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Grupo de Folklore

Gianna Patricia
Administración de instituciones upaep
Escrito por Gianna Patricia
el 19/03/2010

Bebidas de Tradición Aguascalientes, segundo territorio de México en el cual se plantó la parra, pero el verdadero auge industrial de la producción vitivinícola fue hasta los años cincuenta, por tradición y la calidad de la uva, es productor de vinos de mesa, brandy, aguardientes, el popular dulce uvate y otros licores de extracto de frutas. Son también típicos de la región el aguamiel, el pulque y el calanche. Ponche de navidad tradicionalSe pone toda la fruta en el agua y se deja hervir con el azúcar aproximadamente 1 hora hasta que esté cocida, pudiéndosele agregar un poco de azúcar si se desea más dulce.
Se le pone el aguardiente, se tapa y se sirve muy caliente.
Ingredientes
1/4 kg. De tejocotes pelados y cortados en pequeños trozos
1/4 kg. De guayabas cortadas en pedazos
1/4 kg. De ciruelas pasas deshuesadas y partidas por la mitad
12 trozos de caña sin corteza de 6 cms. Aproximadamente
3 1/2 litros de agua
600 grs. De azúcar

Jugo de frutas “Primavera”

Introduzca las frutas en su extractor y mezcle los jugos en una jarra grande.
Agregue el azúcar, el hielo picado y agua mineral. Agite bien y sirva.


Ingredientes

3 rebanadas de piña
2 tazas de fresas
2 duraznos
3 naranjas sin cáscara
2 limones sin cáscara
1 melón chico sin cáscara
2 rebanadas de papaya
3/4 taza de azúcar
1 botella de agua mineral
hielo picado

Sangría

Se hace el agua de limón. Se le agrega el vino tinto y el jugo de naranja. Se mezcla muy bien.
Se agrega la manzana y el hielo. Se puede guardar varios días en el refrigerador. Se sirve en cualquier ocasión y a cualquier hora.

Ingredientes

2 botellas de 3/4 de vino tinto (California de Valle Redondo)
6 kg. De naranjas (jugo)
3 kg. De limones (jugo)
1 1/4 kg. De azúcar
1 kg. De manzanas peladas y picadas finitas,
hielo al gusto
6 litros de agua

Michelada

A un tarro escarchado con sal, se agrega hielo. Se exprime el limón.
Se agregan las gotas de salsa tabasco, jugo maggi y salsa inglesa.
Se completa con la cerveza helada.

Ingredientes

1 limón
5 gotas de salsa tabasco
10 gotas de jugo maggi
10 gotas de salsa inglesa
1 cerveza clara

Horchata de almendra y melón

Remoje las almendras en agua caliente y quíteles la piel.
Quite la cáscara al melón, rebánelo y póngalo en el vaso licuador de su picadora junto con las almendras, la leche y el azúcar. Sírvalo con hielo picado.

Ingredientes

1/2 taza de almendras
1 melón mediano
4 tazas de leche fría
8 cucharadas de azúcar
hielo picado

Medias de seda

Licuar todos los ingredientes. Servir en copas anchas.
Espolvorear canela y adornar con una cereza.

Ingredientes

1 lata de leche condensada
1 taza de granadina
1 taza de brandy
2 tazas de hielo frapé o triturado

Ponche de frutas secas

Ponga al fuego el agua con la canela y el piloncillo. Coloque en su picadora porciones de frutas frescas y agréguelas al agua hirviendo.
Deje hervir a fuego suave hasta que el líquido reduzca y las frutas estén suaves.


Ingredientes

1 taza de ciruelas pasa deshuesadas
1 taza de orejones de manzana
1 taza de orejones de pera
1 taza de orejones de durazno
1 raja de canela grande
2 tazas de piloncillo triturado
3 litros de agua

Gianna Patricia
Administración de instituciones upaep
Escrito por Gianna Patricia
el 19/03/2010

Receta Morir soñando

Descripción de la receta morir soñando

Con todos mis respetos a los señores de la República Dominicana, esta deliciosa bebida típica de ese lindo país compuesta por zumo de cítricos, leche, azúcar morena y hielo.

