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Documentos de Panadería y bollería Nivel medio

Grupo de Panadería y bollería
Grupo de Panadería y bollería
1 Curso online | 146 Documentos | 27 Imágenes | 8 Vídeos | 202 Debates | 1587 Miembros
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JALA  pan judio
Paso a paso
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Cuando: el 25/07/2009
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de 3 miembros
Seguridad e Higiene. Parte I
Muy importante, en cualquier cocina..
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Cuando: el 23/07/2009
Descargas: 47
de 7 miembros
Pan de Sandwich
Espero les guste...
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Cuando: el 17/07/2009
Descargas: 95
de 7 miembros
PAN FRANCÉS
Pan francés para un deliciosa comida
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Cuando: el 22/04/2009
Descargas: 144
de 6 miembros
CANASTA DE PAN
Paso a paso para la elaboración de una canasta de pan
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Cuando: el 08/04/2009
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de 3 miembros
FLORES DE MASA
PANADERIA ARTISTICA. Es solo la tecnica de armado. Se hace con la llamada masa muerta y se cocina. No se consume,solo adorno.
Score:124045
Cuando: el 07/04/2009
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de 4 miembros
ensaimada
Muy buenas
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Cuando: el 13/01/2010
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de 2 miembros
Monográfico: el pan
En el boletín "consumer. Es" que me ha llegado hoy, via net, hay este monográfico, bastante extenso, sobre el pan.
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Cuando: el 08/06/2009
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de 1 miembro
PAN DE MIJA
El pan de mija tienen un alto contenido graso pero es delicioso.
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Cuando: el 05/05/2009
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de 2 miembros
Cómo hacer pan
Con este curso podrás conocer cuál es el proceso de fabricación artesanal de cualquier tipo de pan y aquellas técnicas más sencillas de fabricación que te
Score:233577
Cuando: el 09/03/2009
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de 8 miembros
deditos de masa de hojaldre
Ricos deditos de masa de hojaldre
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Cuando: el 31/07/2010
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Sin valoración
¡Sándwich Cubano!
Tutorial para elaborar un excelente Sándwich Cubano. ¡Atrévase a mejorarlo y díganos cómo lo hizo!
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Cuando: el 21/04/2010
Descargas: 75
Sin valoración
SONHO
Que opinas de esta receita?
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Cuando: el 18/02/2010
Descargas: 11
Sin valoración
espirales de nuez a la crema...
Muy ricos
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De: Cecy
Cuando: el 17/04/2009
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pan ingles
Paso a paso
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Cuando: el 11/04/2009
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Sin valoración
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