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Seguridad Alimentaria y Recursos Humanos.

Compañeros de trabajo: EVENTOS Y FESTEJOS (4)
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Luis Jesus Duarte Oviedo

Colombia - Bucaramanga
49 años
luis jesus quiere aprender sobre:
Gastronomía, Hostelería, Turismo
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Última conexión: 26/11/2009
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Estudios realizados

 
ADMINISTRACION TECNICA DE SEGUROS
SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)
Sector: Dirección y administración | Administración de oficina

Habilidades adquiridas:
Gestión administrativa de personal | Gestión de archivos | Gestión de correspondencia | Preparación de informes
 
GASTRONOMIA COLOMBIANA
SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)
Sector: Agrario y alimentario | Elaboración industrial de alimentos y bebidas

Habilidades adquiridas:
Aditivos, conservantes y emulsionantes | Cocción industrial | Conservería industrial | Control nutricional y dietético | Elaboración de bebidas y refrescos | Elaboración de precocinados | Frío industrial | Manipulación de productos no perecederos
 
ORGANIZACION DE EVENTOS
SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)
Sector: Hostelería, turismo y hogar | Cocina y gastronomía

Habilidades adquiridas:
Aprovisionamiento de alimentos y bebidas | Bufets | Cocina creativa | Cocina internacional | Dirección de cocina | Elaboración de menús | Maitre | Manipulación y conservación de alimentos | Nutrición | Sommelier
 
COCTELERIA
SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)
Sector: Agrario y alimentario | Elaboración industrial de alimentos y bebidas

Habilidades adquiridas:
Aditivos, conservantes y emulsionantes | Control nutricional y dietético | Elaboración de bebidas y refrescos
 
MONTAJE DE MESA
SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje)
Sector: Agrario y alimentario | Distribución y venta de alimentos

Habilidades adquiridas:
Almacenaje y conservación de alimentos | Distribución de bebidas y refrescos | Distribución de congelados | Distribución de vinos | Logística de distribución de alimentos | Manipulación de productos perecederos

Experiencia laboral

 
REPRESENTANTE LEGAL
EVENTOS Y FESTEJOS
Sector: Hostelería, turismo y hogar | Cocina y gastronomía
representante legal


Habilidades adquiridas:
Aprovisionamiento de alimentos y bebidas | Bufets | Cocina creativa | Cocina internacional | Cocina latinoamericana | Dirección de cocina | Elaboración de menús | Maitre | Manipulación y conservación de alimentos | Nutrición | Sommelier

Actividad de Luis Jesus Duarte Oviedo

Subió el fichero Analfabetismo Infantil. en el grupo Periodismo hace 10 horas.
Subió el fichero Deuda Externa. en el grupo Periodismo hace 10 horas.
Subió el fichero Etica y moral juramento hipocratico. en el grupo Administración de empresas de servicios de salud hace 10 horas.
Subió el fichero Juramento Hipocratico. en el grupo Administración de empresas de servicios de salud hace 10 horas.
Participó en el debate Juramento hipocratico? en el grupo Administración de empresas de servicios de salud hace 10 horas.
Creó el debate Esclavitud en el siglo xxi? en el grupo Periodismo hace 13 horas.
Creó el debate Juramento hipocratico? en el grupo Administración de empresas de servicios de salud hace 13 horas.
Ha entrado en la red de Maria Fernanda Lora Jaramillo hace 21 horas.

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