¿Qué ingredientes necesito para preparar morir soñando?
  • 5 naranjas
  • 1 lata de leche evaporada o su equivalente en leche
  • Azúcar al gusto
  • Vainilla al gusto

Gianna Patricia
Administración de instituciones upaep
Escrito por Gianna Patricia
el 19/03/2010

Receta Coctel ráfaga

Descripción de la receta coctel ráfaga

Una bebida fuerte de brandy, menta, vodka y anís flambeados, de la que no se debe abusar.

¿Qué ingredientes necesito para preparar coctel ráfaga?
  • 1 onza (30 gr) de brandy
  • 1/4 de onza (7 g) de menta verde
  • 1/2 onza (15 gr) de vodka
  • 1/2 onza (15 gr) de anís
  • Copa coñaquera
  • Encendedor
Echar el brandy, la menta verde, el vodka y el anís en una copa de las que se utilizan para servir el coñac, flambear la mezcla y presentar encendido el coctel en la copa. Este cóctel es fuerte, pero está delicioso y, al servirlo con la llama, es muy espectacular, sobre todo con poca o ninguna luz.


Jose Manuel Garcia Franco
Mercadotecnia y organizacion y metodos...
Escrito por Jose Manuel Garcia Franco
el 19/03/2010

Creo que de bebidas tipicas de mexico esta dicho todo felicidades gianna hiciste una descripcion general del tema , solo puedo agregar que en esta zona de la sierra norte se producen vinos de frutas en gran variedad , tambien se produce mezcal en forma artesanal y desde luego el pulque ,que es consumido por el sector campesino acompañando las comidas , tambien la cerveza se consume en grandes cantidades. Hay una bebida que se llama verde con verde muy apreciada en la region y esta elaborada con puras yerbas y es muy sabrosa como aperitivo pero no hay que abusar. Existe otra bebida en toluca edo. De mexico que es anecdotica , es de fruta , y cuando uno la pide le preguntan a uno cuantas calles van a caminar y solo le dan la cantidad para que llegue a su casa. Los vinos de mesa casi no se acostumbran en esta zona mas bien los rones, brandies, el tequila en grandes cantidades y el mezcal bueno esa es mi aportacion a tu debate y agradezco la invitacion de gianna que ya lodijo todo

Dark Crow (foro Tradiciones Indigenas)
Atencion terapeutica de urgencia y rea...
Escrito por Dark Crow (foro Tradiciones Indigenas)
el 26/03/2010

De lo poco que puedo aportar de Mexico encontre hace tiempo estos datos:
Glosario de bebidas mexicanas tradicionales de Méx

Acachul:
Bebida hecha a base de Acachul, frutillas silvestres similares al capulín, y alcohol, se toma en el estado de Puebla. En el estado de Hidalgo se elabora con vinos de frutas (limón, zarzamora, naranja, guayaba y manzana).

Es una bebida de consumo doméstico, e incluso ritual. Es usual en algunos lugares, añadirle aguardiente de caña.

Achocote:
Bebida popular del estado de Hidalgo, está elaborada a base de piloncillo y maíz.

Agua de betabel o "Lágrimas de la Virgen":
Tradicional del Edo. De Guanajuato; se prepara los Viernes de Dolores, con lima, betabel, lechuga, plátano, manzana y naranja. Al betabel cocido se le agregan todos los ingredientes picados y se endulza con azúcar al gusto. Se recomienda tomar esta bebida fría. El agua de betabel guerrerense es un mezcal extraído de Agave de Chichihualco de los Bravos.

Agua de cacao:
El cacao en grano, previamente remojado, es batido con un molinillo y posteriormente colado. Se agrega agua y se endulza. Es originaria del estado de Chiapas, y también es popular en el estado de Tabasco.

Agua de cebada:
Refrescante bebida que debe fermentar durante algunos días. La gente de la Costa la consume por costumbre y en algunas festividades, sobre todo en el verano. Es originaria del estado de Nayarit.

Agua de mezquite:
Bebida que se prepara a base del cocimiento de las vainas del mezquite. Una vez cocidas se les exprime la savia y se le agrega agua. Debe tomarse muy fría. Esta bebida es originaria del estado de Guanajuato.

