Hola a todos deseo saber cuales son los condimientos que se agregan a:
la salsa blanca bechamel para preparar los aderezos
Cesar y ranch...
Gracias.
Hola a todos deseo saber cuales son los condimientos que se agregan a:
la salsa blanca bechamel para preparar los aderezos
Cesar y ranch...
Gracias.
HOLA.... HAY ADEREZOS SENCILLOS
MOSTAZA Y MIEL
SALSA CAPTSU, MAYONESA Y PEPINILLOS PICADOS, PIMIENTO MORRON PICADO. (SI PREFIERES SOLO CAPTSU Y MAYONESA STA BIEN)
MOZTAZA Y MAYONESA
LOS ADEREZOS LOS PUEDES HACER CON LAS CANTIDADES EXACTAS DE CADA INGREDIENTE O AL TANTEO COMO A TI TE GUSTE MAS SON RICOS Y PUEDES COMBINAR LOS INGREDIENTES QUE TENGAS A LA MANO. TAMBIEN PUEDES BUSCAR EN INTERNET "RECETAS DE ADEREZOS" Y APARECERAN INFNIDADES" EL SIGUIENTE DE YUOGURT ES RICO Y SALUDABLE, LAS VINAGRETAS VAN BIEN CON LAS CARNES Y SI LOS HACES CON ACEITE DE OLIVA SON MAS SALUDABLES.
Aderezo de yogurt
Ingredientes:
Preparación:
Bata 6 cdas. De yogurt sin sabor y bajo en grasa, 2 cdas. De jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Si lo prefiere puede incluir vino, vinagre (de sabores) o jugo de naranja; en lugar del jugo de limón. Añada también hierbas de olor frescas y finamente picadas, ajo, mostaza, cilantro o su condimento favorito.
Equivalencia calórica: Esta receta es muy baja en calorías, tiene aprox. 40 kcal por ración (1 cucharada) y puede servirse para aderezar ensaladas... Excelente para cuidar la línea.
salsa bechamel
1lt de leche
5grs de pimienta blanca
5grs de nuez moscada
La mitad de una cebolla
5 clavos
3 hojas d laurel
Sal
Pones a hervir la leche con la cebolla, los clavos y las hojas de laurel(puedes incrustar las hojas en la cebolla con los clavos eso se llama onionpique) ya hervida retiras la cebola con los clavos y las hojas y losazonas con pimienta blanca, la nuez moscada y la sal y le pones un espezante puede ser maizena o roù no debe estar tan espesa.
Puedes licuarle zanahoria o chipotles lo q tu gustes o sola y se la puedes acompañar con unas pechugas,camarones, o verduras
Suerte q tengas exito!
Hola:
Hace algun tiempo probe la tortilla española acompañada con adereso y aceituna oscura...
Y me encantaria saber con q tipo de adereso puedo acompañar la tortilla española.
Porfavor alguien deme la receta de algun adereso ...
Enviandola al foro y a mi correo porfavor...
Y yo le podria dar algunas rcetas creadas por mi...
Moy_roberto@hotmail. Com
Hola Paul: te dejo este aderezo que para la carne de cerdo esta muy buena.
SALSA DE CIRUELAS
1)Hervir las ciruelas con el azucar y media taza de agua.
2)Una vez tiernas picarlas.
3)Agregar la cerveza , mostaza y manteca.
4)Llevar al fuego y dejar hervir durante 2 o 3 minutos.
5)Ideal para servir con pollo, cerdo o rodajas de jamon.
INGREDIENTES:
200g de ciruelas pasas,
2cdas de azucar
1/2 taza de cerveza
2cdas de moztaza
1cda de manteca
Probala no te vas a arrepentir!
Hola chava....
Preparación:
Salsa de Mango
Ingredientes:
1 Mago petacón Grande
2 chiles manzano o habanero
1/4 de cebolla o 3 cambray
1/2 de ajo
sal al gusto
Preparación:
Se pone en la licuadora la pulpa del mango con el resto de los ingredientes con 1/2 taza de agua hervida (fría) y se licua, se vacía en una salsera u de adorna con rebanaditas del chile. |