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Grupo de Ingenieria de alimentos



Boletin industria alimenticia

Francisco José
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 17/06/2010

Fuente;




Nuevos Productos Edición Digital Conferencias y Exposiciones Recursos Seminarios
www.industriaalimenticia.com 16 de junio del 2010

Noticias al Día

El Espíritu de la Copa Mundial es Contagioso

La Copa Mundial FIFA 2010 inició la semana pasada en Sudáfrica y las empresas de bebidas multinacionales reconocen que el mundo está absolutamente cautivado con los partidos.

Marfrig de Brasil adquiere Keystone Foods

Marfrig Alimentos SA, con sede en Sao Paulo, Brasil, ha acordado pagar $ 1. 26 mil millones por la adquisición de Keystone Foods LLC y esta compra le da acceso a Marfrig como proveedor internacional a empresas de alimentos y restaurantes como McDonald's Corp. , Chipotle, Yum Brands (dueña de Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut, Taco Bell) y Campbell Soup Co.


Artículo de Fondo

Gran Descubrimiento de los probióticos

Estudio de los probióticos muestra impacto positivo en el síndrome metabólico (MetS). Bifidobacterium lactis B420, es una cepa que se produce naturalmente, aislada a partir de productos lácteos y actualmente usada en productos lácteos frescos fermentados para proporcionar un sabor suave.

Inversiones

AmBev invertirá R$ 260 millones en fábrica en Pernambuco

La construcción de la nueva planta comenzará en octubre de este año y el comienzo de la operación está previsto para agosto de 2011.

Bell Flavors & Fragances expande su alcance global

Bell Flavors abrirá en julio 2010 sus nuevas instalaciones en Sao Paulo, Brasil, las cuales daran a sus clientes multinacionales un acceso directo a este mercado

Edic ión Digital

Edicion Digital Junio 2010

· Un Mundo de Innovaciones Saludables

· Las Tendencias en Hidrocoloides

· ¡A su Salud!

Nuevos Productos

Herradura Doble Barrica

Para fortalecer su estrategia de negocio, Tequila Herradura lanzó a la venta el tequila más caro de su portafolio bajo la marca Herradura Doble Barrica.

Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 23/06/2010

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Http://view.bnpmedia-email.com/? J=fe691674756705787412&m=fefb1370726105&ls=fded1d7570660d7f70117172&l=fe9116737567037572&s=fe2b1672756d077e761278&jb=ffcf14&ju=fe2d167770600574771474


Nuevos Productos Edición Digital Conferencias y Exposiciones Recursos Seminarios
www.industriaalimenticia.com 23 de junio del 2010

Noticias al Día

Pepsi Desvestirá su Botella

Si Argentina gana la Copa del Mundo de Fútbol, Pepsi Cola planea seguir el ejemplo del entrenador de Argentina Diego Maradona,...


Venezuela controla otra filial de Gruma

La productora mexicana de harina de maíz Gruma, dijo que autoridades de Venezuela emitieron una resolución para tomar el control temporal de su filial Demaseca, días después de que el Gobierno de ese país expropio a Monaca.

La UE Quiere un Etiquetado de Alimentos más Claro

La Comisión Europea dice que las etiquetas de los alimentos deben actualizarse, porque muchos compradores ahora compran alimentos en Internet y los alimentos son empacados de nuevas formas.



Avances de la Tecnología

Leche UHT en Bolsa
Por Elsa Torres


Perfil de un empaque confiable para leche y derivados líquidos en bolsa.


Nuevas Tendencias

Masque esto: Las ventas de Mentas y Gomas todavía están llenas de Sabor

El mercado de la goma de mascar y las mentas refrescantes para el aliento han incrementado sus ventas a través de la recesión.

Edic ión Digital

Edicion Digital Junio 2010

· Un Mundo de Innovaciones Saludables

· Las Tendencias en Hidrocoloides

· ¡A su Salud!

Ingredientes

¿Conoce Usted Realmente la Vainilla?

La vainilla no es un enmascarador de sabores, como mucha gente se refiere a este saborizante natural.

Nuevos Productos

Chocolate Aireado, todo Natural

Bubble Chocolate ® se parece a una barra de chocolate normal, pero el interior tiene micro burbujas de aire.





Recursos

La Innovación transforma la Industria
Conozca empresas con los equipos, ingredientes y servicios acorde a sus necesidades.

Directorio Industrial ¿Busca algo?
Encuéntrelo aquí, en el Directorio Industrial, su fuente primordial de información comercial.

¡Conéctese con Industria Alimenticia YA!


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Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 01/07/2010

Versión Web




www.industriaalimenticia.com
30 de junio del 2010

Noticias al Día

Corn Products compra a National Starch

La compañía combinada tendrá ingresos por $ 5 mil millones en ingresos, y se espera que crezca rápidamente para traer sinergias de costos.

Grupo Bimbo compra Dulces Vero

Esta semana llegó otro anuncio de adquisiciones. Analistas opinan que Bimbo pago hasta US$95 millones por Dulces Vero.

