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Torta de coco y dulce de lleche o manjarblanco

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TORTA DE COCO Y DULCE DE LLECHE O MANJARBLANCO
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Detalles
Fecha: el 07/12/2008
Nivel: medio
Categoria: PASTELERIA
Tamaño: 20 Kb
Descargas: 92
Descripción: Fácil tambien,para que la hagan
Resumen (Extraido del documento):
TORTA DE COCO Y DULCE DE LECHE
Para un molde de 28 cm. de diámetro
INGREDIENTES
-1 KG. COCO RALLADO
-300 C.C. JUGO DE NARANJA
-150 G. AZÚCAR
-8 YEMAS
-8 CLARAS
-150 G. AZÚCAR
-400 G. HARINA
-2 CDAS. POLVO PARA HORNEAR
PARA EL RELLENO
-1 KG. DULCE DE LECHE
Procedimiento:
Hidratar el coco con el jugo de naranja. Agregar el azúcar y las yemas. Mezclar bien.
Batir las claras a nieve con el resto de azúcar. Intercalar con la harina y mezclar con la preparación anterior.
Enmantecar el molde. Colocar la mitad de la preparación en el fondo, untar con el dulce de leche, y cubrir con el resto de la mezcla de coco.
Cocinar por 45 minutos a 170ºC.

3 opiniones

Escrito por Hugo el 07/11/2009

PICARONES
tE AGRADESCO POR LA RECETA, ME PARECE QUE ESTA MUY AGRADABLE, LO PREPARARÉ EL FIN DE SEMANA
UN ABRAZO
HUGO
Cecy Se Dio D...
Escrito por Cecy el 06/07/2009

torta de coco
Gracias Fanny, me alegro mucho que hayas hecho la receta y sobre todo que te quedó muy bien.
Muchos saludos y espero sigas haciendo más de mis recetas.Es una satisfacción para mí.Me cuentas por favor.
Cecy
Bogotá, Colombia
Escrito por Fanny De la Barrera el 05/07/2009

EXCELENTE
Buena la formula, facil y clara, me quedó riqusimo. gracias.
 
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