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Grupo de Panadería y bollería

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Pan con grasa y cuernitos
Paso a paso de su elaboracion
de 1 miembro
Criollitos cordoveses.-
Paso a paso de su elaboracion.-
de 2 miembros
Pan tigre ~ La cocina de ile
El pan tigre es un pan muy vistoso, con una corteza crocante y un pan super tierno
de 1 miembro
Borrachitos de panadería
Es realmente un producto de pastelería, pero cuadra con la bollería, enriqueciéndola al máximo. ¡Atrévanse y disfrútenlo!
de 5 miembros
Pan con grasa
Es una factura típica del sur de América. La grasa puede cambiarse por mantequilla y la forma se puede adoptar para otras masas. Siempre quedan muy sabrosas,
de 2 miembros
Pan de manteca (mantequilla)
Un producto tan suave que se disuelve en la boca. ¡Un reto para los iniciados!
de 3 miembros
Pan sin Gluten para Celíacos
Para aquellos alérgicos al gluten, he aquí una alternativa al consumo de pan de trigo. ¡Pruebenlo!
de 2 miembros
¡Pancitos chinos!

Una receta para principiantes, fácil y gustosa, muy detallada, con muchos consejos. ¡Buen provecho!

de 7 miembros
Rollos de Canela
Son como un tipo de pan dulce, muuuuuuuuuuuuy sabrosos! Espero lo disfruten.
de 6 miembros
Tabla de Medidas y equivalencias panaderas
Criterios de medición y equivalencias útiles en panadería. Complétela según su experiencia y nos comenta.
de 8 miembros
Medidas básicas de seguridad
Normas simples y efectivas a seguir aún en casa. Póngalas a la vista en el lugar de trabajo.
de 2 miembros
Cómo elaborar Pan de Yuca, de Bono, Chipá, de Queso, etc.
Panes fáciles y rápidos con harina de almidón y queso. No contienen gluten ni levadura. Una sabrosa alternativa.
de 7 miembros
¡Conchas (Ostras)!
Excelente guía para elaborarlas. Está relacionada al documento "Pan de concha dulce". Buén provecho.
de 2 miembros
Panaderia Mexicana Tradicional 3
Pastelillos de coco,chocolate y chochitos. Rollos de chocolate,borrachitos y mas..
de 6 miembros
Panaderia Mexicana Tradicional 2
Polvorones y Galletas de:cacahuate, naranja, canela,almendras, chocomenta.
de 5 miembros
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