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Foro de Chocolate



chocolates

miguel
Director tecnico atfa
Escrito por Miguel Fullana Zanini
el 23/03/2011

Hola marisa estamos por empecer una enpresita de fabricacion de chocolate asi que si puedes contestarme un par d preguntas agradecido

Marisa Ivanna
Santa Fe, Argentina
Escrito por Marisa Ivanna
el 23/03/2011

Hola Miguel

Será un placer responder a tu consulta.

Te envío mis saludos

Ivanna (Marisa Ivanna)

Ruben Toscano
Perito mercantil escuela ncional.de c...
Escrito por Ruben Toscano
el 20/04/2011

"Marisa Ivanna escribió:

Hola Miguel

Será un placer responder a tu consulta.

Te envío mis saludos

Ivanna (Marisa Ivanna)

"Hola Marisa, desearia que me envies un mail con la receta para rellenar bombones de chocolate. Gracias

Ruben Toscano




Marisa Ivanna
Santa Fe, Argentina
Escrito por Marisa Ivanna
el 20/04/2011

Hola Miguel buenas noches
me pides una receta para rellenar bombones de chocolate, te refieres a la manera de hacer la coquilla o quieres algunas ideas de rellenos?
En rellenos hay muchas opciones, pueden ser mermeladas caseras de frutos rojos, el típico dulce de leche, cremas de café, tiramisú o menta.
Espero me puedas orientar un poquito más que es lo que necesitas.
A tus ordenes, te dejo mis saludos.
Ivanna

Miguel Fullana Zanini
Director tecnico atfa
Escrito por Miguel Fullana Zanini
el 20/04/2011

Hola gracias pwero no era para mi la resùes ta , nosotros estamos haciendo bqarritas de chocolate sin agregados no davamos en la tecla pero me parece q era porque hacia mucho calor y no salia el templado gracias te voy atener a la tanto

Miguel Fullana Zanini
Director tecnico atfa
Escrito por Miguel Fullana Zanini
el 07/06/2011

Hola ya arrancamos se llama altos de mitre en face stan las cajas o en mi s fotos fullana zanini
gracias con mi trabajo y este emprendimiento por ahi no tengo tiempo de seguir mas gracias