Hola panxo: espero te sirva esta receta
PARA 4 PERSONAS
1)mide 300g de arroz en una jarra , ponlo en una cacerola, agregale 600ml de agua.
2)sal a gusto, luego lo llevas al fuego moderado hasta su ebullicion , remueve una vez, baja el fuego y cueze a fuego lento.
3) cubre la cacerola con la tapa y cueza a fuego muy lento durante el tiempo indicado, manten la cacerola tapada durante la coccion.
4) al finalizar la coccion levantar la tapa y comprueba que la parte superior del arroz se encuentra seca, mueve la cacerola para ver si le queda agua, de lo contrario deja cocinar un poco mas,cuando se halla absorbido toda el agua el arroz estara tierno ylos granos separados.
5)retira el recipiente del fuego y dejalo reposar tapado durante 5minutos, antes de servir ahueca el arroz con un tenedor.
Y buala! A comer
Un saludo......
Marcela