanas para la exposición final) nos hemos concentrado en los puntos claves para organizar el almacen.

En primer lugar, identificamos las deficiencias de la organizacion de los 3 almacenes
he aqui lo que encontramos:

-
Personal no calificado.

- Poco personal. ( solo hay 1 encargado de todos los almacenes q a la vez es el que hace el kardex y solo tiene un ayudante que lo ayuda)

- No existe inventarios, ni asignación de códigos de los proveedores nacionales.

- No existe precio de costo en los inventarios.

- No manejan un stock mínimo.

- No tienen un stock valorizado.

- No manejan códigos de barras.

- Falta rotación de inventarios.

- No manejan un almacén único.

- Desorden en todos los depósitos y almacén.

- No existe un software adecuado.

Luego, hicimos la propuesta que se base en recomencaciones para que la empresa lo implemente:
adquirir un local exclusivo para almacen, lo cual hemos conseguido y la empresa esta muy interesada! , es mas nos enteramos que la empresa tiene un presupuesto de $500 mil dolares para la inversion de un almacen unico donde tengan todas sus mercaderias,

estamos analizando la información de compras y ventas para saber cuales son las mercaderias que tienen mayor rotación, para proponer el uso de un sofware de facturacion de inventarios, códigos de barras, cotizaciones de anaqueles o estanterias para la colocacion de mercaderia.

los temas que nos quedan por desarrollar son los siguientes:
evaluar el personal
equipamiento
indice de rotacion
stock minimo

les comparto toda esta informacion para que vean mi avance y ver si voy por el camino correcto
como les habia dicho, Axel, Joan, Julio y Pedro Luis, la informacion que me han dado la voy a utilizar para las recomendaciones. Muchas gracias!

Mas bien Axel, las ventas 2008 de la empresa fueron $6'000,000 , como se haya ese indice de recuperacion de las ventas en años?

Un salud

Luis Alberto Fabian Valverde
Ingeniería industrial universidad naci...
Escrito por Luis Alberto Fabian Valverde
el 06/02/2009 | Nivel Básico

Buenas noches luego de leer cada uno de los aportes de nuestros expertos tambien es importante saber que luego de planificar y fijarse los objetivos viene el levantamiento de informacion de campo es decir tomar nota de cada de uno de los diferentes tipos de articulos que hay en existencias ademas de registrar las caracteristicas y demas datos significativos para luego codificarlos.

espero aprender mas de todos ustedes saludos gracias

Peru

Escrito por Miguel Angel Yllescas
el 20/02/2009 | Nivel Básico

Hola jymmy soy miguel de peru de verdad que bueno lo de este foro yo tambien pase por este problema cuando ingrese como jefe de almacen de un conocido restaurant. Pero lo primero q se te tiene que tener en cuenta es la politica de inversion de lo directivos y luego poner a andar todo lo planificado. Y no hay mejor forma q involucrarse en el caso y miirarlo de adentro hacia fuera. Como te diste cuenta. Empezaba desde la falta de personal hasta las implementacion de sistema , aun hoy en dia hay ejecutivos que piensan q el almacenero es simpleente alguien q despacha, y no es asi. Es quien tiene la caja fuerte en proceso d tranformacion para convertirlo en efectivo

Jorge Enrique Segura
Tecnologia en logística corporación un...
Escrito por Jorge Enrique Segura
el 21/02/2009 | Nivel Básico

Hola soy jorge,me parecen interesantes todas estas inquietudes ,pero deberían tomar en cuenta una buena planificación en la recepción de material para evitar los excesos de inventario ,que a la final nos elevan los costos en las empresas.

Jorge Enrique Segura
Tecnologia en logística corporación un...
Escrito por Jorge Enrique Segura
el 05/09/2009 | Nivel Básico

HOLA,me parecen valederas todas las apreciaciones de los expertos... Pero me gustaria saber como puedo implementar estos puntos a un almacen de un solo producto ,como lo es una bodega de frutas en las cuales se agrupa el producto (naranja),en canastillas de 20 kilos.... Como determino estas sujerencias cuando el nivel de stocks es minimo ya que la rotacion del producto es rapida,,pero megustaria implementar un modelo logistico para este.

