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ventajas y desventajas de la ganaderia intensiva

ruswaldo
Tecnico agropecuario especialista en b...
Escrito por Ruswaldo Mosqueda Lopez el 03/01/2009 | Nivel Básico

Tomando en cuenta que cada vez son menores los espacios ganaderos obiamente por el crecimiento demografico que avanza apasos agigantados, existe la alternativa de la ganaderia intensiva, tengo que señalar que dicha forma de explotacion hasta ahora no a representado un problema ambiental a nivel internacional debido a que es un minimo porsentaje de productores que hasta hoy la practican. Pero pensando a futuro, si esto va en aumento, me gustaria recibir comentarios al respecto. ¿Que ventajas y desventajas podemos encontrar un ese tipo de explotacion, y como contribuir a que sea mas rentable desde el punto de vista ecologico no tanto en el plano economico?

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Miguel Fernandez
Curso comercial (equivalìa a 2ª de f...
Escrito por Miguel Fernandez el 05/01/2009 | Nivel Básico


Mira Ruswaldo: Cuando una persona intensifica una actividad comercial lo que esta haciendo es exigirle màs a todos los factores de produccion que intervengan sin ecepcion :capital,trabajo,suelo,pasturas,sanidad,genetica.. Etc.. Etc. Y ovserba los que hayas visto que terminan en fracaso fue porque les hizo crisi alguno de los factores o varios y no fueron capaces de dominarlos. A ti parece preocuparte màs lo ecologico que lo economico. Lo ecologico si ocurre, mientras sea poco lo puedes arreglar tu mismo pero lo economico te puede levar el emprendimiento a un doloroso fracaso. Pero centrandonos en lo ecologico y dependiendo de numerosos factores que desconosco de tu realidad, ten en cuenta en tu zona que cantidad de animales la gente usa por unidad de superficie de manera que tu creas sustentable y luego si tu piensas multiplicar por 3 o por 5 el numero como mìnimo se te multiplican algunos problemas por el mismo factor o mucho màs y te aparecen algunos nuevos que no habias pensado y o imaginado. Y te ocurre que capaz que te sobran neuronas para encontrarles soluccion.
Pero te encontraras que se te desequilibran por ejemplo el factor trabajo y o capital.
Finalmente una intensificacion exitosa de un proceso generalmente esta reservada como la ultima etapa de ese proceso para alguien que ya experimento como propietario las etapas anteriores, mas extensivas de la misma producciòn. Nunca te olvides que en la especie humana el unico que aprende en cabeza ajena es el PELUQUERO.


Escrito por Freddy Adalberto Martinez Astudillo el 06/01/2009 | Nivel Básico
Desafortunadamente en la ganaderia de tipo estensivo es la causa principal de la degradacion de los suelos de la zona andina de nuestro pais. La falta de un adecuado manejo de las actividades ganaderas, basados en un desconocimiento de las practicas culturales de: rotacion de potreros, fertilizacion de pastos, control de malezas, siembra de pastos de mejor rendimiento, complementacion de la alimentacion, entre otras, pueden conducir a definir unos modelos de aprovechamiento sostenible de los recursos disponibles, en estas areas, en las cuales nacen todos los rios que son la fuente de agua, para la agricultura y las poblaciones ubicadas en las zonas planas. Este problema asi de sencillo, no lo han comprendido los terratenientes dueños de la mayoria de las fincas estensas, en donde la consevacion de los recursos naturales no interesa. Desafortunadamente se repite en toda la America Latina. Conozco las situaciones en Guatemala, Mejico, Nicaragua, Ecuador, y los problemas con calcados e identicos. Si no manejamos bien las cuencas hidrograficas con sentido de preservacion y aprovechamiento sostenible, la situacion de disponibilidad de agua para la poblacion desaparecera. La alternativa, sistemas de produccion intensiva, aunque un poco costosos en sus inicios, sera una buena posibilidad.

