Has acudido a los sindicatos y ellos te han dado la solución... Que es la correcta.
Ellos tienen las tablas y los convenios. Ahí es donde está toda la información.
Yo tengo los convenios del 2009 al 2011, pero veo más conveniente que los pides en cualquiera de los dos sindicatos y te los leas porque además de los salarios viene todo lo que te `puede interesar sobre nuestro convenio. Permisos, vaaciones, sueldos, categorías, primas y cualquier otro tema. ESTÁN EN LOS CIERTO, TE TIENEN QUE PAGAR LOS ATRASOS. RECLAMA.
Saludos desde goza ZARA... GOZA.

EL CONVENIO se publicó en el BOR EL 14 DE FEBRERO DE 2009.

sE FIRMARONLOS CONVENIOSDEE 2007 - 2008 YA SU VE EL ACTUAL DEL 2009 - 201111

LÓGICAMENTE Y COMO SIEMPRE HA SIDO TRES MESES DESPUÉS DE SU PUBLICACIÓN EN EL BOE SE COBRARON LOS ATRASOS DEL 2007- 2008 Y LOS MESES DEL 2009 HASTA JUNIO.
En junio del 2009 se actualizaron las tablas de subidas y las nuevas categorías, con caraácter retroactivo desde enero de 2009.

Con esa fecha en el boe te saldra el convenio y si no te sale teclea en GOOGLE convenio estatal de artes gráficas 2009- 2011.
Si no lo encuentras teclea CCOO o UGT Y BUSCA CONVENIO DE ARTES GRÁFICAS.

BUSCA directamente en este foro sobre la fecha de 14 febrero de 2009 y lo encuentras seguro ya que por esas fechas alguién lo colgó en el foro.
Desde luego te están jo... Iendo, ya que lás puntuaciones ya no existen, se pasó a NIVEL SALARIAL y desde luego si no has tenido subidas, te están pagando de más.
Si no lo encuentras, lo dices y ya te diré lo que realmente debes cobrar ahora.
Pero ya debes empezar a hacer la demanda en un sindicato. LO TIENES GANADO.
Un saludo desde goza ZARA... GOZA

http://www.boe.es/boe/dias/2008/03/14/pdfs/A15531-15611. Pdf

Hola compañero ahgí te dejo el enlace del BOE del conveno de la artes graficas, espero que te sea de ayuda, esto es el documento oficial.
Imagino que ya les habras comentado a tu jefe que te esta pagando de menos, por curiosidad, que es lo que te responde? , que sepas que e tiene que pagar por ley lo que esta estipulado por convenio, ademas las subidas correspondiente al IPC interanual + el 0,25% cada año,, bueno todo eso biene muy bien esplicado en lo que te he dejado, leelo tranquilamente, que no tiene desperdicio a lo mejor te llevas alguna que otra sorpresa la cual te estaba pasando desapercibido hasta el dia de hoy.
SALUDOS