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uso de duyas o boquillas en la pasteleria

Escrito por Marco Mejia el 27/08/2006
Hola, soy un insipiente aprendiz de reposteria de Morelos Mexico, estoy interesado en saber como se utilizan las diferentes boquillas o duyas en la pasteleria, como dije soy nuevo en esto y autodidacta, apreciaria mucho la ayuda en este foro
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Escrito por Rocío el 07/11/2006

Hola Marco

Te recomiendo que te compres la revista Wilton , la puedes conseguir en tiendas especializadas en cosas para la repostería, en ella viene muy bien explicado el uso de cada una de ellas, te servbirá mucho.

Suerte!


Escrito por Jenny Campolo Vasquez el 03/12/2006
Hola me llamo Jenny Me gustaria aprender ,mas sobre decoracion de tortas como  y cuando usar las boquillas  de que manera  gracias

Hector Contreras Orozco
Baja California, Méx...
Escrito por Hector Contreras Orozco el 12/12/2006
Me gusta mucho lo referente a la elaboracion de pasteles y su decoracion. Bueno me encanto todo lo referente a la reposteria y me gustaria me dijeran donde puedo aprender to lo referente a pasteleria y reposteria. Muchas gracias.

Escrito por Astrid el 13/01/2007

Hola vivo en Madrid hace pocos dias y queria saber donde puedo encontrar la revista de ustedes y los utencilios de reposteria ya que me gusta mucho el tema de la cocina, cualquier infomacion se agradece.

Muchas gracias. 



Escrito por Pilar el 14/01/2007
 hola mi nombre es pilar soy de mexico y me gustaria aprender mas formas de decorado y de betun para pasteles de chocolate y recetas de rellenos diferentes para pasteles 3 leches gracias espero me puedan ayudar

Escrito por Deisy Aliaga Uscuchagua el 04/02/2007

Escribo este pequeño mensaje para poder aprender todo  de pasteleria ydecoracion











Pascual Nappa
Santa Fe, Argentina
Escrito por Pascual Nappa el 13/02/2007
Estoy viviindo en Sta. Fe , capital  y quiciera aprender todo sobre pasteleria  y reposteria

Escrito por Ana el 24/02/2007
Hola pilar me llamo ana tambien de méxico e igual que tu estoy buscando recetas para pastel de tres leches, he hecho ya el de vainilla y de chocolate y sale riquisssiisimo. El betun lo hago con 500 ml de crema batida, 1 taza de azucar glass y sobrecito de grenetina y le puedes agregar vainilla o cocoa y el relleno de chocolate lo hice de un relleno de mantequilla con cocoa. Checa la pagina www.solopostres.com   vienen rellenos, cremas y coberturas muy ricas. Ojala te sirva

Escrito por Roio Merabel Guevara Tarrillo el 16/03/2007
Hola par f  quisiera aprender mas sobre e pasteleria y decoracion

Escrito por Patricia Monsalve Alvear el 23/07/2007

Por favor me podrian enviar el uso de cada boquilla, seria su eterna agradecida.

Patty monsalve. 


Patissier
Sevilla, España
Escrito por Patissier el 08/09/2007

En esta direccion que te envio hay un articulo para que sirve cada boquilla

Espero haberte ayudado

Saludos


Http://lacocinadealmaerrante.multiforos.es/viewforum. Php? F=7


Liliana Peralta24@hotmail.com
Pasteleria nova cursos cortos
Escrito por Liliana Peralta24@hotmail.com el 26/09/2007

Hola quisiera que me orientaran, como puedo adquirir un video sobre el manejo de duyas  para decorar. Gracias de antemano por la respuesta


Escrito por Marco Antonio el 26/10/2007
Hola, soy de barcelona y me gustaria saber si alguien sabe donde podria conseguir productos de decoracion de la linea " WILTON "SI ME PUEDIRAN DAR ALGUNA DIRECION O TELEFONO LES ESTARIA MUY AGRADECIDO.

Escrito por Carmen el 23/01/2008
"hola, soy de barcelona y me gustaria saber si alguien sabe donde podria conseguir productos de decoracion de la linea " WILTON "SI ME PUEDIRAN DAR ALGUNA DIRECION O TELEFONO LES ESTARIA MUY AGRADECIDO. "
por marco antonio (Octubre 2007)

Hola Marco, soy Carmen, vivo en Barcelona. Yo también busco los productos de la marca wilton, alguien te envió direcciones de algunas tiendas aquí en Barcelona? Si las sabes por favor contéstame a mi correo. Gracias.



Marta Reyes
El Salvador, El Salv...
Escrito por Marta Reyes el 21/04/2008

Me gusta todo acerca de reposteria, pasteleria y panaderia alguien que me de recetas concejos

Gracias


Liliana Peralta24@hotmail.com
Pasteleria nova cursos cortos
Escrito por Liliana Peralta24@hotmail.com el 23/04/2008
"me gusta todo acerca de reposteria, pasteleria y panaderia alguien que me de recetas concejos
gracias
"

por marta reyes (Abril 2008)

hola Marta que te gustaría saber ,en general pastelería repostería. De panadería no se mucho ,pero por lo demas pregunta lo que quieras que yo te puedo responder o si quieres que te mande alguna receta.



Liliana Peralta24@hotmail.com
Pasteleria nova cursos cortos
Escrito por Liliana Peralta24@hotmail.com el 23/04/2008
Estoy llana a enseñar cualquier tema sobre repostería ya que es el tema en el cual he sido capacitada aquí en Perú.. Son tan gentiles de mandarme diversos temas que son muy interesantes. Con lo que pueda colaborar de reposterá tal vez recetas lo puedo hacer más bien les doy gracias por todos los temas que me hacen llegar. Lo que si no se cual es el mecanismo para hacer  llegar lo que se. GRACIAS

Cecilia Santana
Reposteria escuela superiol
Escrito por Cecilia Santana el 23/06/2008
Saludos de mi parte cecy me encanta la reposteria es mi pasion me gustaria aplendel mas de decorasion con duyas

Escrito por Patricia Monsalve Alvear el 24/06/2008
"en esta direccion que te envio hay un articulo para que sirve cada boquilla
espero haberte ayudado
saludos
 
http://lacocinadealmaerrante.multiforos.es/viewforum. Php? F=7
"

por patissier (Septiembre 2007)


muchas gracias patissier te lo agradezco mucho

Patricia monsalve.




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