Aguamiel: Consiste en la savia extraída del maguey. Se acostumbra tomar en Zacatecas, San Luis Potosí, Hidalgo. En estos estados, y en otras regiones, todavía es costumbre encontrar vendedores de esta bebida en sus burritos. En el estado de Hidalgo se le agrega chile.

Aguardiente:
Bebida obtenida del procesamiento de la caña y uva, y en algunos casos de frutas, durazno y pera. Originario de Aguascalientes y San Luis Potosí.

El aguardiente de caña típico de la región de Veracruz y Tabasco es llamado Iliztle. Es bebida de consumo es doméstico.

Aguas frescas:
Se preparan con semillas o frutas, teniendo como base agua, azúcar y unas gotas de limón.

Atole agrio:
Bebida elaborada en el estado de Tabasco con maíz fermentado y endulzado con queso fresco, como panela, cocido hasta que espesa.

Atole blanco:
Elaborado con masa de maíz blanco o amarillo, tiene un sabor dulce, se elabora en el Estado de México y en el estado de Michoacán.

Atole de aguamiel:
Tradicional del estado de Querétaro, se prepara a base de "puscua" -maíz hervido en agua- al que hay que agregar aguamiel, dejándolo hervir hasta que espese.

Atole de mezquite (Mezquitatole):
Una vez preparado el atole de masa con leche, azúcar y canela, se le añade el extracto de las vainillas cocidas previamente de mezquite. Esta receta data de fines del siglo XVI.

Atole:
Preparado con maíz cocido, molido y disuelto en agua. Generalmente es combinado con frutas o vainas, como ciruela, guayaba, fresa, vainilla, etc. Se prepara en todas las regiones de la República Mexicana.

Glosario de bebidas mexicanas tradicionales (IMG: style_emoticons/default/cool. Gif )

Bacanora: Especie de mezcal preparado a partir de la destilación del jugo de cabeza asada de maguey. Para elaborarlo se le quitan las hojas al agave silvestre dejando sólo el centro o cabeza, la cual se acomoda en un horno rodeado de piedras. Una vez asada (durante dos noches), se deja enfriar y se machaca con hacha, después se destazan en un hoyo de un metro de profundidad como mínimo, donde permanecen cubiertas con costales por cuatro días para lograr la fermentación. El producto se deposita en un tambo revestido de piedras que sirve de olla, se tapa y se le vuelve a prender fuego. Después, pasa a un tambo enfriador, con agua fría, del cual sale el destilado. Esta bebida es originaria del estado de Sonora.

Balché:
Atole preparado con maíz y balché (corteza fermentada de un árbol nativo del sureste), endulzado con anís o miel. Los mayas lo consideraban licor ceremonial. Actualmente es consumido en Quintana Roo, Yucatán y Tabasco. En Tabasco, el balché no contiene alcohol. Los chontales, grupo indígena tabasqueño, ofrecen esta bebida a la tierra, los dueños del monte y duendes, quienes tienen a su cargo el cuidado de la milpa y los animales domésticos.

Bingarrote:
Bebida producto de la fermentación y destilación del binguí. Se acostumbra en el esatdo Guanajuato.

Binguí:
Bebida nacida de la fermentación de la cabeza del maguey asado, es muy popular en Guanajuato.

Bupu:
Espuma de atole blanco, se prepara con canela, cacao y pétalos secos de la flor cacaloxúchitl, entre otras flores del Itsmo. No contiene alcohol y es una tradición oaxaqueña

Caballitos:
Mezcla de tequila blanco, granadina, jugo de naranja, agua de azahar y hielo picado, consumido en el Distrito Federal.

Cacapote:
Elaborado con cacao y maíz dorado, molidos con canela. Para elaborar esta bebida, sin alcohol, se utiliza agua o leche.

Carnavalito:
Bebida de tequila, jugo de naranja y canela. Conocida en el estado de Hidalgo.

Cebadina:
Bebida carbonatada, elaborada a base de un vinagre de piña, al que se le agregan tamarindo y jamaica cocidos. Se reposa y almacena en una barrica de roble. Se debe servir con una cucharadita de Carbonato de Calcio (por vaso). Su nombre se debe a que antes se le agregaba esta planta, pero debido a la fermentación, ésta adquiría cierta gradación. Bebida guanajuatense.