Escrito por Freddy Adalberto Martinez Astudillo el 06/01/2009 | Nivel Básico

Desafortunadamente en la ganaderia de tipo extensivo es la causa principal de la degradacion de los suelos de la zona andina de nuestro pais. La falta de un adecuado manejo de las actividades ganaderas, basados en un desconocimiento de las practicas culturales de: rotacion de potreros, fertilizacion de pastos, control de malezas, siembra de pastos de mejor rendimiento, complementacion de la alimentacion, entre otras, pueden conducir a definir unos modelos de aprovechamiento sostenible de los recursos disponibles, en estas areas, en las cuales nacen todos los rios que son la fuente de agua, para la agricultura y las poblaciones ubicadas en las zonas planas. Este problema asi de sencillo, no lo han comprendido los terratenientes dueños de la mayoria de las fincas estensas, en donde la consevacion de los recursos naturales no interesa. Desafortunadamente se repite en toda la America Latina. Conozco las situaciones en Guatemala, Mejico, Nicaragua, Ecuador, y los problemas con calcados e identicos. Si no manejamos bien las cuencas hidrograficas con sentido de preservacion y aprovechamiento sostenible, la situacion de disponibilidad de agua para la poblacion desaparecera. La alternativa, sistemas de produccion intensiva, aunque un poco costosos en sus inicios, sera una buena posibilidad.


Ezequiel Serrano Collazos
Ingenieria industrial itae
Escrito por Ezequiel Serrano Collazos el 06/01/2009 | Nivel Básico

Como decía mi abuel, todo tiene su más y su menos. Hay que buscar el equilibrio, efectivamente como dice Feddy Alberto la ganadería ha deforestado miles y miles de hectátreas de bosque y ha causado erosiones a montón. Igualmente ha ocupado grandes extensiones de terreno aptos para producir alimentos de consumo humano. Siempre me ha aterrado aquella cifra que en nuestro paìs una res ocupa una hectárea. Bien si pasamos a la intensiva el problema está en los desechos, que ya no son desechos. Un buen tratamiento convierte estos en un producto: lombrinaza o como mínimo abono orgánico, reemplazando los químicos, o en biogas, genera mayor utilidad bruta pero mayor mano de obra. Igualmente con tecnologías como el Forraje Verde Hidrorganónico, permite mantener animales independiente de las características del clima.


Ruswaldo Mosqueda Lopez
Tecnico agropecuario especialista en b...
Escrito por Ruswaldo Mosqueda Lopez el 09/01/2009 | Nivel Básico

Buen dia miguel:

Agradesco mucho tus comentarios al respecto del tema muy acertados por cierto. Efectivamente como tu dices es necesario conocer la realidad del entorno en que vivimos ,para darnos una idea de hacia a donde podemos jalar hablando en lenguaje coloquial, es cierto que "el unico que aprende en cabeza ajena es el peluquero" estoy muy de acuerdo contigo en esa epreciacion. Ahora voy a ser un poquito mas explicito en mi propuesta el tema; si hablamos de ventajas considero que son muchas,por ejemplo una de ellas es que el aprobechamiento del agua seria interesante y mejor distribuida en el especto de la calidad, prodriamos controlar mejor la emision de gases toxicos con una dieta balanceada, tu sabes, tendriamos mas areas de plantacines de arboles forestales para dfotar de pulmones a la naturaleza etc. Ahora en las desventajas no veo alguna de gran peso no se tu. Saludos y espero seguir charlando en temeas tan interesantes como este en el que todos de alguna u otra menera somos actores. Gracias


Ruswaldo Mosqueda Lopez
Tecnico agropecuario especialista en b...
Escrito por Ruswaldo Mosqueda Lopez el 09/01/2009 | Nivel Básico

Saludos fredy:
se ve claramente que estas a la vanguardia del tema en cuestion,pues tu aportacion es muy acertada y comparto mucho tu punto de vista. Si tomamos en cuenta que hacia un mundo globalizado tenemos que tecnificar cada dia mejor, entonces vamos pensando principalmente en las ventajas primero de conservacion de nuestros recursos naturales ya que de alli parte la tecnificacion de nuestros sistemas productivos. Recibe un saludo amistoso y estamos en comunicacion para seguir intercambiando opiniones al respecto. Que tengas un bonito dia.