Franklyn Guzman Rodriguez
Lic. mercadotecnia universidad autonom...
Escrito por Franklyn Guzman Rodriguez
el 09/09/2009 | Nivel Básico

Hola, a todos,

realmente tienes unos de los temas mas controversiales y cruciales de todo la logística plena, puesto pone en practicas todos los conocimiento no solo de orden, sino de lógica propiamente dicha, te sugiero que vallas a un supermercado grande o un moll, y te compres un café o té, pero que este supermercado este a la vanguardia con la tecnología, y que tenga un lápiz, papel, para comenzar a ver todo calmadamente pero localizado en un punto estratégico que pudiera ser donde tu visualicé como tendría tu oficina y desde hay tomar decisiones de acuerdo a esos lineamientos que tiene ese supermercado como por ejemplo

Marcas principales o mayor rotación, marcas derivadas que se muestran en presentaciones diferentes, colocando cada uno de forma de que el primero en entrar al almacén es el primero salir, así para cada uno de los productos

Nota,

Recordar si los productos son alimenticios como embutidos y carnes, estos deben de estar en lugar frescos según indican los controles de calidad de cada producto.

Contar con personar adecuado, y de tu confianza dispuesto a aceptar el cambio, aceptando el reto, eso es como si fuera un avión. El que quiere se sube pero con esas condiciones, las que tu mandas.

ya tu sabes, eso es asi

Axel Badilla Galaz
Diplomado en gestión logística integra...
Escrito por Axel Badilla Galaz
el 10/09/2009 | Nivel Básico

Hola Jimy Ramos

Ha pasado algun tiempo, cuentanos como te ha ido con el desarrollo e implementaciòn del proyecto de Gestiòn integral de almacenamiento, cuales crees que han sido las mayores dificultades que has enfrentado, quedo atento a tus comentarios.

Saludos, Axel

Escrito por Josue Sanchez Garcia
el 10/09/2009 | Nivel Básico

Hola Jimmy Ramos

A mi parecer lo que has recibido para implemetar no es un almacen ya que no hay control por ningun lado pero a atravez de la sugerencias de los integrantes del foro vas a salir adelante,queria comentarle que mi caso es igual y empeze por evaluar punto por punto capital,rubro al que se dedica la empresa,facturacion mensual y anual,los productos que venden.
yo solucione este impase cambiando el sistema de kardex tradicional(manual) al conseguir un kardex virtual,tambien reemplaze los numero de codificacionde cada producto por un sistema de barras que utilizan muchas empresas para identificar los productos,hay empresas en Lima que se dedican a la venta de codigo de barras de acuerdo a tu solicitud,logicamente que se tuvo una fuerte inversion para implemetar este sistema pero los resultados se ven inmdiatamente inclusive el mismo sistema ayuda con los maximos y minimos de acuerdo a la rotacion.
Espero que nos comentarios mas adelante.

Josue Sanchez

Ruben Santos Rivera
Ingeniería industrial universidad naci...
Escrito por Ruben Santos Rivera
el 19/09/2009 | Nivel Básico

Hola jimmy

Por lo que veo la gerencia está dispuesta a ver cambios e invertir en ellos. Este cambio es día a día. Te sugiero lo siguiente:
1. - Elaborar un análisis situacional FODA
2. - Elaborar un plan de acción incluyendo los costos y beneficios
3. - Elaborar un manual de obligaciones y funciones. Y un Manual de Procedimientos
4. - Analizar capacidades y cualidades de los colaboradores (capacitar o renovar)
5. - Realizar las inversiones en inmobiliarios, sistemas informáticos (o kardexs en excel valorizado, te puedo enviar un modelo) te recomiendo que instalen un ERP
6. - Realizar un Inventario General.
7. - Codificar cada material (codigo de barras o manualmente, en la empresa que trabajo me funciona bien la forma manual y me reduce mis costos) y almacenar en los lugares correspondientes y adecuados, realizar un mapeo.
8. - Vacear la base de datos(sistema): cantidades y unidades monetarias (ver con contabilidad).
9. - Hacer seguimiento y Control.
10. - Elaborar indicadores de gestión (indice de rotación, indice de eficiencia, US$ deteriorados por mal almacenamiento, requisiciones no atendidas por desabastecimiento, costos de almacenaje, etc. ) debes de trazar objetivos (trimestrales, semestrales o anuales) que serán revisados mensualmente por gerencia.
Es muy importante que lleves la forma como se realizará el despacho. Ya que este es auditable y podra evitar posibles robos.
No te olvides del MRP, tiempo de reposición, Cantidad de Lote de pedido, etc.
La capacitacion, el compromiso y la honradez de los colaboradores es muy importante.
saludos

Rubén Santos R.