Seguridad Alimentaria

La trazabilidad Sirve para ganar Mercados

El objetivo de esta herramienta de logística es llegar a los mercados con alimentos frescos, sanos e inocuos, la actual exigencia del consumidor.

Aumentan los esfuerzos de seguridad de los mariscos en el Golfo de México


La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA) y la FDA han publicado una declaración conjunta destacando el modo en que el plan para abordar los problemas de seguridad relacionados con productos del mar debido al derrame de petróleo.

Nuevas Tendencias

El Yogur se Fortalece

De Acuerdo a Zenith Internacional, el yogur deberá presentar un aumento del 38% en el consumo en más de 70 países.

Edic ión Digital

Edicion Digital Junio 2010

· Un Mundo de Innovaciones Saludables

· Las Tendencias en Hidrocoloides

· ¡A su Salud!

Actualidades

Heat and Control amplía los servicios en Brasil

Para proporcionar la maquinaria más eficiente para el proceso de alimentos preparados y snacks con excelente servicio local en Brasil, Heat and Control, Inc. , ha abierto una nueva instalación en la ciudad de Sorocaba, en el estado de Sao Paulo.

Nuevos Productos

Caballa en Aceite

La Campagnola, SACI, empresa argentina lanzó al mercado Caballa en aceite, una fuente natural de ácidos grasos omega-3.

Galletas de Avena con Granola y Miel

La empresa Alimentos Sr. Natural S.A. De C.V. , deleita el paladar de los mexicanos con estas galletas de avena con granola y miel que son naturales y nutritivas.
Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 08/07/2010

Nuevos Productos Edición Digital Conferencias y Exposiciones Recursos Seminarios
www.industriaalimenticia.com 7 de julio del 2010

Noticias al Día

Importante para los Exportadoras a la Unión Europea

La llamada «Eurohoja» entró en vigor el 1 de julio de 2010 y será obligatoria a partir de ahora en los alimentos ecológicos preenvasados que se hayan producido en cualquiera de los Estados miembros de la Unión Europea y cumplan las normas necesarias.

Empresas Latinoamericanas

Novedosas Mezclas entran al Mercado Gourmet

Una nueva línea de innovadores productos gourmet, elaborados en base a ajíes, verduras, cereales y frutos secos deshidratados, desarrolló la empresa Manka gracias a un proyecto de innovación en marketing agroalimentario.

Artículo de Fondo

El Jugo de Remolacha Baja la Presión Arterial

El contenido de nitrato inorgánico existente en la remolacha o betabel se convierte en nitrito al ser ingerido y luego los jugos gástricos lo transforman en óxido nítrico. Este gas tiene un efecto dilatador de los vasos sanguíneos, lo que ayuda a mantener baja la presión.

Actualidades

Nueva Planta de SIG Combibloc en Brasil

SIG Combibloc uno de los proveedores lideres de la industria de sistemas de envases de cartón y maquinaria de envasado de bebidas construirá su primera planta de empaque en la ciudad de Campo Largo, en el Estado brasileño Federal de Paraná.

Celebrando 125 Años de Concesiones

C. Cretors & CO celebró con una fiesta de gala sus primeros 125 años de negocios, desde la invención de la primera máquina de palomitas de maíz.
Edic ión Digital

Edicion Digital Junio 2010

· Un Mundo de Innovaciones Saludables

· Las Tendencias en Hidrocoloides

· ¡A su Salud!

Nuevos Productos

Surge en su Propio Vaso

Un envase individual de vino para viajes y eventos al aire libre recientemente ganó el Premio de Innovación en Envases de DuPont.

Nueva Imagen para el Yogurt

La inversión realizada por Algarra en el nuevo cambio de imagen de Yogurt Bio está representada en un nuevo diseño que proporciona una mayor fuerza visual a la fruta.

Chocolates honran Boda Real

Cajas de chocolates distribuidos en honor de la reciente boda de la Princesa de la Corona de Suecia muestra una foto de la pareja real.

Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 16/07/2010

Boletin del 14 de Junio 2010,


Ver;


Novedad REVISTA DIGITAL Http://digital.bnpmedia.com/publication/? I=39928



Fuente

Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 21/07/2010

Boletín 21 de julio2010

VER:



Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 29/07/2010

Boletín 28 de julio del 2010

Edición Digital en;


Http://digital.bnpmedia.com/publication/? I=42717


Boletín en;


Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 09/08/2010

Vitrina Informativa


No Puede Haber Margen para Errores

En la industria de alimentos las crisis siempre son latentes, son un desafío diario, pero hay formas de protección.


Sabrá Cuando lo ha Logrado
El status es una necesidad de estima, y los símbolos que lo acompañan son el reconocimiento de nuestros logros.

¡Bravo!
Para ganar en los niveles superiores dentro de Toastmasters , tuve que desarrollar habilidades de escritura oratoria y excelente elocuencia.


