Hola a todos deseo saber cuales son los condimientos que se agregan a:
la salsa blanca bechamel para preparar los aderezos
Cesar y ranch...
Gracias.
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1 taza de leche agria (buttermilk)
1/2 taza de mayonesa baja en grasa
1/2 taza de yogurt sin sabor
1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de hierba de eneldo
1/4 de cucharadita de polvo de cebolla
1/4 de cucharadita de polvo de ajo
1. Bata bien todos los ingredientes en un pequeño tazón.
2. Refrigere y cubra por lo menos una hora antes de servir
3. Rinde 3 1/2 tazas. Se puede guardar hasta por una semana
1 taza de leche agria (buttermilk)
1/2 taza de mayonesa baja en grasa
1/2 taza de yogurt sin sabor
1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de hierba de eneldo
1/4 de cucharadita de polvo de cebolla
1/4 de cucharadita de polvo de ajo
1. Bata bien todos los ingredientes en un pequeño tazón.
2. Refrigere y cubra por lo menos una hora antes de servir
3. Rinde 3 1/2 tazas. Se puede guardar hasta por una semana
En mis Gustos la mejor forma de utilizar un aderezo ranch.. Es en las ensaladas mixtas.. Sinduda alguna es una grandiosa combinacion.. Agregale tocino desgrasado bien dorado y cemillas de ajonjoli.. Y porfavor disfrutalo que es una maravilla.
hola, te escribo de argentina, queria saber q es y donde consigo la leche agria, y si puedo reemplazar el eneldo por q cosa? No se hace con pickles bin chiquitos? Saludsss
Ingredientes:
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Escrito por El Vato Loco
Aderezo Ranch
el 26/10/2006
1 taza de leche agria (buttermilk)
1/2 taza de mayonesa baja en grasa
1/2 taza de yogurt sin sabor
1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de hierba de eneldo
1/4 de cucharadita de polvo de cebolla
1/4 de cucharadita de polvo de ajo
1. Bata bien todos los ingredientes en un pequeño tazón.
2. Refrigere y cubra por lo menos una hora antes de servir
3. Rinde 3 1/2 tazas. Se puede guardar hasta por una semana
Escrito por El Vato Loco
Aderezo Ranch
el 26/10/2006
1 taza de leche agria (buttermilk)
1/2 taza de mayonesa baja en grasa
1/2 taza de yogurt sin sabor
1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de hierba de eneldo
1/4 de cucharadita de polvo de cebolla
1/4 de cucharadita de polvo de ajo
1. Bata bien todos los ingredientes en un pequeño tazón.
2. Refrigere y cubra por lo menos una hora antes de servir
3. Rinde 3 1/2 tazas. Se puede guardar hasta por una semana
Escrito por Marce
el 23/02/2007
HOLA.... HAY ADEREZOS SENCILLOS
MOSTAZA Y MIEL
SALSA CAPTSU, MAYONESA Y PEPINILLOS PICADOS, PIMIENTO MORRON PICADO. (SI PREFIERES SOLO CAPTSU Y MAYONESA STA BIEN)
MOZTAZA Y MAYONESA
LOS ADEREZOS LOS PUEDES HACER CON LAS CANTIDADES EXACTAS DE CADA INGREDIENTE O AL TANTEO COMO A TI TE GUSTE MAS SON RICOS Y PUEDES COMBINAR LOS INGREDIENTES QUE TENGAS A LA MANO. TAMBIEN PUEDES BUSCAR EN INTERNET "RECETAS DE ADEREZOS" Y APARECERAN INFNIDADES" EL SIGUIENTE DE YUOGURT ES RICO Y SALUDABLE, LAS VINAGRETAS VAN BIEN CON LAS CARNES Y SI LOS HACES CON ACEITE DE OLIVA SON MAS SALUDABLES.
Aderezo de yogurt
Ingredientes:
- 6 cdas de yogurt sin sabor y bajo en grasa
- 2 cdas. De jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
Preparación:
Bata 6 cdas. De yogurt sin sabor y bajo en grasa, 2 cdas. De jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Si lo prefiere puede incluir vino, vinagre (de sabores) o jugo de naranja; en lugar del jugo de limón. Añada también hierbas de olor frescas y finamente picadas, ajo, mostaza, cilantro o su condimento favorito.
Equivalencia calórica: Esta receta es muy baja en calorías, tiene aprox. 40 kcal por ración (1 cucharada) y puede servirse para aderezar ensaladas... Excelente para cuidar la línea.
Escrito por Blanca Lilia
Recetas de adereces faciles de preparar, y con ingredientes faciles de conseguir, para enzaladas verdes
el 20/11/2007
Escrito por Ricardo Pantoja
el 15/12/2007
"Quisiera saber alguna receta para utilizar el adrezo ranch "
por BEATRIZ (Junio 2007)
por BEATRIZ (Junio 2007)
En mis Gustos la mejor forma de utilizar un aderezo ranch.. Es en las ensaladas mixtas.. Sinduda alguna es una grandiosa combinacion.. Agregale tocino desgrasado bien dorado y cemillas de ajonjoli.. Y porfavor disfrutalo que es una maravilla.