Cesar Lopez
Administracion de empresas eam
Escrito por Cesar Lopez
el 22/09/2009 | Nivel Básico

Hola quisiera tener informacin del metodologia TPM en la logistica, estoy adelantando mi proyecto de grado y es sobre el tpm como herramienta de gestion el los centros de distribucion y almacenes de suministras

Henry González, Medellín Colombia
Ingeniero industrial, especialista en ...
Escrito por Henry González, Medellín Colombia
el 25/09/2009 | Nivel Básico

Hola a tod@s cordial saludo: deseo me envíen videos, presentaciones, bibliografía o link de gestión de stock, agradezco su valiosa colaboración.
Especial saludo

Victor Clemente Hinojosa Anicharico
Manejo de inventarios servicio naciona...
Escrito por Victor Clemente Hinojosa Anicharico
el 30/09/2009 | Nivel Básico

Hola a todos;

Que tan valiosa informacion he podido encontrar en este Debate, todo lo que aca se menciona es ideal para aplicar en cualquier almacen, pero me gustaria que me enviaran informacion especifica de algún material especifico, ojalá y fuera de material Telefonico, quien tenga conocimiento en el manejo de Cables Telefonicos y su disposición en la bodega, seria de gran utilidad para aplicarlo en mi trabajo.


Gracias y saludos.....


VICTOR HINOJOSA


Andres Lapedra
Lic. en logística liceo aeronáutico mi...
Escrito por Andres Lapedra
el 01/10/2009 | Nivel Básico

Hola Jimmy y a todos los colegas:

Desde mi punto de vista y experiencia (Almacenes productivos y cadenas de abastecimiento para la industria automovilística), lo 1° que debes hacer es en focalizarte en las urgencias inmediatas, a saber:

Identificar todos los materiales y segregar (aptos/no aptos/scrap)

Inventariar todos los materiales

Ubicaciones definitivas y provisorias de los mismos (TODO IDENTIFICADO Y SEÑALIZADO)

Disponer de un método confiable de sistemas, trazabilidad y FIFO

Un lay out definitivo (Naturalmente debe ser aplicable)

Aplicar sistema 5S, kaizen, etc.

Después de realizar estos pasos, ahí focalizate en valorizar, etc





Abelardo Rodriguez Perez
Ingenieria industrial universidad cent...
Escrito por Abelardo Rodriguez Perez
el 03/10/2009 | Nivel Básico

Hola Jimmi, el tema que estas pidiendo, no es de un dia, es de muchos años y mucha experiencia, y te va aayudar mucho ver almacenes, pues de cualquier almacen sacas una expewriencia nueva de como almacenar cualquier producto, aunque existan reglas obligatorias o normas de almacenamientos abligatoria, te voy a mandar unas reglas generales que te puedes servir para empezar, acuerdate que todos los almacenes no son iguales, los alimenticios son de una forma, los cilos son tipos de almacenes para cargas a granel, etc. Saludos de Abelardo y que te sirva para algo lo que te mando.


<! -- /* Style Definitions */ p. MsoNormal, li. MsoNormal, div. MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:. 0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12. 0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612. 0pt 792. 0pt; margin:70. 85pt 3. 0cm 70. 85pt 3. 0cm; mso-header-margin:36. 0pt; mso-footer-margin:36. 0pt; mso-paper-source:0;} div. Section1 {page:Section1;} -->

Correcta limpieza del almacén, las estanterías y los productos.

Aprovechamiento de los medios unitarizadores o las estanterías

Tener actualizado el control de ubicación y localización de productos.

No tener productos bloqueados en ningún sentido.

Tener los productos separados del piso.

Productos sin peligro de derrumbe.

Garantizar en todo momento que se efectúe la correcta rotación de los productos (primero que entra, primero que sale).

Paquetizar todos los productos que lo requiera.

No tener violaciones de las normas de Almacenamiento.

Poseer buena iluminación en el almacén

Poseer un punto contra incendio actualizado, los extintores cargados y no vencidos, sin bloqueos, alarmas contra intrusos y contra incendios.

Tener un control de fechas de vencimiento actualizado de los productos y trabajar en la trazabilidad de los mismos.

Tener delimitadas las áreas de almacenamiento.

Todos los medios de medición tiene que estar verificados

Conservar en buen estado los medios de protección e higiene de trabajo y utilizarlos correctamente.