Chamuco:
Bebida de ciruelas fermentadas con agua y endulzadas con piloncillo, tradicional de Puebla.

Charanda:
Aguardiente de caña de azúcar. Bebida tradicional de Michoacán.

Charape:
Bebida popular de Michoacán y del norte de Guerrero, se prepara con agua de cebada o piña fermentada y se endulza con piloncillo. Es mas conocida como Tepache.

Chicha:
Se obtiene de la caña de maíz cuando la mazorca está tierna y lechosa. Se elabora en varios estados de la República, pero el mas pupular es de Chiapas.

Chilatole:
Bebida de maíz fermentado con chile y sal, preparada en Puebla y Tlaxcala.

Chiloctli:
Pulque fermentado con epazote y chile ancho. Tradicional en Puebla, Tlaxcala y México. En Guanajuato se prepara con cebada fermentada y bicarbonato de sodio.

Chinguirito:
Destilado de la miel de caña de azúcar. Bebida de Michoacán.

Chocolate:
Bebida mexicana popularizada en todo el mundo después de la Conquista. En Michoacán se prepara con gran cuidado, moliendo en el metate la semilla de cacao.

Chumiate:
Originaria del Estado de México, bebida de infusión de nanche o nance (fruto redondo, amarillo y de sabor peculiar) en aguardiente de caña. En el estado de Puebla es la infusión de capulín (pequeño fruto oscuro, como una uva, dulce), macerado y colado. Se consume en casa, festividades y en algunos rituales.

Coctel Margarita:
Creado en esta entidad en 1942 por un barman chihuahuense. En una copa escarchada con sal se sirve jugo de limón, tequila y licor cointreau (naranja).

Colonche:
En Zacatecas es el aguardiente obtenido por la maceración de tuna roja cardona y azúcar. En San Luis Potosí es el jugo de la tuna roja fermentado con canela molida.

Curado de fresa:
Elaborado a base de pulque y fresa. A un poco del pulque se le agrega el jugo de las fresas y se mezclan, después se grega el resto del pulque (un litro en total) se mezcla bien y se deja reposar un día


Y un amigo me paso estos datos:

En México existen muchas bebidas tradicionales que son deliciosas y se preparan en fechas especiales de cada lugar, te presentamos algunas.

Acachul: Bebida hecha a base de Acachul, frutillas silvestres similares al capulín, y alcohol, se toma en el estado de Puebla. En el estado de Hidalgo se elabora con vinos de frutas (limón, zarzamora, naranja, guayaba y manzana). Es una bebida de consumo doméstico, e incluso ritual.

Aguamiel: Consiste en la savia extraída del maguey. Se acostumbra tomar en Zacatecas, San Luís Potosí, Hidalgo. En estos estados, y en otras regiones, todavía es costumbre encontrar vendedores de esta bebida en sus burritos. En el estado de Hidalgo se le agrega chile.

Agua de cebada. Bebida tradicional del estado de Nayarit.

Jobo o Jobito. Bebida del estado de Veracruz a base de ciruelas de jobo y piloncillo.

Tejuino. Bebida a base de maíz fermentado consumido en los estados de Colima y Jalisco.

Tepache. Bebida fermentada de la cáscara de la piña (fruta) endulzada con piloncillo. Bebida tradicional del estado de Jalisco. Se consume en otras regiones del país. Es una de las bebidas fermentadas más consumidas y famosas de México. La palabra tepache procede del náhuatl tepiatl, que significa bebida de maíz, pues originalmente era elaborada con este cereal aunque hoy en día su versión más conocida es la producida por la mezcla de piña y azúcar.
Pese a que el tepache es muy conocido en todo nuestro país, parece que no hay datos fidedignos acerca de su origen. En la actualidad esta bebida se prepara generalmente por la fermentación de pulpa de diversas frutas, aunque en algunas comunidades indígenas de Oaxaca, Guerrero, Puebla, Sonora y Veracruz aún se mantiene la costumbre de elaborarla con maíz, variante que no ha sido estudiada profundamente.
El tepache de fruta se obtiene por la fermentación del jugo y la pulpa de piña, manzana, naranja y guayaba. Después de uno o varios días de fermentación se obtiene una bebida refrescante de sabor dulce y agradable, pero si la fermentación se prolonga por más tiempo se transforma en una bebida alcohólica y después en vinagre.

