Manual de buenas prácticas agrìcolas delcultivo de parchita

PROGRAMA DE APOYO A LAS COMUNIDADES RURALES DE LOS ESTADOS TACHIRA, MERIDA Y TRUJILLO
MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÌCOLAS DELCULTIVO DE PARCHITA
Material elaborado por: Ing. Alirio Alexis Araujo Ferrer
Marzo 2007
Pág.
PROLOGO
INTRODUCCION
1. ASPECTOS GENERALES
1.1 USO DE PLAGUICIDAS.
1.1.1 Selección:
1.1.2 Almacenamiento:
1.1.3 Equipo de protección Personal:
1.1.4 Capacitación:
1.1.5 Aplicación de pesticidas:
1.1.6 Eliminación de envases:
1.1.7 Registro:
1.2 USO DE FERTILIZANTE:
1.2.1 Aplicación de Fertilizantes:
1.2.2 Almacenamiento:
1.2.3 Registros:
1.3 USO DE ABONOS ORGANICOS:
1.3.1 Aplicación de abonos orgánicos:
1.3.2 Almacenamiento:
1.3.3 Registro:
1.4 CONTROL DE VECTORES Y PLAGAS:
1.4.1 Control de vectores y plagas:
1.4.2 Registro:
2. GENERALIDADES
2.1 Origen
2.2 Clasificación taxonómica
2.3 Descripción botánica
2.4 Métodos de propagación
2.5 Requerimientos nutricionales
2.6 Requerimientos climáticos y edáficos
2.7 Cultivares
3. AGRONOMIA DEL CULTIVO
3.1 Vivero
3.2 Preparación de suelo
3.3 Trazo y estaquillado
3.4 Distancia de Siembra
3.5 Ahoyado
3.6 Siembra
3.7 Sistema de conducción
3.8 Podas
3.9 Fertilización
4. CONTROL DE PLAGAS
5. MALAS HIERBAS
6 COSECHA Y POSTCOSECHA
7. PROCESAMIENTO Y. COMERCIALIZACION
BIBLIOGRAFIA
ÍNDICE

PROLOGO
En respuesta a la necesidad de reducir los riesgos de contaminación asociados con la producción y comercialización de frutas y hortalizas frescas, como un mecanismo para generar mayores oportunidades de mercado, ha habido un gran esfuerzo a todos los niveles del gobierno y la industria alimentaria, para desarrollar e implementar prácticas seguras para el manejo de las frutas y hortalizas a través de toda la cadena alimentaria. Estos esfuerzos enfatizan la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA),