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Grupo de Química



¿Conoce alguien un metodo de extracción e identificación de amidas?

Anisley
Licenciatura química universidad de or...
Escrito por Anisley Perez Mestre
el 25/11/2009

Hola pedro, ante todo mis saludos, lo que propones es un trabajito, un poco dificil pero no imposible, recuerdo haber etudiado entre los metodos de identificación el metodo de identificación de amidas, te propongo revisar el morrison, quimica organica, II

Existe un capitulo que se denomina a los compuestos del hidrogenos, los compuestos nitrogenados y las aminas, se que te sera util.

Comentame si tines aseso a este libro.

Saludos

Anisley

Juan Tocornal (tocornaldad@hotmail.com)
Ing.quimica usach cinco años metalurg...
Escrito por Juan Tocornal (tocornaldad@hotmail.com)
el 28/11/2009

PEDRO DIAZ.. Define Pedro cual amida quieres analisar o detectar, y en qué (alimentos)

Amidas como edulcorantes? Define.

En google busca "amida analisis"

https://www.merck-chemicals.cl/is-bin/INTERSHOP. Enfinity/WFS/Merck-CL-Site/es_ES/-/CLP/ViewSearch-ParametricSearchIndexQuery


Leidy Celeste Palmeros
Ing. química itesco
Escrito por Leidy Celeste Palmeros
el 30/11/2009

Alquilación en el nitrógeno
Las sulfonamidas y las imidas (pero no las carboxamidas) que poseen un hidrógeno
en el átomo de nitrógeno se convierten totalmente en sus aniones por medio
del hidróxido sódico. Las carboxamidas, que son más ácidas que las cetonas,
pueden convertirse en sus aniones mediante bases muy fuertes como NaH o
NaNH2. Dichos aniones son muy buenos nucleófilos y reaccionan con halogenuros
de alquilo primarios o secundarios para dar N-alquil derivados. Esta secuencia,
seguida de hidrólisis, constituye un método para preparar aminas secundarias.

Síntesis de Gabriel. La alquilación de la fácilmente obtenible ftalimida constituye
el fundamento de la síntesis de Gabriel para aminas primarias. Según este procedimiento, la ftalimida potásica se alquila con un halogenuro de alquilo, siendo la dimetilformamida
el mejor disolvente para esta reacción. La N-alquilftalimida resultante
suele resistir las condiciones ordinarias de hidrólisis pero reacciona fácilmente con
la hidrazina para dar ftalilhidrazina y una amina primaria. La ventaja de la síntesis
de Gabriel radica en ser un método indirecto para llevar a cabo la transformación
RX -> RNH2 sin que se formen aminas secundarias o terciarias como subproductos.

RX=halogenuro de alquilo. RNH2= amina primaria

Reacción con el ácido nitroso
Tanto las sulfonamidas como las carboxamidas que posean un grupo amino libre
reaccionan con el ácido nitroso (aunque a veces con gran lentitud) para dar, respectivamente, ácidos sulfónicos o carboxílicos. Se supone que en el mecanismo
de la reacción intervienen intermedios inestables de tipo diazonio.

La urea (carbamida) se suele utilizar como agente destructor de cualquier
exceso de ácido nitroso que resulte indeseable en una mezcla reaccionan te, ya
que sólo da como productos de reacción agua y gases.

Las amidas monosustituidas reaccionan con el ácido nitroso para dar derivados
N-nitroso que encuentran utilidad como precursores de los diazoalcanos.
A continuación se indican las síntesis de dos precursores del diazometano. Posee
especial interés la síntesis de la N-nitroso-N-metilurea puesto que se manifiesta
que el ácido nitroso prefiere reaccionar con el nitrógeno amídico sustituido
(el más básico). La sustancia de partida, la N-metilurea, se obtiene mediante
una reacción análoga a la clásica síntesis de la urea de Wóhler a partir del cianato amonico

Halogenación en el nitrógeno
Todas las clases de amidas que posean un hidrógeno en el nitrógeno amídico reaccionan
fácilmente con los hipohalogenitos (que se suelen liberar por reacción
del halógeno con una base). Las N-haloamidas resultantes forman sales con los
álcalis acuosos si todavía queda un hidrógeno en el nitrógeno amídico.
La N-bromosuccinimida se obtiene por tratamiento de una disolución acuosa
de succinimida con bromo y un equivalente de una base. Como se indica en
otra parte, este compuesto es un valioso agente para la bromación
alílica.

Intentaré poner el PDF aquí y si lo llegaras a ver sería mejor.

Saludos.