Escrito por Blankis
el 15/03/2008
"Quisiera saber como se prepara la salsa bechamel y aderezo que l eponen a la ensalada cesar y que adelezo puedo pone a los mariscos asados pork soy recien casada y a mi esposo le encantan los aderezos y no se como por favor ayudaaaaaaaa! "
por miriam (Febrero 2007)
por miriam (Febrero 2007)
salsa bechamel
1lt de leche
5grs de pimienta blanca
5grs de nuez moscada
La mitad de una cebolla
5 clavos
3 hojas d laurel
Sal
Pones a hervir la leche con la cebolla, los clavos y las hojas de laurel(puedes incrustar las hojas en la cebolla con los clavos eso se llama onionpique) ya hervida retiras la cebola con los clavos y las hojas y losazonas con pimienta blanca, la nuez moscada y la sal y le pones un espezante puede ser maizena o roù no debe estar tan espesa.
Puedes licuarle zanahoria o chipotles lo q tu gustes o sola y se la puedes acompañar con unas pechugas,camarones, o verduras
Suerte q tengas exito!
Escrito por Moises ***
el 09/06/2008
Hola:
Hace algun tiempo probe la tortilla española acompañada con adereso y aceituna oscura...
Y me encantaria saber con q tipo de adereso puedo acompañar la tortilla española.
Porfavor alguien deme la receta de algun adereso ...
Enviandola al foro y a mi correo porfavor...
Y yo le podria dar algunas rcetas creadas por mi...
Moy_roberto@hotmail. Com
Escrito por Chefinillo
Quisiera saber algunos consejos para mejorar la salsa greive y tener algunos comentarios sobre la preparacion de greives
el 29/06/2008
Escrito por Gaby
el 14/10/2008
"Aderezo Ranch
1 taza de leche agria (buttermilk)
1/2 taza de mayonesa baja en grasa
1/2 taza de yogurt sin sabor
1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de hierba de eneldo
1/4 de cucharadita de polvo de cebolla
1/4 de cucharadita de polvo de ajo
1. Bata bien todos los ingredientes en un pequeño tazón.
2. Refrigere y cubra por lo menos una hora antes de servir
3. Rinde 3 1/2 tazas. Se puede guardar hasta por una semana "
por EL VATO LOCO (Octubre 2006)
1 taza de leche agria (buttermilk)
1/2 taza de mayonesa baja en grasa
1/2 taza de yogurt sin sabor
1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de hierba de eneldo
1/4 de cucharadita de polvo de cebolla
1/4 de cucharadita de polvo de ajo
1. Bata bien todos los ingredientes en un pequeño tazón.
2. Refrigere y cubra por lo menos una hora antes de servir
3. Rinde 3 1/2 tazas. Se puede guardar hasta por una semana "
por EL VATO LOCO (Octubre 2006)
hola, te escribo de argentina, queria saber q es y donde consigo la leche agria, y si puedo reemplazar el eneldo por q cosa? No se hace con pickles bin chiquitos? Saludsss
Escrito por Marcela Franco
el 15/10/2008
"quisiera saber que aderezps puedo ocupara para la marinacion de cerdo, y como se hacen dichos aderezos, gracias.
saludos
"
por paul (Diciembre 2006)
saludos
"
por paul (Diciembre 2006)
Hola Paul: te dejo este aderezo que para la carne de cerdo esta muy buena.
SALSA DE CIRUELAS
1)Hervir las ciruelas con el azucar y media taza de agua.
2)Una vez tiernas picarlas.
3)Agregar la cerveza , mostaza y manteca.
4)Llevar al fuego y dejar hervir durante 2 o 3 minutos.
5)Ideal para servir con pollo, cerdo o rodajas de jamon.
INGREDIENTES:
200g de ciruelas pasas,
2cdas de azucar
1/2 taza de cerveza
2cdas de moztaza
1cda de manteca
Probala no te vas a arrepentir!
Escrito por Yudith Medina
el 09/01/2009
" 
hola.... Quiero saber si alguien me puede pasar la reseta
de la salsa de mango y la vinagreta italiana. Gracias.......
"
por Chava (Enero 2009)
hola.... Quiero saber si alguien me puede pasar la reseta de la salsa de mango y la vinagreta italiana. Gracias.......
"
por Chava (Enero 2009)
Hola chava....
Preparación:
Salsa de Mango
Ingredientes:
1 Mago petacón Grande
2 chiles manzano o habanero
1/4 de cebolla o 3 cambray
1/2 de ajo
sal al gusto
Preparación:
Ingredientes:
- 150 ml de aceite de olivo.
- 100 ml de vinagre blanco.
- 100 ml de vinagre balsámico.
- 100 grs de alcaparras .
- 100 grs de aceitunas.
- 50 grs de perejil
- 100 grs de pepinillos.
- 100 grs de cebolla
- 100 grs de pimiento morrón
- 2 espàrragos.
- Cortar finamente las alcaparras, aceitunas, perejil, pepinillo, cebolla y pimiento morrón.
- Mezclar en un recipiente todos los ingredientes.
| Se pone en la licuadora la pulpa del mango con el resto de los ingredientes con 1/2 taza de agua hervida (fría) y se licua, se vacía en una salsera u de adorna con rebanaditas del chile. |