Ruswaldo Mosqueda Lopez
Tecnico agropecuario especialista en b...
Escrito por Ruswaldo Mosqueda Lopez el 09/01/2009 | Nivel Básico

Gracias ezequiel!

Es cierto lo que tu dices ya los desechos no son problema pues se pueden aprobechar de la manera como planteas incluso ya muchos paises lo estan haciendo, el problema seria cuando estos desechos sean excesivos habria que buscar otra alternativa, ojala pudieramos seguir compartiendo puntos de vista y platicar mas especificamente la forma de tecnificacion que se maneja en nuestras zonas de trabajo. Felicidades y un saludo


Miguel Fernandez
Curso comercial (equivalìa a 2ª de f...
Escrito por Miguel Fernandez el 14/01/2009 | Nivel Básico

Hola Ruswaldo: Aca estoy tratando de charlar contigo que me caes bien. Un problemita es que mi mente no es capaz de enfocar la viavilidad de un negocio pensando primero en los objetivos secundarios o terciarios de la actividad. Yo primero analizo todos los aspectos generales y llego a la conclucion de si va a ser rentable o no. Luego si fuera rentable despues de castigar el projecto con riesgos realistas digo bueno ahora que el negocio me parece que me da margen quiero ver como llevo el concepto ecologico a su grado de sofisticacion que quiera. Pero me asegurarìa que rentabilidad va a tener y que escala para ver si puedo gastar en las tecnologias para esos fines.
Como sabras si te interesa tanto el tema esta casi todo inventado y todos los dìas se inventan nuebas tecnologias.
Si nos vamos a los extremos, puedes hacerle tomar todas las aguas de la concentraciòn ( incluidas las servidas) a los mismos animales y o a humanos (ver los sistemas de los cruceros de ultima generaciòn) ,puedes aprovechar en variados usos todos los desechos quimicos que obtengas de la depuracion de esas aguas y de las eses. Lo mismo con la nutricion como sabras puedes lograr maravillas. De la contaminacion biologica serìa imprudente que me pusiera yo a decirte a ti lo que s e puede llegar a hacer. La contaminacion por olores,dependiendo de muchas cosas, pero sobre todo del diseño y tamaño de la concentracion de animales tiene soluciones al estilo de los grandes complejos industriales MODERNOS, iden pasa por los polvos que hubiere, y si seguimos podrias llegar a pensar en las sonoras (validos o motores) etc.
La energia que necesite el emprendimiento en el area de energias limpias y renobables sobra tecnologia en todos los paises SOLAR ; EOLICA etc.... Podrias embasar el metano de los decantadores para alimentar calderas de calefaccion y o vapor.
Lo que he visto en todo el mundo es que todo eso es tan caro instalarlo ,operarlo y mantenerlo actualizado, que sobran los dedos de una mano para nombrar los rubros que toleran la instalacion de esos equipos. Muchos de los empresarios que se van a China ,India y el sudeste asiatico, van primero
buscando la mano de obra barata pero tanto como eso el poder poluir gratis. No es tan varato levantar o abandonar una fabrica en europa, ni tan lindo vivir en esas regiones si el negocio diera para quedarse cada uno en su paìs. Y los paises europeos , o el que tenes al lado, no has pensado que si creyeran que se puede no tratarìan de que las empresas quedaran donde estan? TE aclaro los empresarios no son santos,los gobiernos tampoco, y son pocos los rubros que soportan esos gastos. Esto es como la TV de plasma, las primeras son para unos pocos hasta que la tecnologia los avarata y despues se masifica. Recorda mi intervencion anterior: que capital, que mano de obra de primera necesitas, que equipos, que mantenimiento, que monitoreo,que motivacion con participacion en resultados a la gente. Un abrazo fuerte.


 
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