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Foro de Nutrición



Alguien me puede explicar ?? La clara de huevo hizo que baje de peso

Juan
Perú, Perú
Escrito por Juan
el 03/04/2006

Hola! Ojala alguien me pueda explicar!

Soy delgado con algo de grasa en el abdomen, consumi 2 claras de huevos crudas en un licuado (diario) por unos 15 dias y tambien hacia deporte ,, note que baje 1 kilo , luego lo deje de tomar, porque no supe si era bueno ( mi intencion era subir de peso). Luego de un tiempo volví a tomar las claras y me sucedio lo mismo.

Se que la clara de huevo tiene mucha proteína.

En mi caso funciono como un quemador de grasa? , y si tomo proteina en polvo me sucedera algo parecido? Gracias..

Escrito por Fran Lopez
el 24/09/2006

La clara de huevo no tiene apenas calorias, el problema es de la yema que tiene muchas calorias, yo todos los dias desayuno una tortilla de clara con atun y me va muy bien.

Saludos

Escrito por Nazareth
el 15/01/2007
Como ya sabes la clara de huevo es pura proteina, la mejor, despues de la de la leche, y no tiene nada de grasa. A mi me encanta tomar clara de huevo en tortilla, veras, pico cebolla, pimiento verde y rojo y lo salteo en la sarten, cuando este doradito le añado unos 100 gr de clara de huevo y tambien le añado especias como cebolla molida, perejil, popurrit de pimientas y pimenton dulce, y lo muevo hasta que este toatalmente hecho como si fuera un revuelto, esta buenisima, aunque tambien la puedes hacer sin remover como en tortilla, es un alimento buenisimo y sin grasa. Mi hermana es deportista de elite y en mi casa la clara de uevo no puede faltar. Asi que no hay problema si bajas de peso porque aunque bajes un kilo no te faltan las sustancias ni las vitaminas necesarias que ya lleva la proteina de la clara, tambien puedes tomar las proteinas d batidos que estan hecahs a base de proteina de leche, son muy buenas pero no como sustitutivas de comida, si no esporadicamente, siempre es mejor la proteina en forma de jamon, pavo, pollo que la hecha de polvo, pero buebo. Animo.
Juan
Perú, Perú
Escrito por Juan
el 18/01/2007

Gracias por las respuestas!

Investigué un poco y encontre esto:


-La ingestión continua de clara de huevo cruda,  contiene una proteína llamada avidina que impide la absorción de la biotina. Su carencia puede producir depresión, dolores musculares, anemia, fatiga, nauseas, dermatitis seborreica, alopecia y alteraciones en el crecimiento, esta proteina es sensible al calor por eso se deben cocer las claras.

https://www.monografias.com/trabajos11/lasvitam/lasvitam. Shtml
Https://www.healthvitaminsguide.com/spanish. Php? U=/vitamins/vitamin-b8. Htm
https://www.biopsicologia.net/fichas/page_1057. Html


-La proteina de la clara de huevo ayuda a quemar grasa y mejor junto con una rutina de ejercicios.

  https://www.periquito.net/entrenamiento/adelgazar. Html

 Por: Dr. Salomón Jakubowicz
  www.niunadietamas.com


Bueno ahora se que debo consumirlas cocidas, iniciaré nuevamente el deporte por verano, ya tengo las proteinas en polvo.

Mi novia tomó proteina de clara de huevo en polvo y claras cocidas junto con ejercicios de pesas y con una dieta (bueno solo elimino  el PAN, dulces, aceites) y alta en proteina MAS carnes y pescado, con exelentes resultados!

Si se desea bajar de peso manteniendo y tonificando el musculo la regla es : Bajar los carbohidratos y subir las proteinas. En cualquier lugar de la internet pueden econtrar esto.

Y como estamos hablando del huevo....
Tambien encontré que se puede consumir como máximo 6 yemas a la semana(una x dia), claro si eres joven y deportista y quieres subir de peso jaja.


