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Escrito por
Manuel Fernando Mechán Sánchez
el 21/02/2007
Lo saludo y envio mi inquietud, con respecto a que cualildades debe poseer la persona que desee ser barman.. Esta labor también esta dentro de los estudios de hostelería o de gastronomía.? Muchas gracias. Manuel |
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Escrito por
Miguel Calpe
el 21/02/2007
Hola campeon ,la seccion que tu has elegido,requiere mucha memoria ,tener todos los sentidos agudizados (olfato ,tacto,vista,oido,etc......... ),una sonrrisa a prueva de sesaprobaciones ,el barman no solo es la persona que se dedica a poner lo que le dicen ,si no que ,ha de ser capaz de impresionar al publico con su buen hacer ,su disposicion a ofrecer la sugerencia especifica del momento adecuado,resolver dudas variopintas ,(que las hay ) en fin,el mejor partener. (partener esto apunto,partener el momento ideal,partener lo que sea.) Cada especialidad de cada local ,suele ser diferente al igual que su dessarrollo. Por tanto,para un ambito generalizado es mejor utilizar qualquir cursillo que te pueda llegar. (observando ciertas garantias de fiavilidad ),y despues otro de especializacion del tema que mas te halla interesado. Un saludo |
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Escrito por
Miguel Á. López Rivas
el 22/02/2007
Muchas veces las cualidades de las personas no se pueden enseñar en ningún tipo de ciclo formativo, se pueden mostrar o reconducir a lo sumo. No digo que no se intente. Saludos |
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Escrito por
Jorge Luis
el 11/03/2007
Hola soy un joven que quiere aprender a ser un buen barman respecto a la preparacion de las bebidas me podrias ayudar dandome unos consejos o una recetas que funcionen para acarrear clientes y tener preferencia de todo tipó |
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Escrito por
Miguel Calpe
el 12/03/2007
Gracias por la acertada contestacion. De todas maneras ,aun siendo un tema complicado ,supongo que alguna dibagancia ,observacion ,alguna intuicion puede ser buena.
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Escrito por
Barman
el 23/04/2007
Si quieres ser barman ya tienes todo lo necesario para ser barman.
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Escrito por
Katacat_7
el 10/05/2007
Que es lo que el barman hace al inicio y al final del trabajo |
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Escrito por
Miguel Calpe
el 06/07/2007
Preparar toda la organizacion necesaria para el momento del desarrollo del trabajo ,de manera que te puedas desenvolver de una manera correcta y eficaz ,y despues "del trabajo",toca examen de conciencia para observar lo ocurrido,si todo ha ido bien... ,perfecto solo queda reponer lo usado ,si es que no ,hacer lo necesario para que no se repita la misma situacion en otro servicio. Un saludo,miguel calpe. |
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Escrito por
Mauricio+pinzon+f. Pinzon Fernández
el 18/06/2008
Quisiera saber como se puede atender una barra de un bar ,servir tragos diferentes y cafes como atender Al visitante |
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Escrito por
Mmm Mmm
el 02/12/2008
Bueno chicos para ser braman no es dificil! Es un bolaso! Tenes qe saver hacer tragos y de gastronmia hacete un cursito despues cuando te vas a trabajar en el boliche te re chupas! Y te olvidas de como hacer los tragos! Asike no estudies nada y anda no mas directmente! A mi me ha pasado! Besosss! Y despues te despiden y bueno queres estudiar otra cosa! Byeeeeeeeeeeeeeeeeee |
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Escrito por
Valcota
el 30/12/2008
"Muchas veces las cualidades de las personas no se pueden enseñar en ningún tipo de ciclo formativo, se pueden mostrar o reconducir a lo sumo. No digo que no se intente. saludos " por Miguel Á. López Rivas (Febrero 2007)
Hola me llamo Max , enseñar es sinónimo de mostrar, se debe esperar que el aprendiz, al ver lo que se le muestra, sea capaz de imitar y de innovar y de esta forma encontrar su propia capacidad para realizar la actividad, deacuerdo con su interés por crecer en dicha tarea, el determinará el éxito de acuerdo a la intensidad de su deseo. |
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Escrito por
Grog Marinero
el 26 de Febrero
" Si quieres ser barman ya tienes todo lo necesario para ser barman." por Barman (Abril 2007) ! Hola colega! Porque no ser barman.... Es una virtud,conocer la clasica como la palma de la mano es una virtud,viajar por el Mundo con una boston bajo el brazo representando a tu Pais,es una virtud,hablar idiomas es una virtud,sentirte barman es mas importante que creer serlo y eso es una virtud. El barman es el Aristocrata de la barra cuando el sirve Reina esta en su Reino en el Reino del saber estar,del saber hablar,del saber callar,del saber.... Del saber que sabe. La Cocteleria Internacional su bandera,su sonrisa su escudo ,su alegria su espada,y el trato siempre afable a veces sin ganas de ello pero siempre afable.! E aqui un humilde barman con todas sus letras.