Xtabentún. Bebida a base de miel de una flor originaria de la región de Yucatán.

Bebidas de consumo para toda la familia:

Chocolate. Bebida a base de cacao. Se prepara con agua y canela. También se prepara con leche para bebidas calientes.

Aguas frescas. Bebida preparada sin alcohol a base de agua, fruta y azúcar para endulzar. Las aguas frescas tradicionales más populares: agua de jamaica, horchata. Se beben frías y se consumen en toda la República mexicana. Aguas Frescas
Aguas frescas es el nombre genérico que se da en México a bebidas no alcohólicas a base de agua, fruta o granos y azúcar para endulzar. De las aguas frescas tradicionales más populares se enlistan: el agua de jamaica, de limón, de tamarindo y la horchata. Se beben frías y se consumen en toda la República Mexicana, especialmente de primavera a mediados de otoño. Por ser favorecidas en clima caliente, es común que de las aguas frescas de frutas se deriven paletas congeladas.
Además de granos y flores, las aguas frescas pueden ser hechas de frutas dulces, que pueden o no incluir azúcar, o de frutas ácidas; en ambos casos se evitan las semillas, pues suelen ser amargas y alterar mucho el sabor del agua.

De frutas dulces:

Agua de melón
Agua de papaya
Agua de sandia
Agua de mango
Agua de guayaba

De frutas ácidas:

Agua de limón
Agua de chia
Agua de lima
Agua de naranja
Agua de piña o ananá
Agua de tamarindo
Agua de fresa
Agua de pepino
Agua de pitaya (en Jalisco)
Agua de guanábana
Agua de changunga(Jalisco y Colima)
Agua de tejocote (Tampico, Tamaulipas)

De granos, flores u hojas:

Agua de jamaica, que es como un te frío refrescante

Horchata, que en España se prepara con chufa, y en México se prepara casi siempre de arroz, pero a veces de avena, y se perfuman con vainilla; en algunas ocasiones se añaden fresas (horchata con fresas).
Agua de alfalfa, las hojas se muelen crudas.

Agua de cebada (Guadalajara, Jalisco)

El agua de coco es un agua fresca natural, que no requiere elaboración necesariamente.
Ingredientes



1 melón maduro

Medio litro de agua fría

½ taza azúcar



Preparación
1. Muela el melón. Si usa una licuadora, agregue sólo suficiente agua para que quede una pulpa gruesa. Ponga la pulpa en una jarra agregando el agua y el azúcar. Agite fuertemente para disolver el endulzante.
Hacer Agua Fresca en casa es una tarea muy sencilla. Algunos puntos para recordar:Tradicionalmente estas bebidas son hechas sin licuadora y puede simplemente machacarse la fruta con un tenedor o machacador antes de agregar el agua y el azúcar. Debe intentar al menos una vez este método para entender lo que es una agua fresca auténtica.
La cantidad de endulzante que se requiera puede variar dependiendo de lo dulce de la fruta que esté usando. Algunas no necesitarán azúcar. Los sustitutos de azúcar se pueden usar y la miel también, aunque es mejor hacer más líquida la miel con un poco de agua caliente para asegurar una distribución apropiada en el agua. Si usa una licuadora, no se sienta tentada a ponerle ahí toda el agua de la receta y nunca agregue hielo. Debe agregar agua a la licuadora solamente en el caso de que la fruta que esté usando no sea suficientemente jugosa para molerse por sí misma y sólo entonces se debe agregar el agua necesaria para licuar la fruta.
La mayoría de las aguas frescas no se sirven sobre hielo. El hielo diluye el sabor de la fruta y no realza la calidad de la bebida. Si usted desea sus bebidas frías, enfríe la fruta y use agua muy fría o enfríe la jarra de agua fresca en el refrigerador antes de servir. Un gajo de limón como adorno o un poco de jugo de limón exprimido es perfectamente aceptable.
Agua de betabel o "Lágrimas de la Virgen":Tradicional del Edo. De Guanajuato; se prepara los Viernes de Dolores, con lima, betabel, lechuga, plátano, manzana y naranja. Al betabel cocido se le agregan todos los ingredientes picados y se endulza con azúcar al gusto. Se recomienda tomar esta bebida fría. El agua de betabel guerrerense es un mezcal extraído de Agave de Chichihualco de los Bravos. Agua de Tehuacán. Famosa agua de los manantiales de Tehuacán (Puebla), se caracteriza por sus cualidades minerales y por la tradición milenearia de sus aguas curativas.
Agua de cacao: El cacao en grano, previamente remojado, es batido con un molinillo y posteriormente colado. Se agrega agua y se endulza. Es originaria del estado de Chiapas, y también es popular en el estado de Tabasco.
Agua de cebada: Refrescante bebida que debe fermentar durante algunos días. La gente de la Costa la consume por costumbre y en algunas festividades, sobre todo en el verano. Es originaria del estado de Nayarit.
Agua de mezquite: Bebida que se prepara a base del cocimiento de las vainas del mezquite. Una vez cocidas se les exprime la savia y se le agrega agua. Debe tomarse muy fría. Esta bebida es originaria del estado de Guanajuato.