Escrito por Luis
el 14/03/2007

Ola a todos!

Mirad llevo dos semanas realizando diariamente una rutina para tonificar el cuerpo en gimnasio, peso 72 kilos teniendo una altura de 1,80 relativamente estoy delgado pero me gustaria quitarme la grasa del abdomen cuanto antes y de la mejor forma; Sé que tendria q eliminar las comidas rapidas y grasas debiendo tomar alimentos ricos en proteinas, haciendo una dieta medianamente buena, me podria decir alguien que cantidad de clara de huevo podria tomar diariamente y cuando es mejor tomarla? Antes o despss de hacer ejercicio fisico? Me aconseja alguien tomar tb creatina en pequeñas proporciones? Mi idea es tonificar mi cuerpo.

Muchas gracias, spero k alguien me ayude!

Juan
Perú, Perú
Escrito por Juan
el 15/03/2007

La proteína derivada de la clara de huevo produce un aumento formidable y sostenido del Glucagón, provocando un ambiente hormonal propicio para quemar la grasa hasta transformarla en energía para el resto del cuerpo.
Lógicamente, para adelgazar, Proteínas matutinas es un triunfo nutricional porque eleva el Glucagón y debido a que la estimulación del metabolismo debe coincidir con el momento de gastar energía "es correcto practicar: abundantes proteínas con el desayuno. " La acción del Glucagon en el desayuno induce que los alimentos sean el combustible para vivir en vez de ser almacenados en forma de grasa.

Por: Dr. Salomón Jakubowicz
https://www.periquito.net/entrenamiento/adelgazar. Html


Bueno, en las proteinas en polvo, dicen de una a tres medidas según el requerimiento yo creo que puede ser una y media medida (cuchara) en el desayuno.

O tambien  2 o 3 Claras cocidas en el desayuno, y una cuchara al medio dia.

Un entrenador en la internet recomienda que seamos pacientes con la grasa que sobra en el cuerpo, dice que a medida que ganamos musculo, estos necesitan mas calorias para mantenerse, entonces es  cuando se usan las grasas almacenadas en el cuerpo.

Otros recomiendan despues de las pesas, hacer 30 a 40 minutos de cardio (ejercicios a baja intensidad y prolongados) tales como aerobicos, correr, bicicleta, etc. A un ritmo cardiaco lento a mediano (60% aprox. ) es ideal para quemar grasas.

Puede ser en la mañana al GYM y en la noche correr sin maltratarse demasiado, hay quienes dicen que es sobre-entrenamiento. Pero se tiene que sacrificar algo hasta que baje la fea panza.

Tambien lei y me doy cuenta que es cierto, "uno puede tener abdominales fuertes debajo de una capa de grasa", osea los que se matan haciendo abdominales y no cuidan su alimentacion.

Yo llegué a hacer 4 series de 50 rep. De abdomilas,, todos los dias,, el resultado era lento. En 2 meses pude notar algo de los abdomiles  pero seguia la grasa.

Como veo que es demasiado la perdida de tiempo (200 abdominales). Y leí también que el musculo tiene que descansar, y lo ideal es de 8 - 12 rep.,

Entonces ahora que retome el deporte hago 4 x 12 rep. Pero a la primera caliento, a la segunda con una pesa de 5 kilos en el pecho, a la tercera con una de 10 y la 4ta con una de 12 kilos.

Las hago en un banco inclinado donde se enganchan las piernas, y son elevaciones pequeñas, ni muy bajo al bajar ni muy alto al subir. Son muy buenas.

Interdiario (con un dia de descanso) , Siempre al final de los otros ejercicios cuando el cuerpo esta agotado.