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Escrito por
Grog Marinero
el 26 de Febrero
" " Si quieres ser barman ya tienes todo lo necesario para ser barman." por Barman (Abril 2007) ! Hola colega! Porque no ser barman.... Es una virtud,conocer la clasica como la palma de la mano es una virtud,viajar por el Mundo con una boston bajo el brazo representando a tu Pais,es una virtud,hablar idiomas es una virtud,sentirte barman es mas importante que creer serlo y eso es una virtud. El barman es el Aristocrata de la barra cuando el sirve Reina esta en su Reino en el Reino del saber estar,del saber hablar,del saber callar,del saber.... Del saber que sabe. La Cocteleria Internacional su bandera,su sonrisa su escudo ,su alegria su espada,y el trato siempre afable a veces sin ganas de ello pero siempre afable.! E aqui un humilde barman con todas sus letras. " por Grog Marinero (Febrero 2009)
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Escrito por
Grog Marinero
el 26 de Febrero
." "barman ! Hola colega! Porque no ser barman.... Es una virtud,conocer la clasica como la palma de la mano es una virtud,viajar por el Mundo con una boston bajo el brazo representando a tu Pais,es una virtud,hablar idiomas es una virtud,sentirte barman es mas importante que creer serlo y eso es una virtud. El barman es el Aristocrata de la barra cuando el sirve Reina esta en su Reino en el Reino del saber estar,del saber hablar,del saber callar,del saber.... Del saber que sabe. La Cocteleria Internacional su bandera,su sonrisa su escudo ,su alegria su espada,y el trato siempre afable a veces sin ganas de ello pero siempre afable.! E aqui un humilde barman con todas sus letras. " por Grog Marinero (Febrero 2009) " por Grog Marinero (Febrero 2009)
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Escrito por
Shadow
el 9 de Marzo
" ." "barman ! Hola colega! Porque no ser barman.... Es una virtud,conocer la clasica como la palma de la mano es una virtud,viajar por el Mundo con una boston bajo el brazo representando a tu Pais,es una virtud,hablar idiomas es una virtud,sentirte barman es mas importante que creer serlo y eso es una virtud. El barman es el Aristocrata de la barra cuando el sirve Reina esta en su Reino en el Reino del saber estar,del saber hablar,del saber callar,del saber.... Del saber que sabe. La Cocteleria Internacional su bandera,su sonrisa su escudo ,su alegria su espada,y el trato siempre afable a veces sin ganas de ello pero siempre afable.! E aqui un humilde barman con todas sus letras. " por Grog Marinero (Febrero 2009) " por Grog Marinero (Febrero 2009) " por Grog Marinero (Febrero 2009)
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Escrito por
Selim
el 8 de Mayo
Hola,buenoo querria que me |
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Escrito por
Misa Amane
el 30 de Septiembre
nunca habia leido el arte de la cocteleria expresada en tan lindas palabras^^ t efelicito, soy barwoman y sinceramente amo mi tabajo, me lleno de orgullo pero sobre todo me cocpleta, lo importante es que te guste, y ame lo que hagas, qu elos hagas con amor y que lo tomes como el arte que es no como un simple servir, no la coctleria a mi parecer es el arte mas hermoso que podemos poseer y que hacerlo valer en cada uno de nuestras acciones atras de una barra y siempre defender con honor lo que haces quien sos, ser barman es se run orgullo y se lleva con orgullo^^ " ." "barman ! Hola colega! Porque no ser barman.... Es una virtud,conocer la clasica como la palma de la mano es una virtud,viajar por el Mundo con una boston bajo el brazo representando a tu Pais,es una virtud,hablar idiomas es una virtud,sentirte barman es mas importante que creer serlo y eso es una virtud. El barman es el Aristocrata de la barra cuando el sirve Reina esta en su Reino en el Reino del saber estar,del saber hablar,del saber callar,del saber.... Del saber que sabe. La Cocteleria Internacional su bandera,su sonrisa su escudo ,su alegria su espada,y el trato siempre afable a veces sin ganas de ello pero siempre afable.! E aqui un humilde barman con todas sus letras. " por Grog Marinero (Febrero 2009) " por Grog Marinero (Febrero 2009) " por Grog Marinero (Febrero 2009) me saco en sombrero ante tan excelente respuesta.. Yo creo que para ser barman hay que sentirlo mas que nada.. Hay cosas que ni 10 cursos te enseñan.. Creo q algo importante a tener en cuenta es el carisma y siempre la buena onda con todos los clientes..
por Shadow (Marzo 2009)
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Escrito por
Maxiracing Irrazabal
el 28 de Octubre
Hola gente del bartander... Primero que nada quiero decir que los que dicen que ser barman es asi no mas nada que ver osea no es mamarce atras de una barra sin saber servir una cocacola sin hielo para que despues te despidan... Les ceunto que empiezo el curso afin de este mes y es algo que lo quiero aprender porq me encanta y lo veo como un arte y un negocio nose olvides que lo que esta haciendo es vender y vender es plata y que mejor que ganarce la vida haciendo lo que a uno mas le gusta no saludos |
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Escrito por
Cristian Valenzuela
el 29 de Octubre
Bueno, que mas puedo decir que no se dijera ya, es cierto que lo principal ya lo tienes, que es el querer serlo, ahora debes adquirir los conocimientos de la profesion, y como ser un buen bartender, si quieres enviame una direccion de e-mail y puedo enviarte algo de material para que vayas aprendiendo. Saludos y exitos. |
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Escrito por
Petshowboys/metallica Coldplay
hace 9 días
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