Champurrado Atole hecho a base de masa de maíz, endulzado con chocolate, piloncillo o azúcar moreno.

Atole
Para los mexicanos es indispensable tomar por las mañanas algo calientito así es que desde mucho tiempo atrás el atole forma parte de la dieta de los mexicanos y más acompañado de una guajolota (torta de tamal). Y lo más importante es que esta bebida la puedes encontrar en cualquier esquina de Ciudad de México. Y es por eso que en México Lindo y Querido te contamos la breve historia de esta exquisita bebida.
El atole es una bebida prehispánica que se consume principalmente en México, Guatemala y otros países de de Centroamérica. El atole originalmente se preparaba únicamente a base de harina de maíz, actualmente hay variedades infinitas para preparar el atole como condimentarlo antes de la cocción con especies aromáticas (cacao, vainilla, canela, anís, flor de azahar, hojas de naranjo) y otros saborizantes como chocolate, jugo o pulpa de frutas dulces. También se puede preparar con leche en lugar de agua.
En algunos estados como Puebla, Michoacán, Veracruz, entre otros, se prepara un atole especial llamado chilatole, que es salado en lugar de dulce y lleva chile, epazote, granos de elote y algunas especias. Los sabores típicos del atole son vainilla, fresa, piña, chocolate, guayaba, nuez, canela, mango, ciruela y coco. Claro que con el tiempo los sabores para prepara atole han ido aumentado como:
Atole. Se prepara a base de harina de maíz, arroz o fécula de maíz. Se endulza con piloncillo y se le da sabor con algún ingrediente: canela, tamarindo.
Atole blanco (la base de todos, hecho con nixtamal, sin azúcar u otros saborizantes)
Atole negro (preparado con cáscara de cacao)
Atole champurrado (de chocolate)
Atole de pinole
Atole de masa
Atole almendrado
Atole de masa y fríjol
Atole de fríjol con guayaba (también se pueden usar otras frutas)
Atole de pepita chica (de Yucatán)
Atole de maíz de teja
Atole de aguamiel
Atole colado de maíz (de Coalcomàn, Michoacán)
Atole de flor de San Juan
Atole malarrabia
Atole de naranja
Atole de coyol (de coco)
Atole de piña
Atole de avellana
Atole de cacahuate
Atole de chicozapote
Atole de plátano
Atole de mandarina
Nicuatole (de Oaxaca)
Tanchucúa (de Yucatán)
Atole agrio: Bebida elaborada en el estado de Tabasco con maíz fermentado y endulzado con queso fresco, como panela, cocido hasta que espesa.
Atole de aguamiel: Tradicional del estado de Querétaro, se prepara a base de "puscua" -maíz hervido en agua- al que hay que agregar aguamiel, dejándolo hervir hasta que espese.
Atole de mezquite (Mezquitatole):Una vez preparado el atole de masa con leche, azúcar y canela, se le añade el extracto de las vainillas cocidas previamente de mezquite. Esta receta data de fines del siglo XVI.
Es importante resaltar que incluso hay refranes mexicanos acerca de está bebida y que se usan en otros países de habla hispana como:
“Tener sangre de atole”: ser lento
“Más vale atole con risas que chocolate con lagrimas”: es preferible vivir pobre y feliz que con lujos y desdichados.
"Dar atole con el dedo”: engañar. Entre otros.