Mario
Yucatán, México
Escrito por Mario
el 03/07/2007
Alguine me podrian decir  si es bueno tomar 3 claras de huevo diario (de lunes a viernes) : es que tomo un licuado que contiene : whey protein(3 cucharadas grandes) , medio vaso de leche , 3 claras de huevo, y un puño de avena en hojuelas , todo lo licua y lo tomo despues del GYM. Tomo eso para intentar aumentar de volumen en mis musculos por que soy algo delgado................ Que alguien me DIGA si hago bien!
Mario
Yucatán, México
Escrito por Mario
el 03/07/2007
Alguine me podrian decir  si es bueno tomar 3 claras de huevo diario (de lunes a viernes) : es que tomo un licuado que contiene : whey protein(3 cucharadas grandes) , medio vaso de leche , 3 claras de huevo, y un puño de avena en hojuelas , todo lo licua y lo tomo despues del GYM. Tomo eso para intentar aumentar de volumen en mis musculos por que soy algo delgado................ Que alguien me DIGA si hago bien!   ( La verdd si estoy biendo resultados pero no se si sea correcto lo que hago)
Escrito por Maria
el 16/07/2007

hola que mas que hay de nuevo viejo?

Escrito por Alberto
el 29/01/2008

Hola a todos.. Veo lo interesante y cuan preocupados estan.. Quisiera aportar alguna opinion sobre este interesante tema del cual me encuentro lejos de ser un profesional de la salud y de la medicina y por ello mis respetos a quien ejercio el mismo, pero como tambien sufro y gozo de un cuerpo e hice algo parecido a lo que uds exponen aca, siempre me tome el atrevimiento de aprender mas.. En principio las claras como dice alguno por ahi es pura proteina y no es un engordante. Lo que te hizo bajar de peso fue el deporte, y por mas que hayas dejado por unos 15 dias, hay cuerpos que responden al estimulo del trabajo deportivo pasando de la actividad al sedentarismo bastante tiempo, hay que ver la predisposicion a aumentar de peso de cada uno. El tomar lacteos, mezlcaros con claras de huevo, adicionarle avena y demas cosas que se usan en los gym son complementos proteicos que tienen sintetizan rapidamente al esfuerzo. Lo que les aconsejaria, es saber la procedencia del producto de ave, no olviden que ademas de contener grandes dosis de alimento balanceado con hormonas perjudiciales para la salud, tambien hospedan bacterias nocivas como la salmonella.. Lean aca..

Https://es.wikipedia.org/wiki/Salmonella


Hugo
Capital Federal, Arg...
Escrito por Hugo
el 03/02/2008
Dicen que lelhuevo tiene muchas calorias!

por luis (Marzo 2007)


Si, de acuerdo pero tambien :

Dicen que hizo sapo. No?


Heber
Chile
Escrito por Heber
el 08/02/2008
"
Dicen que el huevo tiene muchas calorias!

por luis (Febrero 2008)



Si, de acuerdo pero tambien :
Dicen que hizo sapo. No?



"

por Hugo (Febrero 2008)


Por que Dicen?

Todo dicen, cuando se sabra quien lo dijo!


