Buenas Prácticas del Cultivo de Guayaba

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Buenas Prácticas del Cultivo de Guayaba
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Fecha: el 02/12/2008
Nivel: medio
Categoria: General
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Descripción: Material Elaborado para Agricultores y Técnicos con información básica del cultivo de Guayaba.
Resumen (Extraido del documento):
PROGRAMA DE APOYO A LAS COMUNIDADES RURALES DE LOS ESTADOS TÁCHIRA, MÉRIDA Y TRUJILLO.
Manual de buenas practicas agrícolas en cultivo de guayaba.
Material Elaborado por Ing. Alirio Araujo
Mérida Abril 2005
PROLOGO
En respuesta a la necesidad de reducir los riesgos de contaminación asociados con la producción y comercialización de frutas y hortalizas frescas, como un mecanismo para generar mayores oportunidades de mercado, ha habido un gran esfuerzo a todos los niveles del gobierno y la industria alimentaria, para desarrollar e implementar prácticas seguras para el manejo de las frutas y hortalizas a través de toda la cadena alimentaria. Estos esfuerzos enfatizan la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), durante la fase de producción y cosecha; Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), durante la fase de adecuación de producto y en general durante el manejo poscosecha; y sistemas para el aseguramiento de la calidad e inocuidad como el APPCC, para la prevención y control de los peligros a través de toda la cadena.
Por su parte, La Dirección de Alimentos y Nutrición de la FAO ha venido trabajando con los países en desarrollo, en proyectos y consultorías para la ejecución de políticas relacionadas con la inocuidad alimentaria, capacitación de diferentes actores y desarrollo de currículos para capacitación en temas de inocuidad alimentaria para el sector frutas y hortalizas frescas.
En los últimos cuatro años, una serie de talleres regionales en Latinoamérica, realizados por la FAO, han identificado la necesidad de considerar una visión más integrada para abordar el tema de la inocuidad y calidad alimentaria a través de toda la cadena de manejo poscosecha, y han demostrado que se debe dar gran énfasis a la aplicación de BPA y BPM en la producción primaria de frutas y hortalizas. Por ello se asumió el compromiso como país en el III Taller Sub Regional celebrado en Cochabamba en Marzo de 2004, de iniciar un programa de Control y Aseguramiento de la Calidad e

19 opiniones

Jalisco, México
Escrito por ERNESTO el 17/05/2012

me dedico a la explotación de GUAYABA y me gustaría llevar a cabo buenas practicas agricolas
Ancash, Perú
Escrito por jeronimo el 10/01/2012

HOLA AMIGOS, SOY UN JOVEN QUE SE DEDICA AL CULTIVO DE MANZAN Y PALTA . AHORA LO QUE ES SEGUIR CON LAS BUENAS PRACTICAS ORGANICAMENTE. QUIERO AYUDA EN ELLO. LA RESPUESTA LO AGRADESCO ADELANTADO
Zulia, Venezuela
Escrito por angel ramon el 07/01/2012

espero un buen aprendisaje en diferentes cultivos
Colima, México
Escrito por carmen el 04/11/2011

nosotros nos dedicamos a elaborar dulce de guayaba
Miranda, Venezuela
Escrito por frank reinaldo el 20/10/2011

buenísimo me ha servido de mucho gracias
Colima, México
Escrito por carmen el 12/10/2011

me parecen interesantes sus documentales sobre el cultivo de guayaba, me gustaria un video sobre poda de formacion, gracias
Aragua, Venezuela
Escrito por OMAR ALEXANDER el 01/09/2011

Despues de emitir mi mas coordial saludo, hago referencia a la importancia de este espacio para compartir e intercambiar informacion tecnica, con la cual se fortalecera nuestros conocimientos e indice productivo, de mi parte mis felicitaciones y mucho exitos.
Portuguesa, Venezuela
Escrito por jose luis el 08/07/2011

Quisiera saber como estan actualmente los costos de siembra por hectarea del cultivo de mracuya
 
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