Uvate. Bebida tradicional del estado de Aguascalientes. Se prepara con uvas pelada y sin semilla, canela y azúcar.

Ponche. Preparado hervido de frutas para las épocas del invierno y celebraciones navideñas.
https://enciclopedia.us.es/index. Php/Gastro... C3%ADa_mexicana
https://www.mexicolindoyquerido.com. Mx/mexi... 7&Itemid=70

Mirta Rosa Carceles
Perito mercantil colegio nacional tres...
Escrito por Mirta Rosa Carceles
el 26/03/2010

gracias Fabricio, esta explicacion esta muy buena. Disculpa, pero si no sabes subir imagenes me consultas, no me molestaria para nada. Un abrazo. Mirta.

Dark Crow (foro Tradiciones Indigenas)
Atencion terapeutica de urgencia y rea...
Escrito por Dark Crow (foro Tradiciones Indigenas)
el 26/03/2010

Me voy a tardar un rato con las imagenes en lo que las localizo. En la medida que las vaya encontrando las posteo.

Mirta Rosa Carceles
Perito mercantil colegio nacional tres...
Escrito por Mirta Rosa Carceles
el 26/03/2010

ok. Amigo. Las esperaremos. Bendiciones. Mirta.

Bicicleta Salado
Córdoba, España
Escrito por Bicicleta Salado
el 27/07/2010

Hola yo soy andaluz de CÓRDOBA y aqui él vino que se bebe es el MORILES Y MONTILLA son unos vinos muy parecido a los de JEREZ lo que o cure e que estos vino tienen mas cuerpo que lo de JEREZ y son menos conocidos. Desde hace ya tiempo como unos diez o quince años se a producido un cambio y se a elaborado un vino blanco mas joven que vale para a compaña a las comidas porque ante solo se copeaba con las TAPAS bueno si te quieres entera de mas busca en CONSEJO REGULADOR MONTILLA MÓRILES UN SALUDO DE CÓRDOBA ESPAÑA

Jose Antonio Aviles Ruiz
Ingenieria mecanica umsnh (universidad...
Escrito por Jose Antonio Aviles Ruiz
el 27/07/2010

Una bebida casi perdida en el olvido, es el "AGUA DE OBISPO", es refrescante y su preparación la localizan
Https://www.mexicolindoyquerido.com. Mx/mexico/index. Php? Option=com_content&view=article&id=872:agua-de-obispo&catid=265:ensaladas&Itemid=108

(aunque para mi gusto, 15 minutos de reposo es poco; prefiero que sean por lo menos 2 horas y bien fria)

Mirta Rosa Carceles
Perito mercantil colegio nacional tres...
Escrito por Mirta Rosa Carceles
el 27/07/2010

Este debate esta muy bueno, gracias a la colaboracion de todos, aunque estemos un poco alcoholizados jajajajajaj.

Gracias y bendiciones.

Bety Jaquez
Comercio instituto central sonorense
Escrito por Bety Jaquez
el 28/07/2010

Haber... Haber corazones... Dejenme les quito un poco el pique y les dejo algo mas hogareño jaja


Horchata de arroz



El agua de horchata se prepara mezclando harina de arroz , azúcar blanco, canela , vainilla y en ocasiones almendras o nueces, aunque la receta puede variar según la región y el gusto personal. También se le puede agregar leche condensada o leche evaporada para aumentar su valor nutritivo y dar un sabor diferente. Actualmente en el mercado mexicano se encuentran disponibles jarabes de horchata de arroz, promovidos por importantes marcas, debido a su amplio consumo, además de la bebida instantánea en polvo, inclusive en versión baja en calorías.


Bety Jaquez
Comercio instituto central sonorense
Escrito por Bety Jaquez
el 28/07/2010




besitossssss ahora si me voy a dormir feliz jajaja

Escrito por Yolanda Guzmán Ibáñez
el 25/11/2012

Que bebida es la que se hace con las cáscaras de la piña, que se deja que fermente con agua, y tapado con un paño, por varios días? Muchas gracias.

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