Ivan
Durango, México
Escrito por Ivan
el 24/08/2008
Hola a todos he estado leyendo lo que escriben todos y algo ya lo se no debo de consumir las claras de huevo crudas , lo que yo hago me tomo 5 claras de huevo, un platano,  calcetoce y a la licuadora  de lo que no estoy seguro es si debo tomarlo antes o despues de mi rutina del gym. Tengo entendido que debe ser despues porque es cuando el musculo absorve los nutrientes, bueno esto me lo dijo un vendedor de GNC alguien me puede decir si es antes o despues y que complemento puedo tomar para aumentar rapidamente mi masa muscular?
Oscar
México
Escrito por Oscar
el 18/09/2008
   Hola,  lo que probablemente este pasando contigo es lo siguiente : si eres delgado como dices,  y tu intencion es subir de peso,  debes de entender que el cuerpo lleva procesos y velocidades de crecimiento. El hecho de que hayas bajado de peso, apesar de llevar una dieta rica en proteina, puede ser por que tu cuerpo esta comenzando a trabajar en perder esa grasa y empezar a anabolizar agregandio masa magra a tu cuerpo; si realmente tenias una masa de grasa en tu area abdominal, quizas la proporcion en la que aumentaste de peso en masa magra es inferior a lo que disminuiste de masa grasa.   Te voy a recomendar que si realmente tienes intencion de adentrarte en el mundo que de hecho es muy exitante, del culturismo,  nunca te olvides de algo que se necesita para lograr cualquier cosa, y que no lo vas a encontrar en libras y libras de suplementos:  la disciplina.   Te recomiendo que establezcas un programa de entrenamiento que sea eficiente,  ya que tienes que considerar la frecuencia con la que debes de entrenar un area muscular y debes de considerar el descanso necesario. La ejecucion de las series es tambien de gran relevancia, asi que debe de tener sesiones de ejercicio extenuantes. Si tu intencion es anabolizar y agregar volumen, no tienes opcion, entrena duro, descansa apenas 30-45 seg,  entre cada 10 repeticiones en una serie y utiliza pesos al maximo, sin descuidar tu salud, tu espalda,  tus articulaciones. Bien ya estas entrenando correctamente, pero que hay de la alimentacion? Bueno debes de conocer que en el proceso metabilico necesario para procesar los nutrimentos que ingerimos, existe una un proceso llamado catabolismo  y este es un proceso normal, pero que debemos evitar, puesto se resume en no crecimiento de tus musculos. Debes de buscar una dieta anabolca y esta se logra ingiriendo la cantidad necesaia de proteina, entre 2. 5 a 3 gr por kilo de tu peso. La proteina de mayor alto valor biologico y facil absorcion la  encuentras en la clara de huevo.   El cosumo de proteina es indispensable, pero pco se habla en ocasiones de los carbohidratos y las grasas.   Debes de consumir la suficiente cantidad de carbs, puesto que su papel sera el de fuente de energia para esas duras sesiones de entrenamiento qye se supone estaras llevando a cabo.   De hecho esa puede ser otra razon por la cual disminuiste de peso, quizas consumiste poco carbohidrato de manera que las proteinas que consumiste, tu cuerpo las utilizo como fuente de enrgia y no en el proceso de sintesis de masa magra.    Trata de consumir suficiente carbohidrato.   Te recomiendo que compres VITAMINA C Y  COMPLEJO B,  estos son antioxidantes, necesarios para evitar procesos catabolicos producidos por el estres de tu vida diara y el estres al que te sometes durantes tus sesiones de entrenamiento, recuerda que deben de ser extenuantes y en realidad te sometes a un estress muy alto. , asi que toma 2 de cada una. Por ultimo, no olvides el descanso.! Duerme como un bebe, crece como un bebe!    Has notado la manera tan rapida en la que los bebes crecen. Esto es debido a que a la hermosa naturaleza, pero lo cierto  es que mientras duermen crecen. Durante el descanso, en tu caso, es cuando tu cuerpo trabajara en sintetizar nuevo tejido muscular, y lo hara utilizando los recursos que tu le propociones y  guiado por el estimulo que generes con tu entrenamiento. Entrena duro , tu cuerpo no tiene el mas minimo interes en crecer, lo hara por el estimulo  originado por tus entrenos, entonces crea estimulos fuertes. Alimentate, de nada sirve entrenar y no proporcionarle al cuerpo los recursos , y duerme, que tu cuerpo no crece mientras entrenas si no mietras duemres.   Espero y tengas una mejor idea. Si necesitas mas ayuda y orientacion , me puedes escirbir. Saludos
Ivan
Durango, México
Escrito por Ivan
el 18/09/2008
Hola oscar! Muchas gracias pór tu respuesta y toda  la informacion que me mandas, no sabia que los musculos aumentaran mientras duermo pero ahora que lo se hay que dormir bien y hercharle ganas al ejercicio gracias cuidate bye.
Escrito por Alii
el 17/11/2008