JBS Sigue Expandiéndose
JBS SA ha finalizado la adquisición del Grupo Toledo, ubicado en Gante, Bélgica, por un valor de 11 millones de euros (US$13. 8 millones), con lo que le brinda a la empresa brasileña la entrada en la región de Europa Occidental.

Un milagro llamado vinagre de plátano

El catedrático José Poveda planea comercializar este líquido agrio con un innovador aroma y sabor.


El incremento en la ingesta de bicarbonato de potasio puede ayudar en dos funciones cardiovasculares y huesos
Un estudio reciente en el Reino Unido, ha evaluado los efectos del uso de una forma particular de potasio (bicarbonato de potasio o cloruro de potasio) en la función endotelial vascular, factores de riesgo cardiovascular y recambio óseo en sujetos con hipertensión leve.

https://www.industriaalimenticia.com/

Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 22/09/2010

Disponible el

Boletín del 22 de septiembre de 2010






Edición Digital Septiembre 2010

Mexico Reportaje Especial

Comparación de la Tecnología de Transportadoras
y Muchos Mas....



Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 07/10/2010


Disponible el

Boletín del 6 de octubre del 2010


Noticias al Día

Y los ganadores son...

A pesar del estrés sufrido, los candidatos están satisfechos y orgullosos de haber representado a su país. "Más que una experiencia profesional, la Copa Louis Lesaffre es una auténtica experiencia vital" declara un panadero. Vea a los ganadores...

De Estados Unidos a Europa

Con la inversión de más de US$14 millones para impulsar la categoría de crecimiento e innovación, la empresa Kraft Foods celebra la apertura del Centro de D & I de Confitería y Gomas de Mascar en Eysins, Suiza. Ver mas



Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 14/10/2010


Disponible el Boletín 13 de octubre del 2010





Nuevos Empaques

Los 10 Finalistas en Soluciones Sostenibles

Los empaques finalistas que se estarán exhibiendo durante la feria en PACK EXPO International del 2010 tratan de vender peso más ligeros, mientras que otros son reutilizables por los consumidores. Ver mas

Francisco José Rodríguez Valero
Ciencias contables y económicas autodi...
Escrito por Francisco José Rodríguez Valero
el 21/10/2010

Disponible el Boletín 21 de octubre del 2010



Noticias al Día

FEMSA Entra al Mercado Lácteo

La embotelladora mexicana Coca-Cola Femsa (KOF), informó que firmó un acuerdo preliminar para negociar la adquisición de una empresa panameña, con la que ingresaría al mercado de lácteos. Ver mas

Nuevas Instalaciones

Un aumento del 20% de la demanda de aguacate en Estados Unidos, fue la razón primordial detrás del proyecto total de expandir sus instalaciones de embalaje en Uruapan, Michoacán, México. Ver mas

La Familia Hess compra Vinicultor Argentino

La Familia Hess, una empresa familiar de vinos de Suiza, ha comprado la Bodega Familia Muñoz en Cafayate, Argentina. Ver mas

Nuevas Tendencias

La Avena Forja un Resurgimiento del Ingrediente Alimenticio

Con más de 40% de los lanzamientos registrados que contienen avena, mientras que al otro extremo de la escala, sólo el 6%... Ver mas

Avances de la Tecnología

Máxima Flexibilidad y Eficiencia

Con configuraciones de un solo carril, dobles y tres, el TRITIUM™ Multipacker rápidamente organiza los productos en los patrones de empaque compacto. Ver mas

Edic ión Digital

Edición Digital Septiembre 2010

Mexico Reportaje Especial

Comparación de la Tecnología de Transportadoras
y Muchos Mas....

Artículo de Fondo

Florezca Diseñando Productos Saludables para la Mujer
por: Ram Chaudhari, Ph.D. , FACN, CNS


Impulsores del mercado para los productos nuevos e innovadores de alimentos fortificados pueden variar debido a diversos factores que reflejan la región geográfica, el grupo étnico, la categoría de edad y los intereses particulares de las mujeres. Ver mas

Nuevos Productos

Louis Rapin 2008


"Louis Rapin 2008" de la muy tradicional ´Maison Blanche´ adopta el revolucionario envase ´Martín Berasategui System´. Ver mas

Conferencias y Exposiciones

Relación a Migración ascendente de "Verde"

Varios de los más grandes minoristas de la industria han instituido requisitos de "verde" para los productos de consumo quienes, a su vez, están buscando proveedores que suministren pruebas de sus iniciativas de sostenibilidad,... Ver mas

HI Health Ingredients - Europa

¿Cuáles son los últimos alimentos funcionales probados para mejorar el rendimiento mental?
¿Cómo puede la industria de alimentos y bebidas reducir el efecto de la enfermedad de Alzheimer? Ver mas

Ingredientes

Indena Gana Premio al Mejor Ingrediente Nuevo

Meriva ®, la curcumina más biodisponible, recibe un reconocimiento especial en los Premios European Outsourcing Awards durante CPhI. Ver mas