Jajaja estoy aciendo una #! @##@ de informe y no tengo la definicion de clara

Dani
Lugo, España
Escrito por Dani
el 22/12/2008

Mido 1´80 y peso 74 kilos,empezé hace 10 dias el gym para intentar aumentar mi masa muscular,ya que no me gusta porque tengo unos brazos delgados,al igual que la espalda y los hombros...
Hace 3 meses me fui a estudiar fuera de casa y ademas he tenido problemas familiares que me estan afectando todavia... No consigo dormirme hasta altas horas...
He adelgazado ultimamente y no se si es debido a la alimentacion,o a estos problemas... He estado informandome para saber lo que tengo que comer para ENGORDAR y TONIFICAR MIS MUSCULOS,pero no lo tengo claro...
Las claras de huevo me pueden ayudar? Si es asi,porfavor diganme como prepararlas,que cantidad debo tomar y si el gym me ayudará o no...
Si sabeis de otros alimentos xfavor diganmelo.... MUCHAS GRACIAS

Escrito por "l"
el 11/01/2009

Albumina es clara de huevo en polvo que cada 100g de albumina hay 80 de proteinas consumiendo el mismo y haciendo ejercicio se podra aumentar la masa muscular pero tambien tomando el mismo sin hacer ejercicios se aumenta de peso. Esw una forma de consumir proteinas a base de alimentos naturales

Escorpion
Valle del Cauca, Col...
Escrito por Escorpion
el 23/03/2009
"ola a todos!
mirad llevo dos semanas realizando diariamente una rutina para tonificar el cuerpo en gimnasio, peso 72 kilos teniendo una altura de 1,80 relativamente estoy delgado pero me gustaria quitarme la grasa del abdomen cuanto antes y de la mejor forma; Sé que tendria q eliminar las comidas rapidas y grasas debiendo tomar alimentos ricos en proteinas, haciendo una dieta medianamente buena, me podria decir alguien que cantidad de clara de huevo podria tomar diariamente y cuando es mejor tomarla? Antes o despss de hacer ejercicio fisico? Me aconseja alguien tomar tb creatina en pequeñas proporciones? Mi idea es tonificar mi cuerpo.
muchas gracias, spero k alguien me ayude!
"

por luis (Marzo 2007)

HOLA MI NOMBRE ES ANDRES... Y RESPECTO A TU PREGUNTA... MIRA YO PESABA 98 KILOS... REALIZE UNA DIETA AUNQUE.. UN POCO ESTUPIDA POR QUE NO COMIA... Y REALIZABA EJERCICIO... Y BAJE A 77 KILOS... LO CUAL FUE FATLA PARA MI... PERO DESPUES ENPEZE A COMER DEMASIADO PAN MUCHO CHOCOLATE... CARNES EN ESPECIAL BLANCAS.... ARROZ PERO DE DIA...... MUCHA LECHE.... Y VOLVI A SUBIR A 82KILOS.... PERO HACE 2 MESES QUE ME COMO UNA CLARA DE HUEVO CRUDA Y LA OTRA EN UN BATIDO... Y PESO 87KILOS Y TENGO UN CUERPO TONIFICADO... TE ACONSEJO LA CLARA DE HUEVO TODOS LOS DIAS Y SI QUIERES SUBIR COME MUCHA PROTEINA Y TEN UNA RUTINA QUE SEPAS QUE NO TE VA A QUEMAR TU MUSCULO.. OK OJALA HALLA RESPONDIDO UN POCO TU PREGUNTA

Escrito por Dav
el 18/04/2009

Las claras de huevo que se deben consumir crudas o cocidas?
no es malo tomar durante toda una semana claras de huevo? Esque me an dixo k si. Gracias